Hrustljav krompirček iz cvrtnika na vroč zrak
Preprost recept za pripravo hrustljavega krompirčka v cvrtniku na vroč zrak.
Mešanica za krompir je sestavljena iz začimb in zelišč, ki se izvrstno podajo h krompirju. Namenjena je predvsem pripravi praženega krompirja in krompirjeve solate. Ideja za kosilo: skuhajte krompir, ga olupite in narežite na tanke rezine. V manjši posodici zmešajte kis, olje in začimbe za krompir. Premešajte in prelijte čez narezan krompir. Dodajte še nasekljano čebulo in po želji še majonezo.
Poreklo: Avstrija.
Mešanica začimb za krompir to preprosto jed hitro izboljša. Krompirjeva solata spada med eno bolj priljubljenih solat. Glavna sestavina zanjo je seveda dober krompir, ki ga najprej skuhamo, nato pa olupimo in narežemo na rezine. Ko to naredimo, nam manjka samo še zadnji korak – dodajanje čebule, olja, kisa in začimb. Aromatična mešanica začimb za krompirjevo solato je dobra izbira za zadnji korak, saj solato tako hitro in preprosto spremenimo v okusno jed. Lahko ji primešamo tudi majonezo. Krompirjevo solato lahko jemo kot samostojno jed, lahko pa jo serviramo kot prilogo drugim jedem na primer dunajskemu zrezku ali osliču.
Morska sol, čebula, peteršilj, črni poper, kurkuma.
Lahko vsebuje sledi glutena.
Preprost recept za pripravo hrustljavega krompirčka v cvrtniku na vroč zrak.