Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Vegan
Priporočamo
Novo

Avokadovo olje v spreju, 200 ml

7,90 €

Vegan
Najbolj prodajano
Priporočamo

Mešanica Pica & Pašta, 25g

(61 Ocen)

3,90 €

Vegan
Priporočamo

Azijska mešanica petih začimb, 60g

(39 Ocen)

4,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Hitra priprava /
Hrustljav pečen krompir v pečici

Hrustljav pečen krompir v pečici

Name: RECEPT: Hrustljav pečen krompir v pečici - BAM Spices
Total time: 45 min
Ingredients: ena čajna žlica soli; 4 g sode bikarbone; 2 kg krompirja, narezanega na približno 5 cm velike kose; vejica rožmarina; peteršilj; 75 ml olivnega olja, gosje, račje ali goveje maščobe; BAM mešanica za krompir

(1)

Čas priprave: 45 min
Težavnost:
Št. sestavin: 7

pecen krompir po tem receptu povezuje hrustljav okus in kremno notranjost v vsakem kosu krompirja

Pečen krompir po tem receptu povezuje hrustljav okus in kremno notranjost v vsakem kosu krompirja.

Prepričani smo, da ste preiskusili že vse možnosti, s katerimi lahko pripravite pečen hrustljav pečen krompir v pečici. Od velikosti kock ali rezin krompirja, do vrste krompirja, do tega, da v pečico postavite že napol kuhan krompir in podobno. Seveda, tudi mi smo preiskušali več različnih načinov, kako uspeti.

Rezultat je ta recept: neverjetno hrustljav krompir s kremasto sredico.

Zakaj smo prepričani, da bo uspel?

Krompir, ki je narezan na večje kose, poskrbi za hrustljavo zunanjost in kremno sredico.
Kuhanje krompirja v vodi razgradi njegove površine in ustvari 'škrobne gnojevke', ki poskrbijo za dodatno hrustljavo in kremasto sredico.
Če imate na izbiro olje, račjo maščobo, gosjo maščobo ali govejo maščobo, lahko z njimi ustvarite različne okuse. Dodajte tistega, ki vam najbolj ustreza.
Dodamo še malo BAM mešanice za krompir in ustvarimo nepozabno jed.

Zraven postrezite še rebra iz pečice ali pa hrustljav krompir s puhasto sredico, ki ga premažete z začimbnim maslom.

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Sestavine:

Za hrustljav pečen krompir:

ena čajna žlica soli
4 g sode bikarbone
2 kg krompirja, narezanega na približno 5 cm velike kose
vejica rožmarina
peteršilj
75 ml olivnega olja, gosje, račje ali goveje maščobe
BAM mešanica za krompir

Navodila za uporabo:

Za pripravo hrustljavega pečenega krompirja:

Rešetko pečice nastavite v srednji položaj in pečico segrejte na 230°C. V velikem loncu zavrite dva litra vode. Dodajte dve žlici soli, sodo bikarbono in krompir ter premešajte. Pustite, da ponovno zavre in kuhajte, dokler nož, ko ga vstavite v kos krompirja, ne dobi majhnega upora, približno 10 minut po ponovnem vrenju.

Medtem v majhni ponvi združite olivno olje ali drugo izbrano maščobo, z rožmarinom in BAM mešanico za krompir. Kuhajte približno tri minute in pri tem neprestano mešajte. Olje takoj precedite skozi cedilo s fino mrežico. Zmes rožmarina in BAM mešanice prihranimo za kasneje.

Ko je krompir kuhan, ga previdno odcedite in pustite počivati nekaj minut. Krompir začinimo in ga pečici pečemo približno 40 minut ali dokler ne postane zlato-rjave barve. Postrežemo z naribanim parmezanom ali drugim vam ljubim dodatkom.

Vrhunski BAM izdelki

Naroči sestavine z 10% popustom:

Mešanica Za krompir, 90g

3,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-0,39 €

Skupaj:

3,90 €3,51 €

-10%

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Novo

-15%

Paket začimb za namaze

17,60 € 14,90 €

-15%

Vegan

Mešanica Piškoti & Pecivo, 60g

(16 Ocen)

7,90 €

Priporočamo
Vegan
Novo

Repično olje v spreju, 200 ml

(1 Ocen)

4,90 €

Novo

-7%

Paket začimb za pico

(3 Ocen)

10,70 € 9,90 €

-7%

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut