Brezplačna poštnina za vsa naročila katerih vrednost presega 40,00 €. Več o dostavi.
Mešanica začimb za Aglio & Pepperoncino
Mešanica začimb za Aglio & Pepperoncino - od blizu
Aglio & Peperoncino

Mešanica aglio & peperoncino je – tako po svojem okusu, kot tudi obliki – edinstvena. Njena vrednost leži v prepletajočem se okusu sestavin. Bazilika in origano poskrbita za očarljivo-nežen okus, česen in čili pa mešanici dodata pravi »bum« za brbončice. Te okuse harmonično zaključijo še paprika, čebula in peteršilj.

Uporaba: najrazličnejše testenine in omake, zelenjava, meso, ribe.
Sestavine: česen, čili, paprika, čebula, bazilika, origano, peteršilj

Že od: 3,00  Izberite možnosti
Znižano
Assam poper - celi
Assam poper - celi (od blizu)
Assam poper – celi

Assam poper je poper z zares očarljivo obliko, saj spominja na posušeno robido. Kljub temu pa njegov vonj in okus nista niti malo podobna robidi. Okus je precej zemeljski, rahlo dimljen. Vsekakor unikaten.

Že od: 7,10  Že od: 5,70  Izberite možnosti
Bazilika narezana
Bazilika narezana od blizu
Bazilika – narezana

Bazilika je eno najpomembnejših kuhinjskih zelišč. Hrano osveži in obogati s sladkobno aromo. Odlično se prilega paradižniku in mocareli, piščancu, ribam, solatam, gobam, olivam in picam. Je nepogrešljiva pri pripravi solatnih prelivov in omak za testenine. Bazilika se dobro dopolnjuje z origanom, timijanom, peteršiljem, česnom, drobnjakom, rožmarinom, poprom in različnimi metami.

Že od: 2,50  Izberite možnosti
BBQ: Cajun Style mešanica začimb za žar
BBQ: Cajun Style mešanica začimb za žar od blizu
BBQ: Cajun Style

Ostra začimbna mešanica, ki jo lahko uporabimo pri (po)ustvarjanju slavne ameriške cajunske in kreolske kuhinje. Ker vsebuje kar nekaj čilijev, smo jo na lestvici vročice označili s stopnjo 3/6.

Sestavine: črni in beli poper, čilii (Cayenne, Ancho, Birdseye), origano, timijan, čebula, česen, neobdelana morska sol

Jakost: 3/6 (SHU: 50.000 – 100.000)

Že od: 4,70  Izberite možnosti
BBQ: Zlata ribica mešanica začimb za žar
BBQ: Zlata ribica mešanica začimb za žar od blizu
BBQ: Zlata ribica

Si želite, da bi na vašem krožniku zadišale okusne ribe iz žara? Mešanica BBQ: zlata ribica bo taki želji z veseljem ugodila. Sestavljena je iz raznolikih začimb, ki skupaj brez težav izvedejo čarovnijo in ravno prav začinijo ribje meso. Mešanici je dodana še zelo majhna količina čilija, ki v ustih poskrbi za pravi »bum«. Začinjanje rib ni bilo še nikoli tako enostavno …

Sestavine: sladka paprika, koriander, gorčica, čiliji, morska sol, čebula, česen, paradižnik v prahu, črni poper, cimet, kurkuma, grško seno, zelena.

Jakost: 1/6 (250 – 20.000 SHU)

Že od: 5,00  Izberite možnosti
Chiang Mai curry
Chiang Mai curry od blizu
Chiang Mai curry v prahu

Na svetu obstaja zelo veliko različic currya. Svetlo rdeča eksotična mešanica je priljubljena vok začimba.

Sestavine Chiang Mai currya: Ancho čili, paprika, kumina, božja rutica, koriander, česen, origano, ingver, kurkuma, cimet, muškatov cvet, čičerika, paprika, zelena, koromač, anata, morska sol, piment, riževa moka, klinčki, hibiskus.

Ta začimbna mešanica je brez umetnih barvil, umetnih arom ali dodatkov.

Že od: 2,90  Izberite možnosti
Chili con carne začimbna mešanica
Chili con carne začimbna mešanica od blizu
Chili con Carne

Chili con carne ali po slovensko čili z mesom je priljubljena mehiška enolončnica, ki je znana po celem svetu. Je izvrstna izbira, saj lahko z njo svojim obrokom dodamo prijeten okus mehiške kuhinje.

Mešanica začimb vsebuje: chipotle morita čili, mehiški origano, ancho grande čili, jalapeno čili, new mexico red čili, kumino, semena zelene, lovorjev list in česen.

Že od: 3,20  Izberite možnosti
Curry listi
Curry listi - doza
Curry listi

Curry liste pridobivamo z nizkega tropskega drevesa, ki naravno uspeva v Indiji, ob vznožjih Himalaje, na severu Tajske in na Šrilanki. Ko so sveži, so izredno aromatični. Vonjamo lahko rahlo pikanten vonj, ki ima pridih po agrumih. Po okusu so topi, limonasti in na koncu pa nekoliko grenki. Suhi listi imajo milejšo aromo, zato moramo pri kuhi dodati nekaj listov več, kot pa če bi pri roki imeli sveže. Prilegajo se leči, ribam, rižu, morskim sadežem, kokosu in večini zelenjave.

Že od: 2,90  Izberite možnosti
Drobnjak narezan
Drobnjak narezan od blizu
Drobnjak – narezan

Drobnjak sodi v družino lukov, zato sta tudi njegov nežni okus in vonj podobna okusu in vonju čebule. Prilega se jajčnim jedem, krompirju, solatam, zelenjavi. Dobro se dopolnjuje z baziliko, peteršiljem, paprikami, pehtranom, koriandrom, koprom in kromačem.

Že od: 2,60  Izberite možnosti
Mešanica začimb za Garam Masala
Mešanica začimb Garam Masala - vrečka
Garam Masala

Garam masala v dobesednem pomenu pomeni topla mešanica. Tovrstno ime je dobila zaradi svojega toplega okusa, ki ga sestavljajo raznovrstne začimbe. Zasledimo jo v večini Indijskih receptov. Uporabimo jo lahko pri pravi najrazličnejših jedi: mesa, rib, školjk, pri juhah ali pa enolončnicah.

Sestavine: koriander, kumin, črni poper, cimet, kardamom, komarček, klinčki, lovor

Že od: 2,50  Izberite možnosti
Mešanica začimb Harissa
Mešanica začimb Harissa od blizu
Harissa

Ko govorimo o maroški in tunizijski kulinariki preprosto ne moremo mimo harisse. Gre za aromatično mešanico, katero lahko dodajamo v juhe, tažine, različne jedi iz riža, kuskus … Glavna sestavina harissa mešanice je čili, ki poskrbi za žgečkljiv okus in vonj. Vsebuje še koriander, kumino, česen, papriko in sol.

Sestavine: čiliji, koriander, kumina, česen, paprika, sol

Že od: 3,10  Izberite možnosti
Znižano
Kajenski čili S17 v prahu
Kajenski čili S17 v prahu od blizu
Kajenski čili S17 v prahu

Kajenski čili je ozek svetlo rdeč plod, navadno dolg nekje med petimi in dvanajstimi centimetri. Zelo velik odstotek pridelanega čilija se nameni izdelavi prahu, ki se pogosto uporablja v evropski in azijski kuhinji. Kajenski poper S17 je ostrejši od navadnega S4 – njegova jakost je nekje med 70.000 in 100.000 scovilov.

