Opis
Mešanico začimb za golaž uporabljamo pri pripravi enolončnic. Golaž je enolončnica, ki jo lahko pripravimo na različne načine. Uporabimo lahko različne vrste mesa na primer svinjino, goveje meso, konjsko meso, divjačino … Poznamo tudi vegetarijanske enolončnice na primer ”zelenjavni golaž” s stročnicami, krompirjem in zeljem (segedin). Začimbe za golaž v mešanici ne vsebuje soli, zato je jed treba po okusu dosoliti. Uporabimo jo lahko tudi pri pripravi raznovrstnih zrezkov v omaki, polnjenih paprik z omako …
Sestavine: sladka paprika, pekoča paprika, morska sol, črni poper, česen, kumina, čebula, korenček, listi zelene, koren peteršilja.
Hraniti v temnem in suhem prostoru.
Ocene
Zaenkrat še ni ocen.