Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Jabolčni zavitek (štrudelj)

  • (1)
  • Čas priprave: 1 ura 30 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 12
jabolcni zavitek (strudelj)
Klasična poslastica iz vlečenega testa, sočnih jabolk in začimb. Jabolčni zavitek, bolj pogosto imenovan štrudelj, je prijeten v vseh letnih časih, vseeno pa ima peka štrudlja poseben čar v jesenskih mesecih, ko nas narava obilno obdaruje z jabolki. Če se bojite lotiti priprave tega okusnega zavitka, smo pripravili recept z vsemi triki in nasveti, ki vam bodo zagotovo pomagali doseči odličen rezultat.
BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Jabolčni zavitek (štrudelj)

  • Čas priprave: 1 ura 30 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 12

Sestavine:

  • 2 skodelici moke
  • ščep soli
  • 1 jajce
  • 1/4 skodelice olja
  • približno 1/2 skodelice tople vode

Navodila za uporabo:

1. Korak V veliki skledi zmešajte moko in sol. Nato dodajte jajce in olje ter postopoma dodajajte toplo vodo, medtem ko mešate, dokler ne dobite gladkega testa. Testo naj bo mehko in elastično. Oblikujte ga v kroglo, pokrijte s čisto krpo in pustite počivati približno 30 minut.
1. Korak Olupite in naribajte jabolka. Dodajte sladkor, BAM mešanico začimb za pito in štrudelj, limonin sok in limonino lupinico, orehe ter rozine (če jih uporabljate). Dobro premešajte in pustite, da se nadev nekoliko prepoji.
1. Korak Na pomokani površini razvaljajte testo na tanko, da dobite pravokotnik. Pri tem si lahko pomagate s kuhinjsko krpo pod testom, da ga lažje razvijete brez trganja.
1. Korak Na razvaljano testo enakomerno razporedite pripravljen nadev.
2. Korak Previdno dvignite eno stran testa in začnite zvijati štrudelj. Poskrbite, da bodo robovi zaprti, da nadev med peko ne uhaja ven.
1. Korak Položite štrudelj na pekač, ki ste ga prej obložili s peki papirjem. Nato stopite maslo in ga premažite po vrhu štrudlja, kar bo poskrbelo za zlato rjavo skorjo. Pečico segrejte na 180°C in pečite štrudelj približno 40-45 minut, oziroma dokler ne postane lepo zlato rjav.
1. Korak Po izpeki pustite štrudelj nekaj minut ohlajati, nato pa ga narežite na rezine in postrežite. Pred serviranjem ga lahko potresete s sladkorjem v prahu in postrežete s stepeno smetano ali vaniljevim sladoledom.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki

Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-0,00 €
Skupaj:
0,00 €

O avtorju

Ana F.
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno