Sestavine:
Za pripravo ajvar rulade potrebujemo naslednje pripomočke:
- pečico
- pekač velikosti pečice
- posodo za mešanje mase za biskvit
- posodo za mešanje nadeva
- mešalnik
- 2 X peki papir
- žlico
Za pripravo ajvar rulade potrebujemo naslednje sestavine:
- 4 žlice ajvarja (pekoč ali ne pekoč)
- 4 jajca
- 100 g bele gladke moke
- 200 ml kisle smetane
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 žlička soli
- šetraj
Nadev se pripravi na sledeč način:
- mešanica 200 g skute
- 100 g maskarpona
- in 1/2 dl sladke smetane
- sol
- mleti poper
- mleti česen