Tzatziki je grška klasika, ki je precej popularna tudi v Turčiji. Gre za (p)omako, ki je načeloma narejena iz jogurta, kumare, česna in zelišč. Servirajo jo k na žaru popečenemu mesu in k različnim predjedem s kruhom, olivami in drugimi dodatki. Pogosto se uporablja tudi kot solatni preliv. Obstajajo številni recepti za pripravo tzatzikija, a po večini imajo vsi iste glavne sestavine (jogurt, česen in zelišča). Za pripravo ne potrebujemo veliko časa, niti sestavin.
Kako z mešanico pripravimo tzatziki?
BAM nasvet: K (p)omaki lahko dodamo tudi kanček olivnega olja. Če niste ljubitelji jogurta, lahko (p)omako naredite tudi s kislo smetano.
Čebula, česen, sol, črni poper, koper, drobnjak.
Lahko vsebuje sledi glutena.
“Lepo in uporabljano.”
“”
“Presenetljivo okusna omaka pride od teh začimb.Čista 5 -ka”
“”
“Odlična tudi za negrške solate. ”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”
“”