Zadnji dan za naročila z dostavo v letu 2025 = četrtek, 18.12.

O nas
FAQ

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Vegan
Novo
Priporočamo

Ekstra deviško oljčno olje v spreju, 200 ml

(3 Ocen)

6,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Divjina v loncu

Divjina v loncu

Name: Divjina v loncu
Total time: 45 min
Ingredients: Večji lonec za kuhanje omak s pokrovko; Vilice; Nož; Desko; Žlico; Kuhalnico; Lupilec za korenje; 350 g mesa divjega prašiča za golaž; 240 gramov fižola v zrnu; 1 veliko čebulo; 50 g slanine; 1 dl sladke smetane; 2 dl vroče vode; 1 korenje; 5 srednje velikih kislih kumaric; Strok česna; 2 žlici sušene jušne zelenjave; Muškatni orešček; Kumin; Piment; 1 žlico moke; Sol

(1)

Čas priprave: 45 min
Težavnost:
Št. sestavin: 22

Ko kupite divjačinsko meso, si želite zanj uporabiti malo drugačen, ne vsakdanji recept. Danes lahko pripravite meso divjega prašiča v omaki malo drugače!

Količine zadostujejo za 3 - 4 osebe

Prispevek prispevala Monika

Pa dober tek! :)

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Divjina v loncu

Čas priprave: 45 min
Težavnost:
Št. sestavin: 22

Sestavine:

Za pripravo divjine v loncu potrebujemo naslednje pripomočke:

Večji lonec za kuhanje omak s pokrovko
Vilice
Nož
Desko
Žlico
Kuhalnico
Lupilec za korenje

Za pripravo divjine v loncu potrebujemo naslednje sestavine:

350 g mesa divjega prašiča za golaž
240 gramov fižola v zrnu
1 veliko čebulo
50 g slanine
1 dl sladke smetane
2 dl vroče vode
1 korenje
5 srednje velikih kislih kumaric
Strok česna
2 žlici sušene jušne zelenjave
Muškatni orešček
Kumin
Piment
1 žlico moke
Sol

Navodila za uporabo:

Divjina v loncu se pripravi na sledeč način:

1. Korak Meso najprej podušite v pokriti posodi v lastnem soku, približno 20 minut oz. toliko časa, dokler se lastni sok ne pokuha.

2. Korak Medtem, ko se meso duši, olupite in nasekljajte čebulo.

3. Korak Nasekljajte tudi olupljen česen in korenje.

4. Korak Slanino in kisle kumarice narežite na drobne koščke.

5. Korak Fižol lahko skuhate ali uporabite konzerviranega. Slednjega precedite.

6. Korak Podušenemu mesu dodajte nasekljano čebulo, muškatni orešček, piment, kumin in sušeno jušno zelenjavo. Dobro premešajte.

7. Korak Dodajte narezane kumarice in korenje, spet dobro premešajte in dušite 5 minut.

8. Korak Dodajte žlico moke in jo dobro vmešajte k mesu, da ne ostanejo grudice.

9. Korak Prilijte sladko smetano in vročo vodo. Posolite, dodajte sesekljan česen in na zmernem ognju omako kuhajte 1 uro. Vmes večkrat premešajte.

10. Korak Po eni uri dodajte še fižol in kuhajte še približno pol ure.

11. Korak Kose mesa lahko vzamete iz omake, jih razrežete na manjše kose in vrnete nazaj v lonec. Tako bo meso res mehko in prepojeno z okusi.

12. Korak Ko je omaka kuhana, izklopite štedilnik, dodajte narezano slanino, dobro premešajte in pustite omako počivati 5 minut.

13. Korak Postrezite s pire krompirjem, testeninami, rižem, kruhovimi cmoki ali drugo prilogo po vašem okusu.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Priporočamo
Vegan

Arabska kavna mešanica, 60g

Paket začimb za gurmane

Ni na zalogi

Paket začimb za ljubitelje mesa

(29 Ocen)

16,70 € 13,90 €

-17%

Ni na zalogi

Priporočamo
Vegan
Brez glutena

Bazilika, 25 g

(16 Ocen)

2,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Divjina v loncu

Čas priprave: 45 min

Težavnost: 3

Št. sestavin: 22

Sestavine:

Za pripravo divjine v loncu potrebujemo naslednje pripomočke:

Večji lonec za kuhanje omak s pokrovko
Vilice
Nož
Desko
Žlico
Kuhalnico
Lupilec za korenje

Za pripravo divjine v loncu potrebujemo naslednje sestavine:

350 g mesa divjega prašiča za golaž
240 gramov fižola v zrnu
1 veliko čebulo
50 g slanine
1 dl sladke smetane
2 dl vroče vode
1 korenje
5 srednje velikih kislih kumaric
Strok česna
2 žlici sušene jušne zelenjave
Muškatni orešček
Kumin
Piment
1 žlico moke
Sol

Navodila za uporabo:

Divjina v loncu se pripravi na sledeč način

	Meso najprej podušite v pokriti posodi v lastnem soku, približno 20 minut oz. toliko časa, dokler se lastni sok ne pokuha.
	Medtem, ko se meso duši, olupite in nasekljajte čebulo.
	Nasekljajte tudi olupljen česen in korenje.
	Slanino in kisle kumarice narežite na drobne koščke.
	Fižol lahko skuhate ali uporabite konzerviranega. Slednjega precedite.
	Podušenemu mesu dodajte nasekljano čebulo, muškatni orešček, piment, kumin in sušeno jušno zelenjavo. Dobro premešajte.
	Dodajte narezane kumarice in korenje, spet dobro premešajte in dušite 5 minut.
	Dodajte žlico moke in jo dobro vmešajte k mesu, da ne ostanejo grudice.
	Prilijte sladko smetano in vročo vodo. Posolite, dodajte sesekljan česen in na zmernem ognju omako kuhajte 1 uro. Vmes večkrat premešajte.
	Po eni uri dodajte še fižol in kuhajte še približno pol ure.
	Kose mesa lahko vzamete iz omake, jih razrežete na manjše kose in vrnete nazaj v lonec. Tako bo meso res mehko in prepojeno z okusi.
	Ko je omaka kuhana, izklopite štedilnik, dodajte narezano slanino, dobro premešajte in pustite omako počivati 5 minut.
	Postrezite s pire krompirjem, testeninami, rižem, kruhovimi cmoki ali drugo prilogo po vašem okusu.