Priporočamo

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Mešanica Tzatziki, 90g

(21 Ocen)

Na zalogi

Količina

Izbrana količina ni na zalogi

4,90 €

z DDV

Tzatziki je začimbna mešanica, ki omogoča hitro pripravo osvežilne tzatziki pomake ali preliva. Njena uporaba je povsem enostavna: mešanico zmešate z jogurtom in naribano kumaro, dobro premešate in ohladite v hladilniku. Kot bi trenil imate pripravljeno izvrstno omako, ki jo lahko ponudite k številnim jedem kot so na žaru popečeno meso in k vsem predjedem s kruhom, olivami in drugimi dodatki.

Ponovna uporaba embalaže

Premium kvaliteta

Enostavna uporaba

Primerno za darilo

Opis izdelka

Tzatziki je grška klasika, ki je precej popularna tudi v Turčiji. Gre za (p)omako, ki je načeloma narejena iz jogurta, kumare, česna in zelišč. Servirajo jo k na žaru popečenemu mesu in k različnim predjedem s kruhom, olivami in drugimi dodatki. Pogosto se uporablja tudi kot solatni preliv. Obstajajo številni recepti za pripravo tzatzikija, a po večini imajo vsi iste glavne sestavine (jogurt, česen in zelišča). Za pripravo ne potrebujemo veliko časa, niti sestavin.

Kako z mešanico pripravimo tzatziki?

Pripravimo 100 g navadnega jogurta (lahko pa uporabimo grški jogurt), 100 g skute in približno 5 g mešanice (1 čajna žlička). Olupimo del kumare, jo razpolovimo in odstranimo notranja semena. Naribamo. Naribano kumaro lahko prenesemo v cedilo, posolimo s ščepom soli, premešamo in pustimo počivati nekaj časa. Nato z žličko vsebino v cedilu še pretlačimo; na tak način iz kumare izločimo vodo. V večji posodi zmešamo vse sestavine, dobro premešamo in postavimo v hladilnik za dobre pol ure. Nato je hladna pomaka pripravljena za uživanje!

BAM nasvet: K (p)omaki lahko dodamo tudi kanček olivnega olja. Če niste ljubitelji jogurta, lahko (p)omako naredite tudi s kislo smetano.

Deklaracija

Sestavine

Čebula, česen, sol, črni poper, koper, drobnjak.

Lahko vsebuje sledi glutena.

Shranjevanje

Začimbe shranjujemo pri sobni temperaturi med 15 in 25°C, v suhem in temnem prostoru. Temperatura prostora naj nikoli ne preseže 25°C , prav tako začimb ne izpostavljamo direktni sončni svetlobi.