Začinjena kava

objavljeno v Napitki, Recepti, Začimbe | 0

Popestrite svoje jutro in si za spremembo pripravite začinjeno kavo ali t. i. spiced coffee!

Začinjena kava

 

Kardamom je znan tudi kot kralj začimb, ki se pogosto uporablja v povezavi z ingverjem. Tako kot slednji, je tudi kardamom izvrsten za izboljšanje prebave, blaženje želodčnih bolečin, pomaga pa tudi pri nadležnih vetrovih. Toplotne lastnosti te začimbe pomagajo pri čiščenju telesa in izboljšujejo cirkulacijo, v arabskem svetu pa ga zelo radi dodajajo tudi v t. i. spice coffee (začinjeno kavo).

Za pripravo začinjene kave boste potrebovali:

Začinjeno kavo pripravite tako, da v džezvi pogrejete 2 žlički kave, strti kardamom, ingver ter cimet. Ko začimbe začnejo dišati, mešanico prelijte s prevreto vodo in pustite pokrito stati 3-4 minute.