Jakost: 4/6
Scovilova lestvica vročice: 100.000 – 250.000 SHU

Že od: 2,80  Že od: 2,20  Izberite možnosti
Znižano
Kardamom - oluščen
Kardamom - oluščen (od blizu)
Kardamom – oluščen

Kardamom je izredno dišavna začimba. Njegov okus je limonasto cvetličen z grenko-sladkim priokusom. Dodamo ga raznoraznim prazničnim sladicam in pudingom, mesnim kroglicam, pogosto pa ga dodamo različnim vzhodnjaškim jedem. Z oluščenim kardamomom si boste prihranili kar nekaj dela, saj je zunanji ovoj že odstranjen.

Že od: 5,60  Že od: 4,50  Izberite možnosti
Kardamom v prahu
Kardamom v prahu od blizu
Kardamom v prahu

Kardamom je izredno dišavna začimba. Njegov okus je limonasto cvetličen z grenko-sladkim priokusom. Dodamo ga raznoraznim prazničnim sladicam in pudingom, mesnim kroglicam, pogosto pa ga dodamo različnim vzhodnjaškim jedem. Dobro se ujame tudi s hruškami, pomarančami, jabolki, ter z začimbami kot so cimet, ingver, klinčki, kumina, poper in čili.

Že od: 2,80  Izberite možnosti
Komarček semena
Komarček semena od blizu
Komarček – semena

Komarček ali florentinski komarček je sredozemska rastlina. Poznali naj bi ga že Egipčani, po Evropi pa so ga razširili Rimljani. Odlično se poda k zelenjavi, mesu, v juhe, rižote, razne salse in omake, solate ter v tople in hladne napitke. Njegov okus se odlično obnese tudi v kombinaciji s cimetom, kumino, meto, limonino lupinico, meliso, peteršiljem in timijanom.

Že od: 2,90  Izberite možnosti
Komarček v prahu
Komarček v prahu od blizu
Komarček v prahu

Komarček ali florentinski komarček je sredozemska rastlina. Poznali naj bi ga že Egipčani, po Evropi pa so ga razširili Rimljani. Odlično se poda k zelenjavi, mesu, v juhe, rižote, razne salse in omake, solate ter v tople in hladne napitke. Njegov okus se odlično obnese tudi v kombinaciji s cimetom, kumino, meto, meliso, peteršiljem in timijanom.

Že od: 2,50  Izberite možnosti
Koriander listi - drobljeni
Koriander listi - drobljeni od blizu
Koriander listi – drobljeni

Koriander je ena najbolj uporabljenih rastlin, saj jo lahko uporabljamo kot zelišče in kot začimbo. V azijski in arabski kuhinji ga uporabljajo pri pripravi skoraj vse hrane, pogosto pa ga uporabljajo tudi evropski kuharji. Korander listi imajo topel, mil, rahlo sladek okus, ki se zelo dobro prepleta s številnimi okusi. Dobro se ujema s čiliji, česnom, ingverjem, klinčki, muškatnim cvetom in muškatnim oreščkom, pimentom in kumino. Uporabljamo ga pri pripravi različnih vrst mesa, rib, zelenjave, krompirja, gob in agrumov.

Že od: 2,80  Izberite možnosti
Kurkuma v prahu
Kurkuma v prahu od blizu
Kurkuma v prahu

Kurkuma sodi v družino ingverjevk in ima zanjo značilno odebeljeno podzemno koreniko. Izvira iz južne Azije, kjer jo zelo cenijo in uporabljajo v najrazličnejše namene. Posušena korenika ima zapleten, bogat vonj, ki je mešanica vonja po lesu, agrumih in ingverju. Okus je zmerno pikanten, topel, grenak in delno muškaten. Uporabljajo se pri pripravi večine indijskih zelenjavnih jedi, prilega pa se tudi mesu, leči, ribam in rižu. Dobro se dopolnjuje tudi z drugimi začimbami na primer s česnom, čiliji, ingverjem, komarčkom, koriandrovimi listi in semeni, kumino, curryjevimi listi, papriko in poprom.

