Sestavine:

Sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo jagodnega zavitka:

500 g svežih jagod (uporabimo lahko tudi zmrznjene, a jih moramo pred pripravo odtajati in odliti vodo)
60 g masla
100 g kisle smetane (mali lonček)
100 g navadnega kremnega sira
nekaj jedilnih žlic sladkorja v prahu
1 vanilin sladkor
limonin sok
ingver v prahu
cejlonski cimet v prahu
zavoj kupljenega listnatega testa (testo lahko pripravite tudi sami)

Navodila za uporabo:

Postopek priprave jagodnega zavitka:

1. Korak

Jagode operemo. Pri tem je pomembno, da peclji in listki ostanejo na njih, saj se drugače jagode napijejo vode. Ko jih operemo, jim odstranimo peclje. Jagode razpolovimo in narežemo na manjše koščke. Za jasnejši prikaz prilagamo sliko.

2. Korak

Ko so jagode pripravljene, se lotimo priprave kreme.V večji posodici zmešamo kremni sir in kislo smetano. Dodamo nekaj kapljic limoninega soka, pol jedilne žličke cimeta in pol jedilne žličke ingverja. Dobro premešamo. Dodamo še jedilno žlico sladkorja v prahu in vanilin sladkor. Premešamo in poskusimo. Po potrebi dodajmo še malo začimb (cimet, ingver) in sladkorja.

3. Korak

V kozici raztopimo približno 60 g masla.

4. Korak Čez kuhinjski pult položimo kuhinjsko krpo ali pa prt za peko. Nanj položimo kos listnatega testa in ga premažemo z maslom. Čez položimo še en kos listnatega testa, ki ga zopet premažemo z maslom. Ta postopek ponovimo še dvakrat (tako, da uporabimo štiri kose listnatega testa). Zadnjega kosa ne premažemo z maslom, temveč s polovico kreme, ki smo jo naredili iz kremnega sira in kisle smetane.

5. Korak Ko je testo premazano s kremo, čez posujemo še polovico jagod. Testo zavijemo v zavitek in prenesemo na pladenj. Iz preostanka testa, kreme in jagod naredimo še en zavitek.

6. Korak

Zavitka prenesemo na pladenj in ju premažemo z maslom.

7. Korak

Prenesemo v segreto pečico na 180 °C.

8. Korak Pečemo približno 20 minut oziroma toliko časa, da se skorjica zlato obarva.

9. Korak Jagodni zavitek vzamemo iz pečice in potresemo s sladkorjem v prahu. Serviramo rahlo ohlajenega. Zraven dodamo še sveže jagode, ki jih pred tem operemo in narežemo na manjše koščke.

Sestavine:

Sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo jagodnega zavitka:

500 g svežih jagod (uporabimo lahko tudi zmrznjene, a jih moramo pred pripravo odtajati in odliti vodo)
60 g masla
100 g kisle smetane (mali lonček)
100 g navadnega kremnega sira
nekaj jedilnih žlic sladkorja v prahu
1 vanilin sladkor
limonin sok
ingver v prahu
cejlonski cimet v prahu
zavoj kupljenega listnatega testa (testo lahko pripravite tudi sami)

Navodila za uporabo:

Postopek priprave jagodnega zavitka

	Jagode operemo. Pri tem je pomembno, da peclji in listki ostanejo na njih, saj se drugače jagode napijejo vode. Ko jih operemo, jim odstranimo peclje. Jagode razpolovimo in narežemo na manjše koščke. Za jasnejši prikaz prilagamo sliko.
	Ko so jagode pripravljene, se lotimo priprave kreme.V večji posodici zmešamo kremni sir in kislo smetano. Dodamo nekaj kapljic limoninega soka, pol jedilne žličke cimeta in pol jedilne žličke ingverja. Dobro premešamo. Dodamo še jedilno žlico sladkorja v prahu in vanilin sladkor. Premešamo in poskusimo. Po potrebi dodajmo še malo začimb (cimet, ingver) in sladkorja.
	V kozici raztopimo približno 60 g masla.
	Čez kuhinjski pult položimo kuhinjsko krpo ali pa prt za peko. Nanj položimo kos listnatega testa in ga premažemo z maslom. Čez položimo še en kos listnatega testa, ki ga zopet premažemo z maslom. Ta postopek ponovimo še dvakrat (tako, da uporabimo štiri kose listnatega testa). Zadnjega kosa ne premažemo z maslom, temveč s polovico kreme, ki smo jo naredili iz kremnega sira in kisle smetane.
	Ko je testo premazano s kremo, čez posujemo še polovico jagod. Testo zavijemo v zavitek in prenesemo na pladenj. Iz preostanka testa, kreme in jagod naredimo še en zavitek.
	Zavitka prenesemo na pladenj in ju premažemo z maslom.
	Prenesemo v segreto pečico na 180 °C.
	Pečemo približno 20 minut oziroma toliko časa, da se skorjica zlato obarva.
	Jagodni zavitek vzamemo iz pečice in potresemo s sladkorjem v prahu. Serviramo rahlo ohlajenega. Zraven dodamo še sveže jagode, ki jih pred tem operemo in narežemo na manjše koščke.

Kategorije

Kokosovo olje v spreju, 200 ml

Mešanica Funky Tofu, 90g

Darilni paket treh začimb

Za gurmane

Predlogi iskanja

Jagodni zavitek

Jagodni zavitek

Sestavine:

Navodila za uporabo:

Podobni izdelki

Paket začimb za gurmane

Mešanica Chili con Carne

Arabska kavna mešanica, 60g

Česen in čebula v prahu

Že poznaš naš YouTube kanal?

Zadnje novice in recepti

Mehki medenjaki-tradicija praznikov

Jota z repo

Prosena kaša z zelenjavo in feta sirom