Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Vegan
Brez glutena

Bazilika, 25 g

(13 Ocen)

2,90 € 2,18 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Hitra priprava /
Lazanja zelenjavna, zakaj pa ne?

Lazanja zelenjavna, zakaj pa ne?

(1)

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 18

ce ste slucajno kdaj v zivljenju podvomili v brezmesne obroke ker ti naj ne bi bili dobri vas bo lazanja zelenjavna zagotovo premamila

Lazanja zelenjavna - tukaj je! Zelenjavno lazanjo bomo pripravili z zelenjavo, špinačo in preprosto paradižnikovo omako.

Če ste slučajno kdaj v življenju podvomili v brezmesne obroke, ker ti naj ne bi bili dobri, vas bo lazanja zelenjavna zagotovo premamila.

Ha, lazanja zelenjavna. Všeč nam je tale besedna igra, zato se je bomo kar držali skozi cel recpet.

Za lazanjo z zelenjavo bomo potrebovali papriko, bučko in korenček. Vso zelenjavo bomo nasekljali na zelo majhne koščke in jih dušili, dokler ne postanejo lepi, njihovi robovi pa se bodo obarvali v zlato barvo.

Tega koraka ne smemo preskočiti, ker karamelizacija lazanji z zelenjavo prinaša toliko več okusa. Nato bomo v ponev dodali še špinačo in jo kuhali le še nekaj minut, da se ne bo razmočila.

Lazanja zelenjavna bo najboljša, če:

zelenjavo enostavno prilagodite letnim časom ali vaši shrambi;
omaka naj bo narejena z osnovnimi sestavinami;
uporabite testenine za lazanjo, ki jih pred uporabo ni potrebno prekuhati;
namesto riccote uporabite skuto, saj ima več beljakovin in okusa.

Končni rezultat bo izredno okusna lazanja, bogata s hranili in zelenjavo. Priprava te lazanje morda ni najhitrejša možnost, je pa razmeroma preprosta in bo popolnoma zadovoljila vaše brbončice.

Če pa vseeno raje izberete mesno različico, vas recept za lazanjo čaka tukaj.

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Lazanja zelenjavna, zakaj pa ne?

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 18

Sestavine:

Za lazanjo z zelenjavo:

2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
3 velike korenčke
1 sesekljana rdeča paprika
1 sesekljana srednja bučka
1 sesekljana srednje rumena čebula
ščep soli
200 g "baby" špinače

Za paradižnikovo omako:

1 l pelatov
5 g grobo sesekljane sveže bazilike + dodatek za okras
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
2 stroka česna, stisnjena ali sesekljana
ščep soli
ščep rdeče paprike v prahu

Ostale sestavine za lazanjo z zelenjavo:

500 g skute z nizko vsebnostjo maščob
ščep soli
sveže mlet črni poper po okusu
9 plasti za lazanjo (brez kuhanja)
250 g sveže naribane mozzarelle

Navodila za uporabo:

Postopek priprave:

1. Korak Pečico segrejemo na 220°C.

2. Korak

Priprava zelenjave: v veliki ponvi na srednjem ognju segrejemo olivno olje. Ko zablešči, dodamo korenje, papriko, bučke, rumeno čebulo in sol. Kuhamo in mešamo vsakih nekaj minut, dokler zelenjava ni zlatorumena na robovih, približno 8 do 12 minut. Dodamo nekaj velikih pesti špinače. Kuhamo, pogosto mešamo, dokler špinača ne oveni. Ponovimo s preostalo špinačo in kuhajte, dokler vsa špinača ne oveni, približno 3 minute. Ponev odstavimo z ognja.

3. Korak

Priprava paradižnikove omake: paradižnik prelijemo v mrežasto cedilo ali fino cedilo in odcedimo odvečni sok. Nato odcejene paradižnike prestavimo v skledo kuhinjskega robota. Dodamo baziliko, olivno olje, česen, sol in rdečo papriko. Mešanico mešamo, dokler se paradižnik ne razgradi do konsistence, ki jo je mogoče enostavno namazati. Mešanico vlijemo v skledo, saj jo bomo kasneje potrebovali.

4. Korak

Polovico skute vsujemo v skledo in mešamo do gladkega, približno 1 minuto. Mešanico prenesemo v veliko posodo za mešanje.

5. Korak

Mešanico kuhane zelenjave in špinače zmešamo s pomočjo paličnega mešalnika. Mešamo, dokler koščki zelenjave ne dobijo videza drobno sesekljane zelenjave. Mešanico prestavimo v skledo stepene skute. Dodamo še preostalo skuto, nato dodamo sol (po okusu) in veliko sveže mletega črnega popra. Mešamo, da se sestavine povežejo.

6. Korak

Priprava lazanje z zelenjavo: paradižnikovo omako enakomerno razporedite po dnu pekača. Na vrh položimo 3 plasti za lazanjo. Po rezancih enakomerno razporedimo polovico skutne mešanice. Prelijte z paradižnikovo omako, nato pa potresite s polovico količine naribanega sira.

7. Korak

Na vrh položimo še 3 plasti, nato pa še preostalo skutno mešanico (v tej plasti preskočimo paradižnikovo omako.) Na vrh potresemo še preostalo količino sira.

8. Korak

Na vrh položite še 3 plasti testenin, nato pa po vrhu namažemo še preostalo paradižnikovo omako.

9. Korak

Po vrhu lazanje ovijemo list papirja za peko ali folije. Pokrito pečemo 18 minut, nato odstranimo pokrov, ponev zavrtimo za 180°C in pečemo še približno 10 do 12 minut, dokler vrh ne postane pegasto rjav.

10. Korak

Lazanjo odstranimo iz pečice in pustimo, da se med 15 do 20 ohlaja. Po vrhu potresemo dodatno baziliko, nato narežemo in postrežemo.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Priporočamo
Novo

-11%

Paket začimb Čufti v omaki

15,60 € 13,90 €

-11%

Najbolj prodajano
Vegan

Mešanica Za krompir, 90g

(57 Ocen)

3,90 €

-15%

Paket svetovno znanih začimb

Paket začimb za ljubitelje mesa

(28 Ocen)

16,70 € 13,90 €

-17%

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Ideje za kosilo

Čas priprave: 1 ura

Jota z repo

Hitra priprava

Čas priprave: 30 min

Prosena kaša z zelenjavo in feta sirom

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Jesenske jedi, ki te pogrejejo

Lazanja zelenjavna, zakaj pa ne?

Čas priprave: 1 ura

Težavnost: 1

Št. sestavin: 18

Lazanja zelenjavna - tukaj je! Zelenjavno lazanjo bomo pripravili z zelenjavo, špinačo in preprosto paradižnikovo omako.

Če ste slučajno kdaj v življenju podvomili v brezmesne obroke, ker ti naj ne bi bili dobri, vas bo lazanja zelenjavna zagotovo premamila.

Tega koraka ne smemo preskočiti, ker karamelizacija lazanji z zelenjavo prinaša toliko več okusa. Nato bomo v ponev dodali še špinačo in jo kuhali le še nekaj minut, da se ne bo razmočila.

Lazanja zelenjavna bo najboljša, če:

zelenjavo enostavno prilagodite letnim časom ali vaši shrambi;
omaka naj bo narejena z osnovnimi sestavinami;
uporabite testenine za lazanjo, ki jih pred uporabo ni potrebno prekuhati;
namesto riccote uporabite skuto, saj ima več beljakovin in okusa.

Če pa vseeno raje izberete mesno različico, vas recept za lazanjo čaka tukaj.

Sestavine:

Za lazanjo z zelenjavo:

2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
3 velike korenčke
1 sesekljana rdeča paprika
1 sesekljana srednja bučka
1 sesekljana srednje rumena čebula
ščep soli
200 g "baby" špinače

Za paradižnikovo omako:

1 l pelatov
5 g grobo sesekljane sveže bazilike + dodatek za okras
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
2 stroka česna, stisnjena ali sesekljana
ščep soli
ščep rdeče paprike v prahu

Ostale sestavine za lazanjo z zelenjavo:

500 g skute z nizko vsebnostjo maščob
ščep soli
sveže mlet črni poper po okusu
9 plasti za lazanjo (brez kuhanja)
250 g sveže naribane mozzarelle

Navodila za uporabo:

Postopek priprave:

1. Korak

Pečico segrejemo na 220°C.

2. Korak

3. Korak

4. Korak

Polovico skute vsujemo v skledo in mešamo do gladkega, približno 1 minuto. Mešanico prenesemo v veliko posodo za mešanje.

5. Korak

6. Korak

7. Korak

Na vrh položimo še 3 plasti, nato pa še preostalo skutno mešanico (v tej plasti preskočimo paradižnikovo omako.) Na vrh potresemo še preostalo količino sira.

8. Korak

Na vrh položite še 3 plasti testenin, nato pa po vrhu namažemo še preostalo paradižnikovo omako.

9. Korak

10. Korak

Lazanjo odstranimo iz pečice in pustimo, da se med 15 do 20 ohlaja. Po vrhu potresemo dodatno baziliko, nato narežemo in postrežemo.