Sestavine:
Za pripravo mesa za golaž iz pečice potrebujemo naslednje pripomočke:
- pečico
- pekač
- aluminijasto folijo
Za pripravo mesa za golaž iz pečice potrebujemo naslednje sestavine:
- 500 g govedine narezane za golaž
- 3 X korenje
- 1 veliko čebulo
- približno pol decilitra olja
- 1 dl vode
- sol
- kumin
- muškatni orešček
- mleti česen
- mleti poper
- dimljena paprika v prahu