Čebulna juha

(1)

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 22

Ste kdaj že poizkusili čebulno juho? Z vami bomo delili enostaven recept za domačo pripravo. :)

Pa dober tek!

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Čebulna juha

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 22

Sestavine:

50 dag bele čebule
20 g masla
1 liter jušne osnove
1 dcl belega vina
sir (nariban)
sol
poper
2 stroka česna/česen v prahu
sladkor
lovorjev list

Navodila za uporabo:

Postopek:

1. Korak

Čebulo narežemo na kolobarčke.

2. Korak V posodi na srednji temperaturi stopimo maslo.

3. Korak Dodamo čebulo in pražimo približno 10 minut, da se zmehča.

4. Korak Dodamo žličko sladkorja in pražimo še približno 20 minut. Čebulo med tem pogosto mešamo. Pazimo, da čebule ne zažgemo.

5. Korak Ko je čebula zlate barve, dodamo še česen in lovorjev list.

6. Korak Malo kasneje začnemo zalivati z vinom. Temperaturo rahlo povišamo, tako da tekočina skoraj vre. Ko večina vina izpari, odstranimo lovorjev list, znižamo temperaturo in dodamo žlico moke.

7. Korak Dobro premešamo in na nizki temperaturi pražimo malo več kot 5 minut.

8. Korak Nato počasi zalijemo z jušno osnovo. Temperaturo zopet povečamo, dodamo sol in poper ter kuhamo približno 10 -15 minut.

9. Korak Francosko štručko narežemo na rezine.

10. Korak Kruh popečemo, da postane zlate barve.

11. Korak V posodice, ki jih lahko položimo v pečico, nalijemo nekaj juhe. Na vrh položimo dve rezini kruha. Čez posujemo sir in za nekaj minut (dokler se sir ne stopi) položimo v ogreto pečico.

12. Korak Serviramo.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan
Najbolj prodajano

Mešanica Aglio & Pepperoncino, 60g

(28 Ocen)

4,90 €

Vegan
Priporočamo

Mešanica Štrudelj & Pita, 90g

(42 Ocen)

5,90 €

Novo
Vegan
Priporočamo

Avokadovo olje v spreju, 200 ml

7,90 €

Brez glutena
Vegan

Peteršilj, 15 g

(13 Ocen)

3,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Čebulna juha

Čas priprave: 1 ura

Težavnost: 2

Št. sestavin: 22

Sestavine:

50 dag bele čebule
20 g masla
1 liter jušne osnove
1 dcl belega vina
sir (nariban)
sol
poper
2 stroka česna/česen v prahu
sladkor
lovorjev list

Navodila za uporabo:

Postopek

	Čebulo narežemo na kolobarčke.
	V posodi na srednji temperaturi stopimo maslo.
	Dodamo čebulo in pražimo približno 10 minut, da se zmehča.
	Dodamo žličko sladkorja in pražimo še približno 20 minut. Čebulo med tem pogosto mešamo. Pazimo, da čebule ne zažgemo.
	Ko je čebula zlate barve, dodamo še česen in lovorjev list.
	Malo kasneje začnemo zalivati z vinom. Temperaturo rahlo povišamo, tako da tekočina skoraj vre. Ko večina vina izpari, odstranimo lovorjev list, znižamo temperaturo in dodamo žlico moke.
	Dobro premešamo in na nizki temperaturi pražimo malo več kot 5 minut.
	Nato počasi zalijemo z jušno osnovo. Temperaturo zopet povečamo, dodamo sol in poper ter kuhamo približno 10 -15 minut.
	Francosko štručko narežemo na rezine.
	Kruh popečemo, da postane zlate barve.
	V posodice, ki jih lahko položimo v pečico, nalijemo nekaj juhe. Na vrh položimo dve rezini kruha. Čez posujemo sir in za nekaj minut (dokler se sir ne stopi) položimo v ogreto pečico.
	Serviramo.

Kategorije

Mešanica Za perutnino, 160g

Himalajska jedilna kamena sol, fino mleta, jodirana, 200 g

Mešanica Za krompir, 90g

Za gurmane

Predlogi iskanja

Čebulna juha

Čebulna juha

Sestavine:

Navodila za uporabo:

Podobni izdelki

Mešanica Aglio & Pepperoncino, 60g

Mešanica Štrudelj & Pita, 90g

Avokadovo olje v spreju, 200 ml