Domov » Začimbe » Zeleni poper – celi

Razprodano

Zeleni poper – celi

~~Že od: 3,90 €~~ Že od: 1,56 €

Poper je v kuhinjah po vsem svetu nenadomestljiv, zato ni čudno, da se ga je prijelo ime »kralj začimb«. Zeleni poper ima prijeten in osvežujoče oster okus. V primerjavi s črnim je nekoliko milejši in bolj sočen. Suha zelena poprova zrna lahko pri pripravi juh in omak rehidriramo, lahko pa jih uporabljamo tudi suha. V tem primeru jih pred uporabo zdrobimo.

Opis

Zeleni poper je po vsem svetu zelo cenjena začimba, saj s svojo bogato aromo marsikatero jed izpili do popolnosti. Njegova uporaba v kuhinji je vsem dobro poznana in vsesplošno uveljavljena. Najbolje je, da pri kuhanju uporabljamo cela poprova zrna, ki jih po potrebi zdrobimo. Če želimo, da začimba ohrani kar največ svoje moči, jed popopramo ob koncu kuhanja. Poprove jagode so plod rastline, ki se imenuje poprovec. Poznamo štiri vrste popra: črni, beli, zeleni in rdeči. Glavna razlika med njimi je čas nabiranja in postopek predelave. Suhi zeleni poper pripravljajo iz še nezrelih zrnc poprovca. Ima najbolj mil, prijeten in osvežujoče oster okus. Lahko ga uporabljamo pri pripravi juh, omak (na primer smetanovih), marinad in prelivov. Seveda uporaba vseh vrst popra v kuhinji ne pozna meja.

Zeleni poper je primeren za: juhe, omake, marinade, prelive, meso, ribe, oziroma večino jedi

Hraniti v temnem in suhem prostoru.

Dodatne informacije

Pakiranje	Doza – 35g, Refil – 150g

Ocene

Zaenkrat še ni ocen.

Bodi prvi ocenjevalec “Zeleni poper – celi”

Poglejte si tudi ...

Razprodano

Roza poper – celi

Rožnate jagode, znane tudi pod imenom roza poper, so zrele jagode iz Brazilskega poprovca, drevesa iz iste družine kot mango. Jagode imajo mil sladko-pekoč okus, ki se zaradi svoje zanimive arome in rožnate barve pogosto dodaja kremastim omakam, morski hrani, zelenjavi in raznovrstnim solatnim polivkam in drugim omakam.

~~Že od: 3,80 €~~ Že od: 0,76 € Izberite možnosti

Razprodano

Limonski poper

Limonski poper je ena bolj osvežujočih začimb. Nevsakdanja mešanica limone, belega popra in kurkume popestri raznovrstne jedi na primer jedi s perutnino, teletino, pomake in zelenjavne enolončnice. Poživljajoč okus limone in popra pa najbolj zablesti in očara v solati.

Sestavine: beli poper, limonina lupina, kurkuma, naravna aroma limone, citronska kislina, dekstroza.

~~Že od: 5,70 €~~ Že od: 1,14 € Izberite možnosti

Razprodano

Beli poper – celi

Beli poper je plod rastline, ki se imenuje poprovec. Od črnega popra se razlikuje po tem, da pridelovalci pustijo jagode, da popolnoma dozorijo in jih nato nekaj dni namakajo in olupijo. Jagode belega popra so tako malo manjše in imajo bolj enostavno in zemeljsko – a kljub temu pekočo aromo. Zaradi svoje nevtralne barve se pogosto uporablja pri pripravi svetlih jedi (kremne omake, pire krompir, juhe) ali pa pri pripravi vseh ostalih jedi, k katerim se poper poda.

~~Že od: 4,80 €~~ Že od: 1,92 € Izberite možnosti

Razprodano

Mešanica poprov – celi

Poper je v kuhinjah po vsem svetu nenadomestljiv, zato ni čudno, da se ga je prijelo ime »kralj začimb«. Mešanico poprov sestavljajo zeleni poper, beli poper, črni poper in rdeči poper. Sveže zmleta pisana mešanica jedem doda veličasten okus, saj poper med kuhanjem poudari okuse drugih začimb, hkrati pa dobro ohrani tudi svojega. Prilega se večini jedi, dobro pa se dopolnjuje z baziliko, česnom, timijanom, peteršiljem, rožmarinom, ingverjem, cimetom, kardamomom, kurkumo, koriandrom …

~~Že od: 4,10 €~~ Že od: 1,64 € Izberite možnosti

Znižano

Črni poper – celi

Črni poper je v kuhinjah po vsem svetu nenadomestljiv, zato ni čudno, da se ga je prijelo ime »kralj začimb«. Črni poper ima prijeten in osvežujoče oster okus. Suha poprova zrna lahko uporabljamo cela ali pa jih po potrebi zdrobimo. Celi črni poper v naši ponudbi je Tellicherry.

~~Že od: 3,60 €~~ Že od: 0,72 € Izberite možnosti

Razprodano

Peugeot mlinček za poper Paris u’Select

Lakirani sijaj, ki obliva osnovo iz lesa, je variacija klasike, ki v obliki ostaja zvesta originalu, a s čudovito poživljajočo barvo dobiva svojevrsten značaj. Briljanten sijaj barvnega laka, ki prekriva leseno površino mlinčka za poper Paris, skupaj s tehnologijo u’Select, tvori fin in funkcionalen izdelek, ki je izredno preprost za uporabo. To je mlinček za male in velike kuharske mojstre!

~~47,60 €~~ 28,56 € Izberite možnosti

Razprodano

Kajenski poper – mleti

Kajenski čili ali kajenski poper je ena najpogosteje uporabljenih paprik v zahodnem delu sveta. Ostrina je zmerna, zato ga lahko dodamo praktično vsaki jedi, ki ji manjka ostrine. Ponekod imajo na mizi poleg soli in klasičnega popra tudi kajenski poper.

~~Že od: 3,60 €~~ Že od: 1,94 € Izberite možnosti

Razprodano

Peugeot mlinček za poper Paris

Peugeot je ustvaril mlinček Paris iz naravnega lesa, ki bo postal vaš vsakdanji spremljevalec s katerim boste začinili vse svoje kulinarične stvaritve. S svojim naravnim videzom jasno kaže strukturo bukovega lesa, z brezčasnim dizajnom pa ne bo nikdar videti zastarel. Model Paris je arhetipski mlinček, ki je priznan po vsem svetu. Njegova prepoznavna valovita oblika ima popolno ergonomijo in ponuja odličen oprijem in je zlahka prepoznavna.

35,00 € Izberite možnosti