Že od: 2,50  Izberite možnosti
Limonska trava
Limonska trava

Limonska trava je poznana pod imenom citronela in izvira iz jugovzhodne Azije. Njen okus je osvežujoč, nekoliko limonast, začuti pa se tudi poprast priokus. Prilega se govedini, piščančjemu mesu, rezancem, ribam in morskim sadežem, svinjini ter večini zelenjave.

Že od: 2,50  Izberite možnosti
Limonski poper
Limonski poper od blizu
Limonski poper

Limonski poper je ena bolj osvežujočih začimb. Nevsakdanja mešanica limone, belega popra in kurkume popestri raznovrstne jedi na primer jedi s perutnino, teletino, pomake in zelenjavne enolončnice. Poživljajoč okus limone in popra pa najbolj zablesti in očara v solati.

Sestavine: beli poper, limonina lupina, kurkuma, naravna aroma limone, citronska kislina, dekstroza.

Že od: 4,50  Izberite možnosti
Madras curry v prahu
Madras curry v prahu od blizu
Madras curry v prahu

Na svetu obstaja zelo veliko različic currya. Madras curry izvira iz Bengalskega polotoka in ima saden ter rahlo pikanten okus. Velja za najbolj “klasično” obliko currya.

Sestavine Madras currya: kurkuma, koriander, gorčična moka, moka čičerike, poper, grško seno, česen, morska sol, zelena koren, zelena semena, cimet, čili, kumina.

Ta začimbna mešanica je brez umetnih barvil, umetnih arom ali dodatkov.

Že od: 2,50  Izberite možnosti
Mehiški origano
Mehiški origano od blizu
Mehiški origano

Mehiški origano je drugačen origano, kot smo ga vajeni pri nas. Rastlina je pravzaprav sorodnejša pravi citronki kot pa origanu. Ima podobno, a bolj izrazito aromo. Zelo se poda k mesu ali ribam na žaru, juham, enolončnicam, salsam ter ostalim omakam s paradižnikovo osnovo. Okus se dobro prepleta s čiliji, kumino in papriko.

Že od: 2,50  Izberite možnosti
Mešanica poprov - celi
Mešanica poprov - celi od blizu
Mešanica poprov – celi

Poper je v kuhinjah po vsem svetu nenadomestljiv, zato ni čudno, da se ga je prijelo ime »kralj začimb«. Mešanico poprov sestavljajo zeleni poper, beli poper, črni poper in rdeči poper. Sveže zmleta pisana mešanica jedem doda veličasten okus, saj poper med kuhanjem poudari okuse drugih začimb, hkrati pa dobro ohrani tudi svojega. Prilega se večini jedi, dobro pa se dopolnjuje z baziliko, česnom, timijanom, peteršiljem, rožmarinom, ingverjem, cimetom, kardamomom, kurkumo, koriandrom …

Že od: 2,70  Izberite možnosti
Muškatni orešček v prahu
Muškatni orešček v prahu od blizu
Muškatni orešček v prahu

Muškatni oreščki so jedrca iz semen zimzelenega muškatovca. Njihov okus je zelo aromatičen, osvežujoč, topel in na neki način grenko-sladek. V kuhinji lahko muškatni orešček uporabljamo pri pripravi tako pikantnih in sladkih jedi. Izvrstno se prilega k piščančjemu mesu, jagnjetini, teletini, ovčetini, ribam in morskim sadežem, sirom in sirovim jedem, čebuli, krompirju, jajcem … Dobro se dopolnjuje s poprom, kardamomom, muškatnim cvetom, timijanom, klinčki in ingverjem.

Že od: 4,40  Izberite možnosti
Peteršilj - drobljen
Peteršilj - drobljen od blizu
Peteršilj – drobljen

Peteršilj prvotno izvira iz južne Evrope, dandanes pa uspeva na področjih, ki imajo zmerno podnebje. Ima zelo čist in osvežujoč okus, zato je eno izmed nepogrešljivih zelišč za kuharje zahodnega sveta. Uporablja se za pripravo omak, solat, nadevov, krompirjevih jedi, morskih jedi … Dobro se ujema z baziliko, česnom, čiliji, majaronom, rožmarinom, poprom, origanom, meto in drobnjakom.

Že od: 2,50  Izberite možnosti
Znižano
Peteršilj v prahu
Peteršilj v prahu od blizu
Peteršilj v prahu

Peteršilj prvotno izvira iz južne Evrope, dandanes pa uspeva na področjih, ki imajo zmerno podnebje. Ima zelo čist in osvežujoč okus, zato je eno izmed nepogrešljivih zelišč za kuharje zahodnega sveta. Peteršilj v prahu se uporablja za pripravo omak, solat, nadevov, krompirjevih jedi, morskih jedi … Dobro se ujema z baziliko, česnom, čiliji, majaronom, rožmarinom, poprom, origanom, meto in drobnjakom.

Že od: 3,40  Že od: 2,70  Izberite možnosti
Piment - celi
Piment - celi od blizu
Piment – celi

Piment je po svetu znan tudi pod imeni pimento in jamajški poper. V Angliji se ga je prijelo ime »vsezačimba«, saj naj bi to ime opisovalo njegov vonj in okus – mešanico muškatnega oreščka, muškatnega cveta, cimeta in klinčkov, s poprastim priokusom. Piment dodajamo začimbnim mešanicam za vlaganje, pripravo suhega mesa ter v marinade za ribe, lupinarje in meso.

Že od: 2,70  Izberite možnosti
Znižano
Piment v prahu (mleti)
Piment v prahu (mleti) - vrečka
Piment v prahu

Piment v prahu je po svetu znan tudi pod imeni pimento in jamajški poper. V Angliji se ga je prijelo ime allspice oziroma v dobesednem prevodu »vsezačimba«. To ime naj bi opisovalo njegov vonj in okus – mešanico muškatnega oreščka, muškatnega cveta, cimeta in klinčkov, s poprastim priokusom. Piment dodajamo začimbnim mešanicam za vlaganje, v marinade za ribe, lupinarje in meso, nepogrešljiv pa je tudi pri pripravi mesa za sušenje.

Že od: 2,50  Že od: 2,00  Izberite možnosti
Šetraj - narezan
Šetraj - narezan od blizu
Šetraj – narezan

Šetraj je sredozemska rastlina, ki se je v Evropi dolgo – dokler niso spoznali eksotičnih začimb – prištevala med najbolj aromatična kuhinjska zelišča. Ima zeliščni vonj in rahlo poprast okus, ki spominja na timijan. Dobro se poda k stročnicam (fižol, leča), zeleni zelenjavi, pečeni teletini, svinjini, perutnini, zajčjemu mesu, omakam, nadevom, marinadam in ribam, zelju, rdeči pesi, krompirju … Lepo se dopolnjuje z baziliko, česnom, meto, origanom, peteršiljem, rožmarinom, timijanom in lovorjem.

Že od: 2,50  Izberite možnosti
Sumac - mleti
Sumac - mleti od blizu
Sumac – mleti

Sumac je zanimiva začimba, ki prihaja Bližnjega vzhoda in je v tamkajšnji kuhinji nepogrešljiva. Uporablja se prav povsod: za pripravo marinad, prelivov, suhih rubov, prelivov. Zaradi okusa in čudovite temno rdeče barve se ga pogosto uporablja tudi kot zadnji dodatek k hrani, tik preden jo serviramo.

Že od: 3,10  Izberite možnosti
Znižano
Timurski poper - celi
Timurski poper - celi (od blizu)
Timurski poper – celi

Timurski poper je znan tudi pod imenom timur ali pa sečuanski poper. Ne smemo ga zamenjati s poprom, saj ima popolnoma drugačen okus, pa tudi rastlina na kateri raste, spada v drugo družino. Ob okušanju se v ustih zgodi prava senzacija: najprej občutimo ščemenje, nato pa se v ustih razvije okus po agrumih.

