V poletnih dneh se zelo priležejo hladni in osvežilni napitki. Eden od njih je zagotovo bezgov sirup.
Za pripravo bezgovega sirupa moramo najprej nabrati bezgove cvetove. Bezeg raste ob poteh, živih mejah, gozdnih obronkih in na vrtovih. Pozorni moramo biti na to, da cvetove nabiramo v čim manj onesnaženem okolju in stran od prometnih cest. V tem primeru nam bezgovih cvetov ni potrebno prati, s tem pa na cvetovih ohranimo veliko dišečega cvetnega prahu.
V kolikor želite pripraviti večjo količino sirupa (vsekakor priporočamo), sestavine samo pomnožite.
Čin-čin!