Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Čičerikine kroglice

  • Čas branja Čas branja: 1 minuta
cicerikine kroglice
Čičerika je odličen vir beljakovin, zato na jedilniku (zlasti vegetarijancev in veganov) zares ne sme manjkati. V današnjem receptu jo bomo kombinirali s koriandrom in kumino, ki pripomore tudi k lažji prebavi.
Za čičerikine kroglice potrebujete:
  • 250 g suhe čičerike
  • ščepec sode bikarbone
  • 1 čebula
  • 1 strok česna (ali česen v prahu po okusu)
  • po 4 vejice peteršilja in koriandra
  • čajna žlička mletega koriandra
  • čajna žlička kumine
  • čajna žlička sladke paprike
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • sol
  • olje za cvrtje
Začimbe za pripravo čičerikinih kroglic lahko dobite s klikom na spodnje gumbe
Čičerikine kroglice pripravite na sledeč način:
  1. Čičeriko dajte v skledo in po njej potresite sodo bikarbono. Dodajte toliko vode, da prekrijete čičeriko in pustite, da se namaka čez noč.
  2. Olupite česen in čebulo, operite zelišča in vse drobno sesekljajte.
  3. Čičeriko odcedite in zmiksajte s čebulo, česnom ter zelišči. Dodajte začimbe in pecilni prašek ter solite po okusu.
  4. Z rokami oblikujte majhne kroglice, segrejte olje in kroglice v njem ocvrite do zlatorjave barve. Odcedite jih na kuhinjskem papirju in postrezite z zelenjavo ter rižem.
Pa dober tek! :)
BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno