070 222 555 
info@bamspices.com 
Prijava 
si 
Novo 
Priporočamo 
Znižano 
Prijava 
Dostava 
Postopek vračila 
Brez glutena
Vegan
Sestavine:
- 2 jajci
- 4 dl mleka
- 250 g bele moke - tip 500
- 1 dcl radenske
- dve jedilni žlici olja
- ščepec soli
- čajno žličko ali dve mešanice začimb za šmorn
Navodila za uporabo:
1
V skledo vbijemo obe jajci.
2
Zmiksamo z električnim mešalnikom.
3
Dodamo sol, mešanico za šmorn, olje in mleko. Ponovno zmiksamo.
4
Počasi dodajamo moko in vmes miksamo z mešalnikom.
5
Ko zmes postane že dovolj gosta, dodamo še radensko.
6
Miksamo toliko časa, dokler masa ne postane tekoča.
7
V kolikor imamo čas, damo lahko testo za nekaj časa (npr. za pol ure, lahko pa tudi čez noč) počivati na hladno – v hladilnik.
1
V ponev vlijemo nekaj kapljic olja in ga razlijemo po njej. V kolikor imamo na voljo bele kuhinjske papirčke, jih lahko večkrat prepognemo – tako da dobimo manjši kvadratek – in z njim po ponvi premažemo olje. Na tak način se izognemo nenehnemu vlivanju olja v ponev, saj je papirček tudi naslednjič dovolj masten, da lahko z njim enostavno samo premažemo ponev.
2
Ko je ponev dovolj segreta, vanjo z zajemalko vlijemo maso in jo razporedimo po ponvi.
3
Počakamo, da palačinka dobi lepo, zlato-rjavo barvo. Nato jo obrnemo in zapečemo še na drugi strani. Pozorni moramo biti, da se palačinka ne “prepeče”. Če jo bomo pekli dlje časa, bo postala precej trda in s tem izgubila svojo prožnost – ki pa je zelo zaželena, če želimo palačinke na koncu zviti.
4
Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vse mase. Iz te količine dobimo približno deset palačink.
5
Ko so vse palačinke pripravljene, jih napolnimo s poljubnim nadevom.
Preračunaj 
Gurmanski nasveti 
English