Začini svoj nakup! 🌶️ Uporabi kodo TENOFF in prihrani 10% pri črnem popru v prahu.

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Vegan
Priporočamo

Repično olje v spreju, 200 ml

(1 Ocen)

4,90 €

Vegan
Brez glutena
Priporočamo

Bazilika, 25 g

(13 Ocen)

2,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Najboljši dišeči in mehki medenjaki

Najboljši dišeči in mehki medenjaki

Name: Najboljši dišeči in mehki medenjaki
Total time: 40 min
Ingredients: 50 dag moke; 3 jajca; 20 dag medu; 10 dag masla; 20 dag sladkorja; 1,5 zravnane žličke sode bikarbone; cejlonski cimet v prahu; klinčki v prahu; kardamom v prahu

(1)

Čas priprave: 40 min
Težavnost:
Št. sestavin: 16

Bližajo se prazniki, z njimi pa peka piškotov. Eni bolj znanih prazničnih piškotov so seveda dišeči medenjaki. Pa veste, kaj je pri njih najboljše? Da s "čakanjem v škatli" postajajo vse boljši! :) Da se boste lahko doma sladkali še vi, smo vam pripravili recept za najokusnejše medenjake. ;)

Pri pripravi medenjakov lahko uporabimo tudi MEŠANICO ZAČIMB ZA MEDENJAKE.:)

Pa dober tek!

Ekipa Začimbe.si

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Najboljši dišeči in mehki medenjaki

Čas priprave: 40 min
Težavnost:
Št. sestavin: 16

Sestavine:

50 dag moke
3 jajca
20 dag medu
10 dag masla
20 dag sladkorja
1,5 zravnane žličke sode bikarbone
cejlonski cimet v prahu
klinčki v prahu
kardamom v prahu

Navodila za uporabo:

Postopek:

1. Korak Na pekač položimo peki papir.

2. Korak Maslo stopimo in ga pustimo, da se ohladi.

3. Korak

Med nad ognjem počasi segrevamo, da postane tekoč. Paziti moramo, da ne zavre!

4. Korak Jajca zmešamo z ohlajenim maslom, nato dodamo še med. Paziti moramo, da med ni prevroč.

5. Korak

Vse skupaj zmešamo.

6. Korak V veliki skledi zmešamo moko, sodo bikarbono, sladkor in začimbe.

7. Korak V sredini naredimo jamico in vanjo vlijemo prej pripravljeno tekočo mešanico.

8. Korak Vgnetemo testo. Če je preveč lejpljivo, dodajamo moko.

9. Korak Testo pokrijemo s folijo in ga za približno 1,5 ure postavimo v hladilnik, da se strdi. Če imamo več časa, lahko testo vmesimo že zvečer in ga čez noč pustimo v hladilniku.

10. Korak Nato testo razdelimo na manjše dele.

11. Korak Vsakega zvaljamo v svaljek, debel približno 2 – 3 centimetre.

12. Korak Svaljke narežemo na koščke poljubne velikosti. Sama imam raje manjše medenjake.

13. Korak Koščke v rokah zvaljamo v kroglice, ki jih nato polagamo na pekač.

14. Korak Na vsako kroglico damo orehovo jedrce in ga v piškot rahlo potistnemo.

15. Korak Tako pripravljene piškote pečemo na 180 ⁰C, približno 12 minut. Važno je, da postanejo lepe zlate barve.

16. Korak Preložimo jih na pladenj in pustimo počivati.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Darilni paket treh začimb

19,90 €

Najbolj prodajano
Priporočamo
Vegan

Mešanica Fajita, 90g

(24 Ocen)

7,90 €

Vegan
Priporočamo
Novo

Repično olje v spreju, 200 ml

(1 Ocen)

4,90 €

Vegan
Priporočamo

Ni na zalogi

Mešanica Za hobotnico in rakce, 60g

(17 Ocen)

6,90 €

Ni na zalogi

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Najboljši dišeči in mehki medenjaki

Čas priprave: 40 min

Težavnost: 2

Št. sestavin: 16

Sestavine:

50 dag moke
3 jajca
20 dag medu
10 dag masla
20 dag sladkorja
1,5 zravnane žličke sode bikarbone
cejlonski cimet v prahu
klinčki v prahu
kardamom v prahu

Navodila za uporabo:

Postopek:

	Na pekač položimo peki papir.
	Maslo stopimo in ga pustimo, da se ohladi.
	Med nad ognjem počasi segrevamo, da postane tekoč. Paziti moramo, da ne zavre!
	Jajca zmešamo z ohlajenim maslom, nato dodamo še med. Paziti moramo, da med ni prevroč.
	Vse skupaj zmešamo.
	V veliki skledi zmešamo moko, sodo bikarbono, sladkor in začimbe.
	V sredini naredimo jamico in vanjo vlijemo prej pripravljeno tekočo mešanico.
	Vgnetemo testo. Če je preveč lejpljivo, dodajamo moko.
	Testo pokrijemo s folijo in ga za približno 1,5 ure postavimo v hladilnik, da se strdi. Če imamo več časa, lahko testo vmesimo že zvečer in ga čez noč pustimo v hladilniku.
	Nato testo razdelimo na manjše dele.
	Vsakega zvaljamo v svaljek, debel približno 2 – 3 centimetre.
	Svaljke narežemo na koščke poljubne velikosti. Sama imam raje manjše medenjake.
	Koščke v rokah zvaljamo v kroglice, ki jih nato polagamo na pekač.
	Na vsako kroglico damo orehovo jedrce in ga v piškot rahlo potistnemo.
	Tako pripravljene piškote pečemo na 180 ⁰C, približno 12 minut. Važno je, da postanejo lepe zlate barve.
	Preložimo jih na pladenj in pustimo počivati.