Ajda je že dolgo zvesta spremljevalka človeka. Je zdrav in hranljiv dodatek našemu jedilniku. Njen okus nam je všeč in radi ga uporabimo v različnih oblikah jedi. Radi imamo ajdovo moko, ki jo dodajamo beli moki pri izdelavi kruha, uporabimo jo za pripravo ajdovih žgancev, ajdovih krapov, poznamo pa tudi ajdovo kašo. Ajdova kaša je odlična priloga za naša kosila.
Glede na to, da ajdovo kašo večinoma uporabljamo v slanih jedeh se bomo danes lotili priprave sladke različice, ki vas bo brez dvoma osvojila. Ajdova kaša s skuto in jabolki je izvrstna ideja za vašo naslednjo večerjo.
Pečeno ajdovo kašo s skuto in jabolki postrezite mlačno, s kepico sladke smetane. Tudi žlica ali dve čežane, bo izvrstna dopolnitev večerje.
Recept je prispevala Monika.
Pa dober tek! :)