Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Testenine z jogurtovo omako in začimbami

  • (1)
  • Čas priprave: 15 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 18
testenine z jogurtovo omako in zacimbami

Poletje je v polnem zamahu in tokrat predlagamo, da si za kosilo pripravite testenine z jogurtovo omako in začimbami. 

*za 2 osebi



Jed lahko serviramo tudi kot hladno prilogo k žar mesnim specialitetam, saj je jed hladna kot taka izredno osvežilna in se odlično prilega k mesu. Omako lahko pripravite tudi kot hladno polivko in jo postrežete kot polivko k solatam in popečeni zelenjavi.  


Recept je prispevala Vesna.


Pa dober tek! :)
BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Testenine z jogurtovo omako in začimbami

  • Čas priprave: 15 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 18

Sestavine:

  • lonec
  • cedilo
  • dve kuhalnici
  • desko
  • nož
  • ponev
  • ožemalnik
  • krožnik
  • drobilec za česen
  • vilice za testenine
  • 200 gramov testenin po željah posameznika
  • 180 gramov navadnega jogurta
  • majhen šopek drobnjaka
  • olivno olje
  • česen
  • poper
  • sol
  • polovico limone

Navodila za uporabo:

1. Korak V lonec nalijemo vodo, jo najprej solimo in segrevamo do vretja. V vrelo vodo damo kuhati testenine po vašem izboru. Kuhamo po navodilih na pakiranju, saj je pri vsaki vrsti testenin drugačen čas kuhanja.
2. Korak Kuhane testenine precedimo in se lotimo priprave omake.
3. Korak Za omako najprej drobno nasekljamo drobnjak in z drobilcem za česen zdrobimo česen. 
4. Korak Segrejemo ponev z olivnim oljem in prepražimo polovico nasekljanega drobnjaka in česen. Prepražimo ga le toliko, da česen zadiši in dobi lepo zlato barvo. Ostalo polovico drobnjaka prihranimo za dekoracijo na vrhu končane jedi.
5. Korak Zmanjšamo temperaturo kuhanja in dodamo v ponev 180 gramov jogurta in sok polovice limone, katero smo že pred tem oželi.
6. Korak Omako kuhamo le toliko, da omaka zavre, in jo na koncu še posolimo in popopramo po okusu. Tako je preprosta poletna jogurtova omaka pripravljena na testenine.
7. Korak Testenine nato dodamo k omaki in dobro premešamo, da omaka prekrije v celoti testenine.
8. Korak Serviramo na bele krožnike in posujemo na vrhu še s sesekljanim drobnjakom.
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno