Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Novo
Vegan
Brez glutena

Mešanica Chili con Carne

(2 Ocen)

4,90 €

Priporočamo
Novo
Vegan

Avokadovo olje v spreju, 200 ml

7,90 €

Vegan
Priporočamo

Azijska mešanica petih začimb, 60g

(39 Ocen)

4,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Mesne kroglice v omaki

Mesne kroglice v omaki

Name: Mesne kroglice v omaki
Total time: 30 min
Ingredients: štedilnik; ponev; posodo za mešanje mesne mase; lupilnik; nož; desko; kuhalnico; 1 čebula; 1/2 kg mlete govedine; 3 šampinjoni (klobuki); 1 korenje; BBQ: Beef Brisket začimbna mešanica (ščepec); mleti česen (1 čajna žlička); drobnjak (1 žlica); sol; žlica drobtin; 400 ml paradižnikove mezge; 1 dcl vode; olje za pečenje; ščep sladkorja (po želji)

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 20

Imate na jedilniku govedino, pa ne veste kako bi jo začinili? Beef Brisket začimbna mešanica je pravi odgovor za vas! Danes jo bomo uporabili pri pripravi mesnih kroglic iz mlete govedine v omaki. Začimbna mešanica Beef Brisket je ocenjena kot rahlo pikantna (1/6), zato bodite previdni tisti, ki nimate radi preveč začinjene hrane.

Začimbna mešanica BBQ: Beef Brisket vsebuje naslednje začimbe: dimljena paprika, čili, rjavi sladkor, kumina, črni poper, gorčična semena, semena koriandra, timijan, lovor, česen, mehiški origano

Omaka z mesnimi kroglicami se izvrstno poda k polenti, ki jo skuhate skupaj s koščkom masla in sušeno jušno zelenjavo. Omako lahko postrežete tudi z rižem, testeninami, rezino domačega kruha ali drugimi podobnimi prilogami.

Če imate radi pikantno hrano, lahko dodate več začimbne mešanice BBQ: Beef Brisket, če pa se z njo šele spoznavate, jo dodajajte po malem.

Recept je prispevala Monika.

Pa dober tek! :)

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Sestavine:

Za pripravo mesnih kroglic potrebujemo naslednji kuhinjski pribor:

štedilnik
ponev
posodo za mešanje mesne mase
lupilnik
nož
desko
kuhalnico

Sestavine za mesne kroglice v omaki:

1 čebula
1/2 kg mlete govedine
3 šampinjoni (klobuki)
1 korenje
BBQ: Beef Brisket začimbna mešanica (ščepec)
mleti česen (1 čajna žlička)
drobnjak (1 žlica)
sol
žlica drobtin
400 ml paradižnikove mezge
1 dcl vode
olje za pečenje
ščep sladkorja (po želji)

Navodila za uporabo:

Mesne kroglice v omaki pripravimo po sledečem postopku:

Šampinjone očistimo s suho papirnato brisačo. Ne splakujemo jih, saj se tako preveč napijejo vode.

Čebulo olupimo in skupaj s šampinjoni narežemo na majhne kockice premera par milimetrov, da jih bomo kasneje brez problema vmešali v mleto meso.

Na ponev damo maščobo za pečenje in dodamo narezano čebulo in šampinjone. Popražimo toliko, da se izloči tekočina in le-ta tudi povre.

Popražene gobice na čebuli nato ohladimo in primešamo mletemu govejemu mesu. Mesu dodamo tudi vse ostane začimbe, korenje in drobtine.

S kuhalnico dobro premešamo vse sestavine. Ne mešamo z dlanmi, da mesna masa ne bo preveč zbita. Kroglice bodo posledično bolj rahle.

Premešano maso oblikujemo v kroglice, velikosti oreha. Na ponev ponovno vlijemo olje /maščobo za pečenje in popečemo kroglice z vseh strani.

Popečene mesne kroglice zalijemo s paradižnikovo mezgo in vodo. Posolimo in dodamo še ščep začimbne mešanice Beef Brisket.

Omaka naj vre toliko časa, da se voda pokuha in se omaka zgosti. Za bolj žameten pridih omake, lahko dodate še ščep sladkorja.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan
Brez glutena

Peteršilj, 15 g

(11 Ocen)

3,90 €

Najbolj prodajano
Vegan

Mešanica Za perutnino, 70g

(30 Ocen)

6,90 €

Brez glutena
Vegan

Čebula v prahu, 80 g

(1 Ocen)

3,90 €

Vegan
Priporočamo

Azijska mešanica petih začimb, 60g

(39 Ocen)

4,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut