Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Brez glutena
Vegan
Priporočamo

Bazilika, 25 g

(13 Ocen)

2,90 €

Vegan
Najbolj prodajano

Mešanica Aglio & Pepperoncino, 60g

(26 Ocen)

4,90 €

Novo
Vegan
Priporočamo

ekstra-devisko-oljcno-olje-v-spreju-200-ml

Ekstra deviško oljčno olje v spreju, 200 ml

(3 Ocen)

6,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Obrnjena pita

Obrnjena pita

Name: Obrnjena pita
Total time: 50 min
Ingredients: Pekač 20 X 30 centimetrov; Večji servirni krožnik; Ponev za pripravo karamele; Nož; Posodo za mešanje biskvitne mase; Mešalnik ali kuhalnico; 100 g sladkorja; Pol centimetra debela rezina masla; 4 jabolka (eno jabolko smo zamenjali z pestjo borovnic)

(1)

Čas priprave: 50 min
Težavnost:
Št. sestavin: 9

Obrnjena pita je zanimivo pecivo, saj je pečenemu testu ali biskvitu že dodan tudi preliv. Kako je to mogoče? Sledite receptu in vse boste izvedeli.

Nasvet:

Originalno je izraz pita, namenjen sladicam, kjer je uporabljeno krhko testo. Naša obrnjena pita je hitrejša in bolj enostavna za pripravo, kot če bi se lotili priprave krhkega testa

Mi smo uporabili pol vrečke pecilnega praška, zato je naša pita nižja.

Recept je prispevala Monika.

Pa dober tek! :)

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Obrnjena pita

Čas priprave: 50 min
Težavnost:
Št. sestavin: 9

Sestavine:

Za pripravo obrnjene pite potrebujemo naslednje pripomočke:

Pekač 20 X 30 centimetrov
Večji servirni krožnik
Ponev za pripravo karamele
Nož
Posodo za mešanje biskvitne mase
Mešalnik ali kuhalnico

Za pripravo sadnega preliva potrebujemo naslednje sestavine:

100 g sladkorja
Pol centimetra debela rezina masla
4 jabolka (eno jabolko smo zamenjali z pestjo borovnic)

Za pripravo testa potrebujemo naslednje sestavine:

Navodila za uporabo:

1. Korak 100 g sladkorja najprej karamelizirajte na maslu. To pomeni, da segrejete ponev in stopite maslo. Dodate mu sladkor in mešate.

2. Korak Če se le da, se ne oddaljujte preveč od štedilnika, da se vam sladkor ne zažge.

3. Korak Temperatura naj bo srednja. Čim večkrat premešajte. Na začetku manj, ko pa postaja zmes rjavkasta, pa mešajte kar nepretrgoma. Dobili boste gladko zmes brez grudic- karamelo.

4. Korak Prelijte jo takoj v pekač. Preko zložite na drobne kocke narezana jabolka in nekaj borovnic.

5. Korak Pekač položite v pečico na 200 stopinj Celzija in pecite 15 minut, da se jabolka omehčajo.

6. Korak Vmes zmešajte maso za biskvit. Rumenjake zmešajte s sladkorjem in oljem, dodajte jogurt in na koncu še moko z vmešanim pecilnim praškom in začimbno mešanico.

7. Korak Posebej zmešajte beljake in sneg dodajte masi.

8. Korak Maso prelijte čez dušena jabolka in pecite še 35 minut na 200 stopinj Celzija.

9. Korak Pečeno pecivo pustite v pekaču 5 minut, nato pa ga previdno obrnite na servirni krožnik, da bo sadje na vrhu.

10. Korak Ohladite in po želji postrezite s kepico stepene sladke smetane.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan
Najbolj prodajano

Mešanica Zeliščni vrt, 50g

(29 Ocen)

4,90 €

Vegan
Priporočamo

Azijska mešanica petih začimb, 60g

(39 Ocen)

4,90 €

Novo
Priporočamo

-16%

Italijanski paket

(8 Ocen)

16,60 € 13,90 €

-16%

Vegan

Mešanica Grški bogovi, 80g

(27 Ocen)

4,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Obrnjena pita

Čas priprave: 50 min

Težavnost: 3

Št. sestavin: 9

Sestavine:

Za pripravo obrnjene pite potrebujemo naslednje pripomočke:

Pekač 20 X 30 centimetrov
Večji servirni krožnik
Ponev za pripravo karamele
Nož
Posodo za mešanje biskvitne mase
Mešalnik ali kuhalnico

Za pripravo sadnega preliva potrebujemo naslednje sestavine:

100 g sladkorja
Pol centimetra debela rezina masla
4 jabolka (eno jabolko smo zamenjali z pestjo borovnic)

Za pripravo testa potrebujemo naslednje sestavine:

Navodila za uporabo:

Navodila za uporabo

	100 g sladkorja najprej karamelizirajte na maslu. To pomeni, da segrejete ponev in stopite maslo. Dodate mu sladkor in mešate.
	Če se le da, se ne oddaljujte preveč od štedilnika, da se vam sladkor ne zažge.
	Temperatura naj bo srednja. Čim večkrat premešajte. Na začetku manj, ko pa postaja zmes rjavkasta, pa mešajte kar nepretrgoma. Dobili boste gladko zmes brez grudic- karamelo.
	Prelijte jo takoj v pekač. Preko zložite na drobne kocke narezana jabolka in nekaj borovnic.
	Pekač položite v pečico na 200 stopinj Celzija in pecite 15 minut, da se jabolka omehčajo.
	Vmes zmešajte maso za biskvit. Rumenjake zmešajte s sladkorjem in oljem, dodajte jogurt in na koncu še moko z vmešanim pecilnim praškom in začimbno mešanico.
	Posebej zmešajte beljake in sneg dodajte masi.
	Maso prelijte čez dušena jabolka in pecite še 35 minut na 200 stopinj Celzija.
	Pečeno pecivo pustite v pekaču 5 minut, nato pa ga previdno obrnite na servirni krožnik, da bo sadje na vrhu.
	Ohladite in po želji postrezite s kepico stepene sladke smetane.