Sestavine:
- pečico
- pekač
- aluminijasto folijo
- 500 g govedine narezane za golaž
- 3 X korenje
- 1 veliko čebulo
- približno pol decilitra olja
- 1 dl vode
- sol
- kumin
- muškatni orešček
- mleti česen
- mleti poper
- dimljena paprika v prahu
Ponavadi kupim paket govejega mesa, narezanega za golaž in vedno skuham iz njega golaž. Kako kreativno, kajne? :) Res je, da obstaja ogromno vrst mesa za golaž in ni potrebe kuhati vedno enega in istega. Pa vendar. Vedno v loncu, vedno na štedilniku. Danes sem stopila iz svojih okvirjev. Meso za golaž sem pripravila v pečici. Rezultat? Vsi zadovoljni! Sklep? Večkrat ga moram tako pripraviti!