Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Worcester omaka - recept

  • Čas priprave: 15 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 15
worcester omaka - recept

Znamenita angleška Worcester omaka že 150 let predstavlja nadomestek indijske začimbne omake, vendar je danes ne izdelujejo in uporabljajo samo v Angliji, ampak že po celem svetu. Ima značilen pikanten, a hkrati kislo sladek okus, uporabljamo pa jo lahko kot začimbo za ribe, meso, raguje in še za marsikaj drugega.



Če si želimo omako imeti vedno pri roki, vročo omako konzerviramo v vroče kozarčke, nepredušno zapremo in pustimo, da se počasi ohladijo v topli pečici. Tako imamo lahko omako pri roki do pol leta, vendar verjamemo, da jo boste zaradi njenega odličnega okusa porabili še prej! Uporabite jo lahko v različnih omakah, stir-fryu, prav tako pa je odlična kot marinada k mesu ali zelenjavi. Nepogrešljiva je tudi pri raznih žar omakah in kot dodatek k žar mesu.



Recept je prispevala Vesna.


Pa dober tek! :)
BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Worcester omaka - recept

  • Čas priprave: 15 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 15

Sestavine:

  • čajna žlička
  • žlica
  • merilna posoda
  • kozica
  • kuhalnica
  • 240 ml jabolčnega kisa
  • 2 žlici temne sojine omake
  • 1 čajna žlička rjavega sladkorja
  • ¼ čajne žličke gorčice v prahu
  • ¼ čajne žličke mletega ingverja
  • 1 žlica vode
  • 1 čajna žlička čebule v prahu
  • 1 čajna žlička česna v prahu
  • ¼ čajne žličke mletega cimeta
  • ½ čajne žličke mletega popra

Navodila za uporabo:

1. Korak V kozico dodamo 1 žlico vode, 240 mililitrov jabolčnega kisa in 2 žlici temne sojine omake. Vse skupaj začnimo segrevati pod majhnim ognjem.
2. Korak Dodamo 1 čajno žličko rjavega sladkorja, čebule v prahu in česna v prahu.
3. Korak K mešanici dodamo še gorčico v prahu, mleti ingver, mleti cimet in mleti poper. Vse skupaj nato segrevamo do vretja in nato pustimo omako vreti še nekje eno minuto.
4. Korak Worcester omako nato ohladimo in shranimo v hladilniku, kjer jo uporabimo v roku enega tedna.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki

Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-0,39 €
Skupaj:
3,51 €
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno