Sadna solata iz melon s polivko

objavljeno v Recepti, Začimbe | 0

Poleti se posebej priležejo sveže in hladne jedi in živila, kljub jesenskemu vremenu pa so sadne solate še vedno zanimive. Pri njih je najboljši del to, da so osvežilne in sladke, hkrati pa so polne vitaminov, mineralov in vlaknin. Saj vsi vemo, da je dobro uživati sveže sadje in zelenjavo.

Sadna solata

Sadne solate so enkraten način, da v svežem sadju začnete uživati in si ga privoščite bolj pogosto. Hkrati so tudi dober način, da sveže sadje ponudite otrokom in v njihovo prehrano uvedete več sadja. Sadne solate so tudi čudovit način, da pozimi povečate vnos sveže hrane, vitaminov in vlaknin v svoje telo, saj takrat te snovi potrebujemo še bolj kot poleti.

Kaj potrebujemo za sadno solato iz melon?
  • desko za rezanje
  • nož
  • metlico
  • manjšo skodelico
  • večjo skledo
  • žlico
Sestavine za sadno solato iz melon
  • ½ melone Galia
  • ½ melone Cantaloupe
  • 2 nektarini
  • ½ limone
  • 1 čajna žlička sladkorja*
  • ½ čajne žličke cimeta
  • ¼ čajne žličke ingverja
  • ščepec kardamoma
Priprava sadne solate iz melon
  1. Obe polovici melon izdolbite, tako da ne ostane nič semen. Obe polovici nato tudi olupite. Narežite ju na majhne koščke. Nektarini dobro operite in prav tako narežite na manjše koščke. Narezano sadje
  2. V skodelico iztisnite limono oz. vanjo nalijte limonin sok. Dodajte sladkor in začimbe; z metlico dobro premešajte. Cimet se rad zgrudi v tekočini, zato bodite pozorni, da vse grudice razbijete. Pri tem metlica zelo prav pride, z njo je delo lažje kot z vilicami. Polivka za sadno solato
  3. Vso sadje denite v veliko skledo in čezenj polijte pripravljeno tekočino. Z žlico vse skupaj dobro premešajte in postavite v hladilnik vsaj za eno uro, še bolje pa, če solato tam pustite dlje časa, da se res dobro ohladi. Sadna solata

Ko je solata ohlajena, jo servirajte v manjših posodicah. Poleg lahko ponudite sladoled ali smetano, različne polivke in oreščke, lahko pa solato uporabite kot dodatek k tortici ali pa kot samostojno sladico.

Pripravljena sadna solata

Dodatne informacije:
  • *sladkor: nerada uporabljam bel prečiščen sladkor, zato raje uporabim kokosov sladkor ali pa agavin sirup. Seveda pa lahko sami uporabite sladilo, ki vam najbolj ustreza. Solata je dovolj sladka tudi brez dodanega sladkorja.
  • Meni je sadna solata všeč, če je sadje v njej narezano na majhne koščke, saj lahko z žlico zajamem vse sestavine. Če se vam ne ljubi rezati na majhne koščke ali pa imate raje velike, je seveda tudi takó narezano sadje čisto primerno.

 

Recept je prispevala Vita.

Pa dober tek! 🙂