» » Kajenski poper – mleti
Razprodano
Kajenski poper (čili) mleti - doza
Kajenski poper v prahu od blizu
Kajenski poper v prahu
Kajenski poper (čili) mleti – doza
Kajenski poper v prahu od blizu
Kajenski poper v prahu

Kajenski poper – mleti

(2 oceni strank)

Že od: 3,60 € Že od: 1,94 €

Kajenski čili ali kajenski poper je ena najpogosteje uporabljenih paprik v zahodnem delu sveta. Ostrina je zmerna, zato ga lahko dodamo praktično vsaki jedi, ki ji manjka ostrine. Ponekod imajo na mizi poleg soli in klasičnega popra tudi kajenski poper.
Šifra: 68 Kategorije: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Oznake: , , , , , , , , , , , , ,

Opis

Ko govorimo o kajenskem popru, večina ljudi pomisli, da gre res za vrsto popra – a temu ni tako. Gre namreč za papriko, ki sploh ni v sorodu s poprom. Je ena najpopularnejših paprik, ki jih uporabljamo v zahodnem delu sveta, saj njeno prisotnost zaznamo v številnih receptih. Pogosto jo uporabljajo tudi v latinskoameriški in indijski kuhinji. Skoraj vedno pa je dodana k pekočim omakam, sploh tistim, ki vsebujejo kis. Njena aroma odlično dopolnjuje juhe in omake, izvrstno pa se odreže tudi kot začimba na pici, mesu in v sendvičih. Tenki zeleni in rdeči plodovi so veliki nekje med 5 in 7 centimetri, suh plod pa tehta približno 1 gram.

Kajenski poper je primeren za: latinsko ameriško kuhinjo, indijsko kuhinjo, pekoče omake, juhe, omake, pice, meso, sendviče

Hraniti v temnem in suhem prostoru.

Kajenski poper poreklo: Indija

Dodatne informacije

Pakiranje

Doza – 50g, Refil – 200g

2 mnenji za Kajenski poper – mleti

  1. Dunja (preverjena stranka) –

    Zelo dober

  2. Julija (preverjena stranka) –

    Dober in zadosti blag, da ga lahko vsako jutro dodam v napitek (shot) iz soka limone, jabolčnega kisa, medu in tople vode.

Podaj mnenje

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Poglejte si tudi ...

Razprodano
Zeleni poper - celi - doza
Zeleni poper - celi od blizu
Zeleni poper – celi

Poper je v kuhinjah po vsem svetu nenadomestljiv, zato ni čudno, da se ga je prijelo ime »kralj začimb«. Zeleni poper ima prijeten in osvežujoče oster okus. V primerjavi s črnim je nekoliko milejši in bolj sočen. Suha zelena poprova zrna lahko pri pripravi juh in omak rehidriramo, lahko pa jih uporabljamo tudi suha. V tem primeru jih pred uporabo zdrobimo.

Že od: 3,90 € Že od: 1,56 € Izberite možnosti
Znižano
Črni poper - celi - doza
Črni poper celi od blizu
Črni poper – celi

Črni poper je v kuhinjah po vsem svetu nenadomestljiv, zato ni čudno, da se ga je prijelo ime »kralj začimb«. Črni poper ima prijeten in osvežujoče oster okus. Suha poprova zrna lahko uporabljamo cela ali pa jih po potrebi zdrobimo. Celi črni poper v naši ponudbi je Tellicherry.

Že od: 3,60 € Že od: 0,72 € Izberite možnosti
Razprodano
Roza poper – celi
Roza poper - celi
Roza poper – celi

Rožnate jagode, znane tudi pod imenom roza poper, so zrele jagode iz Brazilskega poprovca, drevesa iz iste družine kot mango. Jagode imajo mil sladko-pekoč okus, ki se zaradi svoje zanimive arome in rožnate barve pogosto dodaja kremastim omakam, morski hrani, zelenjavi in raznovrstnim solatnim polivkam in drugim omakam.

Že od: 3,80 € Že od: 0,76 € Izberite možnosti
Razprodano
Chipotle čili v prahu
Chipotle čili - doza
Chipotle čili posip

Ko govorimo o chipotle čilijih, pravzaprav govorimo o zrelih jalapeno čilijih, ki so sušeni in dimljeni na poseben način. Njihov okus je oreščkasto-sladek. Chipotle čilije uvrščamo med blage čilije.

Jakost: 1/6
Scovillova lestvica vročice SHU: 5.000 SHU

Že od: 6,00 € Že od: 1,20 € Izberite možnosti
Razprodano
Mešanica poprov – celi
Mešanica poprov - celi od blizu
Mešanica poprov – celi

Poper je v kuhinjah po vsem svetu nenadomestljiv, zato ni čudno, da se ga je prijelo ime »kralj začimb«. Mešanico poprov sestavljajo zeleni poper, beli poper, črni poper in rdeči poper. Sveže zmleta pisana mešanica jedem doda veličasten okus, saj poper med kuhanjem poudari okuse drugih začimb, hkrati pa dobro ohrani tudi svojega. Prilega se večini jedi, dobro pa se dopolnjuje z baziliko, česnom, timijanom, peteršiljem, rožmarinom, ingverjem, cimetom, kardamomom, kurkumo, koriandrom …

Že od: 4,10 € Že od: 1,64 € Izberite možnosti
Razprodano
Mešanica začimb Limonski poper - doza
Limonski poper od blizu
Limonski poper

Limonski poper je ena bolj osvežujočih začimb. Nevsakdanja mešanica limone, belega popra in kurkume popestri raznovrstne jedi na primer jedi s perutnino, teletino, pomake in zelenjavne enolončnice. Poživljajoč okus limone in popra pa najbolj zablesti in očara v solati.

Sestavine: beli poper, limonina lupina, kurkuma, naravna aroma limone, citronska kislina, dekstroza.

Iza priporoča

Že od: 5,70 € Že od: 1,14 € Izberite možnosti
Razprodano
Beli poper - celi - doza
Beli poper - celi od blizu
Beli poper – celi

Beli poper je plod rastline, ki se imenuje poprovec. Od črnega popra se razlikuje po tem, da pridelovalci pustijo jagode, da popolnoma dozorijo in jih nato nekaj dni namakajo in olupijo. Jagode belega popra so tako malo manjše in imajo bolj enostavno in zemeljsko – a kljub temu pekočo aromo. Zaradi svoje nevtralne barve se pogosto uporablja pri pripravi svetlih jedi (kremne omake, pire krompir, juhe) ali pa pri pripravi vseh ostalih jedi, k katerim se poper poda.

Že od: 4,80 € Že od: 1,92 € Izberite možnosti

Sorodni izdelki

Razprodano
Limonina lupina - narezana - doza
Limonina lupina - narezana od blizu
Limonina lupina – narezana

Limonovec je zimzeleno drevo, ki nas obdarja z ovalnimi rumenimi sadeži. Okus limone je kisel, njen sok pa vsebuje veliko C-vitamina. Limonino lupino uporabljamo pri peki sladic, pri začinjanju mesa, rib, solat … Kadar jo kuhamo, se do neke mere stopi in jedi doda skoraj cvetličen okus.

Že od: 4,10 € Že od: 0,82 € Izberite možnosti
Razprodano
Pehtran – narezan
Pehtran - narezan od blizu
Pehtran – narezan

Pehtran je s svojim značilnim vonjem in močnim ter prefinjenim okusom eno glavnih zelišč francoske kuhinje. Vonj se med kuhanjem razblini, okus, ki nekoliko spominja na mešanico janeža in bazilike pa se kljub kuhanju ohranijo. Pehtran se dodaja ribjim in jajčnim jedem, perutnini, marinadam za divjačino in meso, za odišavljanje sirov, pogosto pa se dodaja tudi gorčicam in zeliščnim maslom. V Sloveniji pa ga poznamo predvsem zaradi slastnih skutnih štrukljev. Lepo se dopolnjuje z drobnjakom, baziliko, koprom, lovorjem, peteršiljem in solatnimi zelišči.

Že od: 2,80 € Že od: 1,68 € Izberite možnosti
Razprodano
Klinčki – celi
Klinčki celi od blizu
Klinčki – celi

Klinčke pridobivamo iz zimzelenega drevesa, ki uspeva le v tropski obmorski klimi. Popki rastline izgledajo kot ročno kovani žebljički, zato jim pri nas pravimo tudi nageljnove žbice. Klinčki so zelo aromatični in pikantni, njihove lastnosti pa med kuhanjem postanejo še bolj izrazite. Dobro se poda k dušenemu govejemu, svinjskemu in ovčjemu mesu, piškotom, sadnim kolačem, omakam …

3,60 € 0,72 € Izberite možnosti
Znižano
Majaron - drobljen - doza
Majaron - drobljen od blizu
Majaron – drobljen

Majaron je trajnica, ki je doma v Sredozemlju. Tako po videzu, kot tudi po vonju in okusu je zelo podoben origanu. Aroma je za odtenek milejša in bolj sladka, poleg tega pa v njej ni čutiti blagih pekočih podtonov, ki jih lahko zaznamo pri origanu. Dobro se poda k zelenjavi, gobam, morski hrani, sirom in različnim omakam – sploh tistim, s paradižnikovo osnovo. Njegov okus se dobro dopolnjuje z drobnjakom, peteršiljem in timijanom.

Že od: 3,30 € Že od: 1,62 € Izberite možnosti
Razprodano
Čemaž - drobljen - doza
Čemaž - drobljen od blizu
Čemaž – drobljen

Čemaž poznamo tudi po imenu divji česen in spada – tako kot čebula, česen in drobnjak – v rod lukov. Ima podoben okus in vonj kot česen. Dodamo ga lahko v juhe, krompir, cmoke, omake, mesne jedi, doma narejen pesto, k špinači …

Že od: 3,60 € Že od: 2,16 € Izberite možnosti
Razprodano
Luštrek - drobljen - doza
Luštrek - drobljen od blizu
Luštrek – drobljen

Luštrek so uporabljali že v stari Grčiji in Rimu. Je aromatično zelišče, ki je po vonju in okusu precej podobno zeleni. Luštrek lahko dodamo skoraj vsaki jedi. Ker ima, sploh svež, precej močan vonj in okus, ga je treba uporabljati previdno. Dodajamo ga lahko enolončnicam, juham, dušenim mesnim in zelenjavnim jedem ter jedem iz morskih sadežev. Potresemo ga lahko tudi po solati ali pa ga dodamo v nadeve in omake. Njegov okus se dobro dopolnjuje z brinom, drobnjakom, peteršiljem, čiliji, koprom, kumino, česnom, origanom, lovorjem in timijanom.

Že od: 3,00 € Že od: 1,56 € Izberite možnosti
Razprodano
Bazilika - narezana - doza
Bazilika narezana od blizu
Bazilika – narezana

Bazilika je eno najpomembnejših kuhinjskih zelišč. Hrano osveži in obogati s sladkobno aromo. Odlično se prilega paradižniku in mocareli, piščancu, ribam, solatam, gobam, olivam in picam. Je nepogrešljiva pri pripravi solatnih prelivov in omak za testenine. Bazilika se dobro dopolnjuje z origanom, timijanom, peteršiljem, česnom, drobnjakom, rožmarinom, poprom in različnimi metami.

Že od: 3,10 € Že od: 2,48 € Izberite možnosti
Razprodano
Limonina lupina v prahu
Limonina lupina v prahu od blizu
Limonina lupina v prahu

Limonovec je zimzeleno drevo, ki nas obdarja z ovalnimi rumenimi sadeži. Okus limone je kisel, njen sok pa vsebuje veliko C vitamina. Limonino lupino uporabljamo pri peki sladic, pri začinjanju mesa, rib, solate … Kadar jo kuhamo, se do neke mere stopi in jedi doda skoraj cvetličen okus.

Že od: 4,40 € Že od: 3,52 € Izberite možnosti