Sestavine:
Sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo brezalkoholnega punča*:
- 500 mililitrov grozdnega soka
- 500 mililitrov jabolčnega soka
- 300 mililitrov češnjevega soka
- 500 mililitrov vode
- zavojček vanilin sladkorja
- 1 cimetova palčka
- 1 janeževa zvezda
- 3 – 4 klinčki
- 3 bio, neškropljene pomaranče
Postopek priprave:
- Pomaranče narežemo na kolobarje (ker so neškropljene, jih ni potrebno lupiti).
- V večjo posodo zlijemo vso tekočino (grozdni, jabolčni, češnjev sok, voda).
- Dodamo na kolobarje narezane pomaranče, začimbe (cimetova palčka, zvezdasti janež, klinčki) in vanilin sladkor.
- Posodo pokrijemo in na nizkem ognju počasi kuhamo 20 minut.
- Punč pustimo, da še kakšno uro počiva, saj se bo tako še najbolj navzel vseh okusov začimb.
- Tik pred serviranjem ga ponovno pogrejemo.