Arabska kavna mešanica, 60g

Arabska kavna mešanica začimb je odlična izbira za popestritev toplih napitkov in slaščic. Izvrstno se poda v kavne napitke (kava z mlekom, turška kava, kapučino …) in vročo čokolado. Zelo uporabna je tudi pri pripravi slaščic, sploh tistih, ki imajo čokoladno osnovo. Dodajamo jo lahko v tiramisu, panna cotto, čokoladni mousse, sufle … S svojim bogatim okusom, v katerem se prepletajo arome vanilje, cimeta, kardamoma, klinčkov, muškatnega oreščka, pimenta in popra, preprost napitek in vsakdanjo slaščico spremeni v nekaj posebnega. Nekateri jo uporabljajo tudi za začinjanje mesa (divjačina, jagnjetina, račje meso …). Mešanico lahko za lažjo uporabo vmešamo, kar med kavno mešanico, lahko pa jo dodajamo čisto na koncu. Pri slaščicah jo vmešamo med druge sestavine, če pa jo uporabljamo za začinjanje mesa, ga natremo pred peko.