Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Vegan
Najbolj prodajano

Mešanica Aglio & Pepperoncino, 60g

(26 Ocen)

4,90 €

Najbolj prodajano
Vegan
Priporočamo

Repično olje v spreju, 200 ml

(1 Ocen)

4,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Tzatziki štruklji iz pečice

Tzatziki štruklji iz pečice

Name: Tzatziki štruklji iz pečice
Total time: 45 min
Ingredients: posoda za pripravo testa; posoda za mešanje nadeva; kuhalnica; pekač; peki papir; pečica; 300 g bele pšenične ali pirine moke; 1,5 dcl mlačne vode; 2 žlici rastlinskega olja; 1 jajce; pol čajne žličke soli; 250 g pasirane skute; Tzatziki začimbna mešanica (1 čajno žličko); drobno narezani vršički špargljev (ena pest); sol; 1 grški jogurt; 2 jajci; ščepec soli

(1)

Čas priprave: 45 min
Težavnost:
Št. sestavin: 22

Poznate Tzatziki, tradicionalno grško omako? Danes se bomo poigrali z začimbno mešanico, ki se uporablja za njeno pripravo. Ne bomo pa pripravili omake ampak štruklje iz pečice! Se vam že cedijo sline?

Recept je prispevala Monika.

Pa dober tek! :)

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Sestavine:

Kaj potrebujemo za pripravo štrukljev iz pečice:

posoda za pripravo testa
posoda za mešanje nadeva
kuhalnica
pekač
peki papir
pečica

Sestavine za pripravo štrukljev iz pečice:

300 g bele pšenične ali pirine moke
1,5 dcl mlačne vode
2 žlici rastlinskega olja
1 jajce
pol čajne žličke soli

Za nadev potrebujemo:

250 g pasirane skute
Tzatziki začimbna mešanica (1 čajno žličko)
1 jajce
drobno narezani vršički špargljev (ena pest)
sol

Za preliv potrebujemo:

1 grški jogurt
2 jajci
ščepec soli

Navodila za uporabo:

Štruklji iz pečice se pripravijo po naslednjem postopku:

Najprej pripravimo testo.Moki primešamo sol, jajce in olje.

Počasi dodajamo še mlačno vodo in umesimo testo. Če se testo packa, dodamo še malo moke.

Ko je testo gladko in nelepljivo, ga pustimo počivati in se lotimo priprave nadeva.

Priprava nadeva:

Vršičke špargljev narežemo na drobne koščke.

Začimbno mešanico Tzatziki vmešamo v jajce, posolimo in zmešamo s skuto.

Dodamo narezane vršičke špargljev in dobro premešamo.

Sedaj se lotimo sestavljanja štrukljev:

Testo razvaljamo za nožev rob debelo. Poskušamo dobiti ovalno oziroma pravokotno obliko razvaljanega testa, da se bo potem lepo zavilo v štrukelj.

Razvaljano testo pomažemo z nadevom in ga zvijemo v štrukelj.

Dolg štrukelj narežemo na par krajših, in vse položimo v manjši, naoljen pekač. Pekač naj bo ravno prav velik, da bo preliv oblil večino površine štrukljev. Štruklje polagajte v pekač poljubno, vendar naj bo med njimi za prst prostora, ker se bodo med peko malenkost napeli.

Tako položene štruklje sedaj prelijte z mešanico jajc in grškega jogurta. Namesto grškega jogurta lahko uporabite tudi kislo ali sladko smetano.

Štruklje pecite eno uro v pečici ogreti na 180 stopinj Celzija.

Pečene štruklje vzemite iz pečice in jih pustite 10 minut, da se umirijo. Postrežete jih lahko samostojno ali kot prilogo, za kosilo ali večerjo. Mi smo si jih privoščili z grško solato in ni nam bilo žal

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Novo
Vegan
Brez glutena

Mešanica Chili con Carne

(2 Ocen)

4,90 €

Priporočamo
Vegan

Mešanica Funky Tofu, 90g

(8 Ocen)

4,90 €

Novo
Priporočamo

-11%

Paket začimb Čufti v omaki

15,60 € 13,90 €

-11%

Novo
Priporočamo

-20%

Piknik paket

(7 Ocen)

19,60 € 15,70 €

-20%

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut