Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Korenčkov sok

  • (1)
  • Čas priprave: 20 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 18
korenckov sok

Ste tudi vi letos kaj vrtnarili? Imate radi domač korenček? Mi ga obožujemo in zato smo bili nadvse navdušeni nad letošnjo ogromno letino korenčka. Kar ni in ni ga hotelo zmanjkati. Ker smo ga želeli poskusiti še v kakšni drugi obliki, kot samo v pireju, omakah ali solatah, smo po spodnjem receptu naredili korenčkov sok (z jabolki).



Pa na zdravje!

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Korenčkov sok

  • Čas priprave: 20 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 18

Sestavine:

  • 2 kg korenčka narezanega na kolobarje
  • 1 kg olupljenih jabolk
  • 90 dag sladkorja (lahko tudi muscovado sladkor) - oziroma po okusu (če imate zelo sladka jabolka, gre tudi brez)
  • 2 vrečki vanilijevega sladkorja
  • pol cimetove palčke (lahko tudi cimet v prahu)
  • 2 klinčka (lahko tudi klinčke v prahu)
  • 8-9 l vode

Navodila za uporabo:

1. Korak korenček umijemo in narežemo na kolobarje
2. Korak jabolka olupimo in narežemo na krhlje
3. Korak jabolka in korenje kuhamo posebej v vodi do mehkega
4. Korak vodo v kateri se je kuhalo oboje se ne odlije
5. Korak korenček in jabolka postopoma zmiksamo v blenderju (za lažje miksanje lahko dodajamo vodo v kateri se je kuhalo)
6. Korak zmiksana jabolka, korenček, ostale sestavine in vodo v kateri se je kuhalo damo v velik lonec
7. Korak po potrebi dolijemo še vodo in kuhamo toliko časa, da se sladkor stopi
8. Korak v pečico segreto na 100 °C damo steklenice za 10 minut
9. Korak v vroče steklenice nalijemo vroč sok in takoj zapremo
10. Korak pustimo, da se naravno ohladi
11. Korak pred pitjem damo sok hladiti v hladilnik
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno