Curry piščanec z omako
Čas priprave:
45 min
Težavnost:
2
Št. sestavin:
16
|
|
Curry je jed, ki se imenuje po začimbni mešanici, ki se uporablja, za njeno pripravo. Poznamo ogromno vrst curry začimbnih mešanic, v Indiji ima celo vsaka družina svojo posebno mešanico.
Nasvet:
Ghee maslo je prekuhano navadno maslo, bolj zdravo za termično obdelavo.
Če ga nimate na dosegu roke, lahko uporabite tisto maščobo, ki jo ponavadi uporabljate za pripravo kosila. Če ste velik gurman, lahko jabolko zamenjate z ananasom. Kokosovo mleko lahko zamenjate z navadno sladko smetano ali z drugim rastlinskim mlekom, ki bo omako zgostilo.
Recept je prispevala Monika.
Pa dober tek! :)