Že od: 3,60  Že od: 2,90  Izberite možnosti
Začimbe za ribe (karibska mešanica)
Začimbe za ribe (karibska mešanica) od blizu
Za ribe (karibska mešanica)

Karibska mešanica začimb je v prvi vrsti namenjena pripravi rib, školjk, rakcev, kozic, škampov in jastoga. Zaradi zanimivega okusa jo lahko dodajamo tudi drugim jedem na primer mesu (piščanec, puran, svinjina), zelenjavnim jedem, testeninam in rižu.

Sestavine: morska sol, česen, čebula, paprika, sladka paprika, čili, kumina, brazilski poper, beli poper.

Ta mešanica začimb je brez dodatkov, konzervansov in umetnih barvil.

Že od: 3,20  Izberite možnosti
Zeleni curry v prahu
Zeleni curry v prahu od blizu
Zeleni curry v prahu

Na svetu obstaja zelo veliko različic currya. Zeleni curry je ime dobil zaradi svoje barve. Je eden najpopularnejših in najbolj pikantnih curryev na Tajskem.

Sestavine zelenega currya: zelena paprika, čili, mango, kokos, česen, čebula, špinača, ingver, limonina trava, koriander, kardamom, gorčica, kumina, grško seno, cimet, kurkuma, muškatni orešček, kumina, rožmarin, koromač.

Ta začimbna mešanica je brez umetnih barvil, umetnih arom ali dodatkov.

Že od: 3,70  Izberite možnosti
Zeleni poper - celi
Zeleni poper - celi od blizu
Zeleni poper – celi

Poper je v kuhinjah po vsem svetu nenadomestljiv, zato ni čudno, da se ga je prijelo ime »kralj začimb«. Zeleni poper ima prijeten in osvežujoče oster okus. V primerjavi s črnim je nekoliko milejši in bolj sočen. Suha zelena poprova zrna lahko pri pripravi juh in omak rehidriramo, lahko pa jih uporabljamo tudi suha. V tem primeru jih pred uporabo zdrobimo.

Že od: 2,60  Izberite možnosti
Zvezdasti janež - celi
Zvezdasti janež - vrečka
Zvezdasti janež – celi

Zvezdasti janež ali janeževa zvezda, sad zimzelenega drevesa, je nedvomno ena najlepših začimb. Najpogosteje jo uporabljajo na Kitajskem in v Vietnamu. Ima poseben sladko pikanten okus. Kadar ga vohamo, oddaja topel vonj, podoben pravemu janežu, ki ima pridih sladkega korena. Je nepogrešljiva začimba v orientalski kuhinji. Dobro se poda svinjini, racam, ribam, morskim sadežem, bučam, poru, korenasti zelenjavi … Okus se dobro prepleta še z začimbami, kot so čili, česen, cimet, ingver, komarčkova in koriandrova semena in limetina lupina.

Na voljo v dveh pakiranjih: cele janeževe zvezde in malo manjši drobljeni kosi.

Že od: 3,00  Izberite možnosti
Znižano
Zvezdasti janež v prahu
Zvezdasti janež v prahu od blizu
Zvezdasti janež v prahu

Zvezdasti janež ali janeževa zvezda, sad zimzelenega drevesa, je nedvomno ena najlepših začimb. Najpogosteje jo uporabljajo na Kitajskem in v Vietnamu. Ima poseben sladko pikanten okus. Kadar ga vohamo, oddaja topel vonj, podoben pravemu janežu, ki ima pridih sladkega korena. Je nepogrešljiva začimba v orientalski kuhinji. Dobro se poda svinjini, racam, ribam, morskim sadežem, bučam, poru, korenasti zelenjavi … Okus se dobro prepleta še z začimbami, kot so čili, česen, cimet, ingver, komarčkova in koriandrova semena in limetina lupina.

Že od: 3,80  Že od: 3,00  Izberite možnosti