Sestavine:
- 300 g pšenične moke
- 200 g hladnega masla
- 100 g MUSCOVADO sladkorja (okus spominja na karamelo)
- ščep navadnega sladkorja
Oh, jabolčna pita … Tokrat predstavljamo malo drugačen recept. Namesto klasičnih začimb za pito (cimet, klinčki …) je glavna akterka te pite začimbna mešanica Garam masala. Le-ta vsebuje čudovite aromatične začimb. Na prvi duh ta mešanica spominja na mešanico začimb za medenjake, zato jo lahko brez težav uporabite tudi tam.
Seveda, če pa prisegate na klasično pito, za začinjanje še vedno lahko uporabite cimet,piment,klinčke,muškatni orešček in kardamom.
Pa dober tek!
Recept je prispevala Monika
Maslo s prsti zdrobimo v moki, sladkorju in soli, da dobimo “drobtine”.