Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Vegan
Brez glutena
Novo

-10%

Mešanica Chili con Carne

(2 Ocen)

4,90 € 4,41 €

Vegan
Novo
Priporočamo

ekstra-devisko-oljcno-olje-v-spreju-200-ml

Ekstra deviško oljčno olje v spreju, 200 ml

(3 Ocen)

6,90 €

Vegan
Priporočamo
Novo

Repično olje v spreju, 200 ml

(1 Ocen)

4,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Fokača, italijanski kruh - recept

Fokača, italijanski kruh - recept

(1)

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 12

Fokača, Focaccia ali italijanski kruh; čudovito, hrustljavo testo, ki vas bo razvajalo z aromatičnimi dodatki.

Kaj boljšega si sploh lahko še želite.

Samo povem:

Namesto preliva/ nadeva, ki smo ga uporabili mi, lahko uporabite različne začimbe in obloge. Izbirajte med začimbami kot so: rožmarin, majaron, šetraj, origano, česen, čebula, drobnjak…

Uporabite jih v kombinaciji z recimo: drobno narezano slanino, olivami, češnjevimi paradižniki, kaprami, artičoko… Vedno pa uporabite olivno olje.

Sama sem do nedavnega vse pekla pri temperaturi največ 200 stopinj Celzija. Ob tem receptu, priznam, sem kar malo nervozno pogledovala proti pečici. Sedaj lahko mirno napišem- 250 stopinj se je super obneslo. Brez skrbi, ni previsoka temperatura. Nisem uporabljala ventilacije.

Recept je prispevala Monika.

Pripravili smo tudi recept za Focaccio s česnom, rožmarinom ter zelišči.

Pa dober tek!

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Fokača, italijanski kruh - recept

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 12

Sestavine:

Kaj potrebujete za pripravo fokače:

pečico
pekač velikosti pečice
posodo za vzhajanje testa
skodelico za preliv
tehtnico
peki papir
kuhalnico

Testo za fokačo se pripravi z naslednjimi sestavinami:

170 ml vode
330 g moke
20 g olivnega olja (tehtnica je bila vklopljena na grame)
12 g kvasa
ščep sladkorja
1 žlička soli

Preliv:

2-3 žlice olivnega olja
1 žlica vode
1 žlica sezama
sol
bazilika
mleti česen

Navodila za uporabo:

Fokača se pripravi po naslednjem postopku:

1. Korak Zamesite testo. Če imate kuhinjskega robota, naj on gara namesto vas, ker res odlično zgnete zadevo.

2. Korak Torej, najprej pripravite kvasec. To se pravi, zmešajte nadrobljen kvas, ščep sladkorja, ki bo nahranil kvasovke, žličko moke in toliko mlačne vode, da dobite kremasto zmes.

3. Korak Ko kvasec vzhaja na dvojno količino, v moko naredite jamico, okoli jamice potresite sol, v jamico pa zlijte kvasec in olje, mešajte in počasi s kuhalnico zajemajte moko od strani ter dolivajte mlačno vodo.

4. Korak Zamesite gladko, elastično testo.

5. Korak Testo pustite vzhajati na toplem, 45 minut.

6. Korak Pomokajte delovno površino in testo s prsti oblikujte v pizzi podobno podlago.

7. Korak Testo prestavite na pekač pokrit s peki papirjem. S prsti v testo delajte vdolbine, povsod razen po robu.

8. Korak Testo premažite z oljno mešanico in ga pustite vzhajati 30 minut, medtem pa pečico ogrejte na 250 stopinj Celzija.

9. Korak Fokačo pecite 20 minut. Postrezite toplo ali hladno.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki

Mešanica Sugo & Bolognese, 70g

4,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-0,49 €

Skupaj:

4,90 €4,41 €

-10%

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Brez glutena
Vegan
Novo

-10%

Mešanica Chili con Carne

(2 Ocen)

4,90 € 4,41 €

-10%

Vegan
Najbolj prodajano

Mešanica Za perutnino, 70g

(30 Ocen)

6,90 €

Brez glutena
Vegan

Čebula v prahu, 80 g

(1 Ocen)

3,90 €

Priporočamo
Vegan

Mešanica Tzatziki, 90g

(26 Ocen)

4,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Ideje za kosilo

Čas priprave: 1 ura

Jota z repo

Hitra priprava

Čas priprave: 30 min

Prosena kaša z zelenjavo in feta sirom

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Jesenske jedi, ki te pogrejejo

Fokača, italijanski kruh - recept

Čas priprave: 1 ura

Težavnost: 2

Št. sestavin: 12

Fokača, Focaccia ali italijanski kruh; čudovito, hrustljavo testo, ki vas bo razvajalo z aromatičnimi dodatki.

Kaj boljšega si sploh lahko še želite.

Samo povem:

Namesto preliva/ nadeva, ki smo ga uporabili mi, lahko uporabite različne začimbe in obloge. Izbirajte med začimbami kot so: rožmarin, majaron, šetraj, origano, česen, čebula, drobnjak…

Uporabite jih v kombinaciji z recimo: drobno narezano slanino, olivami, češnjevimi paradižniki, kaprami, artičoko… Vedno pa uporabite olivno olje.

Recept je prispevala Monika.

Pripravili smo tudi recept za Focaccio s česnom, rožmarinom ter zelišči.

Pa dober tek!

Sestavine:

Kaj potrebujete za pripravo fokače:

pečico
pekač velikosti pečice
posodo za vzhajanje testa
skodelico za preliv
tehtnico
peki papir
kuhalnico

Testo za fokačo se pripravi z naslednjimi sestavinami:

170 ml vode
330 g moke
20 g olivnega olja (tehtnica je bila vklopljena na grame)
12 g kvasa
ščep sladkorja
1 žlička soli

Preliv:

2-3 žlice olivnega olja
1 žlica vode
1 žlica sezama
sol
bazilika
mleti česen

Navodila za uporabo:

Fokača se pripravi po naslednjem postopku:

1. Korak

Zamesite testo. Če imate kuhinjskega robota, naj on gara namesto vas, ker res odlično zgnete zadevo.

2. Korak

Torej, najprej pripravite kvasec. To se pravi, zmešajte nadrobljen kvas, ščep sladkorja, ki bo nahranil kvasovke, žličko moke in toliko mlačne vode, da dobite kremasto zmes.

3. Korak

Ko kvasec vzhaja na dvojno količino, v moko naredite jamico, okoli jamice potresite sol, v jamico pa zlijte kvasec in olje, mešajte in počasi s kuhalnico zajemajte moko od strani ter dolivajte mlačno vodo.

4. Korak

Zamesite gladko, elastično testo.

5. Korak

Testo pustite vzhajati na toplem, 45 minut.

6. Korak

Pomokajte delovno površino in testo s prsti oblikujte v pizzi podobno podlago.

7. Korak

Testo prestavite na pekač pokrit s peki papirjem. S prsti v testo delajte vdolbine, povsod razen po robu.

8. Korak

Testo premažite z oljno mešanico in ga pustite vzhajati 30 minut, medtem pa pečico ogrejte na 250 stopinj Celzija.

9. Korak

Fokačo pecite 20 minut. Postrezite toplo ali hladno.