Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Vegan
Brez glutena
Novo

Majaron, 20 g

(9 Ocen)

3,90 €

Priporočamo
Brez glutena
Vegan

Azijska mešanica petih začimb, 60g

(39 Ocen)

4,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Pikantna bučna juha

Pikantna bučna juha

Name: Pikantna bučna juha
Total time: 30 min
Ingredients: 1 srednje veliko bučo maslenko; polovico srednje velike čebule; ščep peteršilja; 2 ščepa česna v prahu; ½ žličke Madras curry-ja (ljubitelji pikantnega ga lahko nadomestijo z Zelenim curry-jem v prahu); 0,5 l jušne osnove

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 6

Tisti, ki imate v sebi vsaj kanček gurmana dobro veste, kako jeseni našo kuhinjo prevzame vonj po omamno dobri bučni juhici. Čeprav so buče sezonske, pa posebno v hladnih in deževnih dneh še kako pogrejejo prav vsak želodček. Mi smo vam tokrat pripravili recept in ga popestrili s kančkom pikantnega priokusa.

Juho še toplo serviramo v globoke krožnike in ji dodamo jušne kroglice ali pa postrežemo s toplo narezanim kruhom.

Recept je prispevala Nina.

Pa dober tek! :)

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Sestavine:

Za pripravo pikantne bučne juhe potrebujemo naslednje sestavine:

1 srednje veliko bučo maslenko
polovico srednje velike čebule
ščep peteršilja
2 ščepa česna v prahu
½ žličke Madras curry-ja (ljubitelji pikantnega ga lahko nadomestijo z Zelenim curry-jem v prahu)
0,5 l jušne osnove

Navodila za uporabo:

Pikantno bučno juho pripravimo na sledeč način:

Najprej z ostrim kuhinjskim nožem prerežemo bučo na pol. Nato vsako polovico narežemo na kolute, ki jih bomo tako najlažje vsakega posebej olupili.

Bučo narežemo na kocke, na drobno narežemo še čebulo.

V ponvi segrejemo olivno olje in dodamo na drobno narezano čebulo in na kocke narezano bučo. Sestavinam v ponvi dodamo peteršilj, sol in česen v prahu ter premešamo in pokrijemo.

Na zmernem ognju pečemo približno 15-20 minut ter vmes vsake 5 minut premešamo.

Ko se meso buče zmehča in postane mehko, počasi dodamo 0,5l jušne osnove.

Juho kuhamo še pol ure nato pa jo spasiramo s paličnim mešalnikom.

Na koncu vmešamo še ½ žličke curryja.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan
Brez glutena

Peteršilj, 15 g

(11 Ocen)

3,90 €

Vegan

Mešanica Zlato mleko, 80g

(30 Ocen)

4,90 €

Darilni paket treh začimb

19,90 €

Novo

-7%

Paket začimb za pico

(3 Ocen)

10,70 € 9,90 €

-7%

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut