Sestavine:

50 dag bele čebule
20 g masla
1 liter jušne osnove
1 dcl belega vina
sir (nariban)
sol
poper
2 stroka česna/česen v prahu
sladkor
lovorjev list

Navodila za uporabo:

Postopek:

1. Korak

Čebulo narežemo na kolobarčke.

2. Korak V posodi na srednji temperaturi stopimo maslo.

3. Korak Dodamo čebulo in pražimo približno 10 minut, da se zmehča.

4. Korak Dodamo žličko sladkorja in pražimo še približno 20 minut. Čebulo med tem pogosto mešamo. Pazimo, da čebule ne zažgemo.

5. Korak Ko je čebula zlate barve, dodamo še česen in lovorjev list.

6. Korak Malo kasneje začnemo zalivati z vinom. Temperaturo rahlo povišamo, tako da tekočina skoraj vre. Ko večina vina izpari, odstranimo lovorjev list, znižamo temperaturo in dodamo žlico moke.

7. Korak Dobro premešamo in na nizki temperaturi pražimo malo več kot 5 minut.

8. Korak Nato počasi zalijemo z jušno osnovo. Temperaturo zopet povečamo, dodamo sol in poper ter kuhamo približno 10 -15 minut.

9. Korak Francosko štručko narežemo na rezine.

10. Korak Kruh popečemo, da postane zlate barve.

11. Korak V posodice, ki jih lahko položimo v pečico, nalijemo nekaj juhe. Na vrh položimo dve rezini kruha. Čez posujemo sir in za nekaj minut (dokler se sir ne stopi) položimo v ogreto pečico.

12. Korak Serviramo.

Sestavine:

50 dag bele čebule
20 g masla
1 liter jušne osnove
1 dcl belega vina
sir (nariban)
sol
poper
2 stroka česna/česen v prahu
sladkor
lovorjev list

Navodila za uporabo:

Postopek

	Čebulo narežemo na kolobarčke.
	V posodi na srednji temperaturi stopimo maslo.
	Dodamo čebulo in pražimo približno 10 minut, da se zmehča.
	Dodamo žličko sladkorja in pražimo še približno 20 minut. Čebulo med tem pogosto mešamo. Pazimo, da čebule ne zažgemo.
	Ko je čebula zlate barve, dodamo še česen in lovorjev list.
	Malo kasneje začnemo zalivati z vinom. Temperaturo rahlo povišamo, tako da tekočina skoraj vre. Ko večina vina izpari, odstranimo lovorjev list, znižamo temperaturo in dodamo žlico moke.
	Dobro premešamo in na nizki temperaturi pražimo malo več kot 5 minut.
	Nato počasi zalijemo z jušno osnovo. Temperaturo zopet povečamo, dodamo sol in poper ter kuhamo približno 10 -15 minut.
	Francosko štručko narežemo na rezine.
	Kruh popečemo, da postane zlate barve.
	V posodice, ki jih lahko položimo v pečico, nalijemo nekaj juhe. Na vrh položimo dve rezini kruha. Čez posujemo sir in za nekaj minut (dokler se sir ne stopi) položimo v ogreto pečico.
	Serviramo.

Kategorije

Avokadovo olje v spreju, 200 ml

Mešanica Fajita, 90g

Ekstra deviško oljčno olje v spreju, 200 ml

Za gurmane

Predlogi iskanja

Čebulna juha

Čebulna juha

Sestavine:

Navodila za uporabo:

Podobni izdelki

Peteršilj, 15 g

Mešanica Štrudelj & Pita, 90g

Mešanica BBQ: Über Alles, 80g

Paket osnovnih začimb

Že poznaš naš YouTube kanal?

Zadnje novice in recepti

Mehki medenjaki-tradicija praznikov

Jota z repo

Prosena kaša z zelenjavo in feta sirom