0
0,00 €
Novo
Prikaz vseh 12 rezultatov
Zavedamo se, da kulinarika ne pozna meja. Zato se po svojih močeh trudimo, da v spletno trgovino Začimbe.si dodajamo nove okuse ter druge izdelke, ki tako ali drugače pripomorejo k večjim gurmanskim užitkom.
Brezplačna poštnina za vsa naročila katerih vrednost presega 40,00 €. Več o dostavi.
Zlato mleko (golden milk)
Kurkumino ali zlato mleko je indijski napitek, ki je danes vse bolj priljubljen tudi na Zahodu. Ta pijača živahno rumene barve se pogosto uporablja v ajurvedi. Zlato mleko se tradicionalno pripravlja s segrevanjem navadnega mleka s kurkumo, cimetom, črnim poprom in ingverjem, odlično pa je tudi, če ga pripravimo z rastlinskim mlekom. Recept kako pripraviti zlato mleko lahko najdete nižje. Našo mešanico začimb za zlato mleko mešamo in pakiramo v Sloveniji, vse začimbe pa imajo avtentično poreklo in so vrhunske kakovosti.
Sestavine: kurkuma, cejlonski cimet, ingver, črni poper
ACME BBQ rub BIG RED
All purpouse BBQ rub. Osnovnemu stilu klasičnega ruba za dimljenje smo dodali nekaj posebnih, bolj aromatičnih sestavin zato, da ima BIG RED svoj in res velik okus ter je odličen za vse kar pripravljamo v smokerju. Zaradi sladkorja ni povsem primeren za direktno peko, odličen pa je za mariniranje mesa, ki ga kasneje spečemo nad ognjem. Nepogrešljiv je tudi za pripravo prave BBQ omake.
Sestavine: sol (slovenske soline – nejodirana), rjavi sladkor Demerara, paprika, česen, čebula, koriander, poper, rumena gorčica, vanilin sladkor z burbonsko vaniljo, citronska kislina, curry, kumin, kajenski poper, tasmanski diviji poper, origano.
Vsi ACME BBQ rubi so ročno mešani in pakirani v Sloveniji in so plod nekajletnega sodelovanja med Začimbe.si in Žarovnije.
ACME BBQ rub COW BOY
Govedina je marsikje »kralj«, kadar je govor o žaru. Še posebno ameriški low&slow barbeque z zelo dolgim pečenjem v smokerju to odlično potrjuje. COW BOY rub je zato pripravljen posebno za beef brisket, short ribs rebra, goveje ličnice in podobne »čudno okusne« kose. Preverjeno je odličen tudi za hamburger in steak, kadar iščete nadgradnjo osnove, ki je preprosto sol in črn poper.
Sestavine: sol (slovenske soline – nejodirana), poper, rjavi sladkor Demerara, kava, česen, paprika, čebula, koriander, Chipotle chilli, Tasmanski divji poper, citronska kislina.
Vsi ACME BBQ rubi so ročno mešani in pakirani v Sloveniji in so plod nekajletnega sodelovanja med Začimbe.si in Žarovnije.
ACME BBQ rub HOT POT
HOT POT rub smo izdelali z mislijo na perutničke, sladko pekoča rebrca, kot posip za krompirček ali preprosto bolj pikanten barbeque, zelo dobro se obnese tudi na dimljenih ribah. Izjemen okus chipotla odpre apetit in nič hudega ne bo, če pikantno jed pripravite za začetek. Hvala bo zagotovljena.
Sestavine: sol (slovenske soline – nejodirana), rjavi sladkor Demerara, paprika, česen, čebula, koriander, Chipotle chilli, poper, rumena gorčica, vanilin sladkor z burbonsko vaniljo, citronska kislina, curry, kumin, kajenski poper, tasmanski divji poper, origano.
Vsi ACME BBQ rubi so ročno mešani in pakirani v Sloveniji in so plod nekajletnega sodelovanja med Začimbe.si in Žarovnije.
Dimljena sol (različni okusi)
Dimljene tradicionalne morske soli imajo široko paleto uporabe in bodo popestrile ter izboljšale okuse tistih jedi, ki bi jim radi dodali aromo žara oziroma dima.
Primerne so za enolončnice, raznovrstne jedi z žara, praženo meso in zelenjavo, divjačino, krompir, riž, jedi iz jajc ter za pripravo gob. Odlično se podajo tudi BBQ omakam, marinadam, solatnim prelivom in zeliščnemu maslu.
Naše dimljene soli so 100% naravne, nerafinirane in nejodirane. Na voljo sta dve soli dimljeni na hrastu ali jablani. Ter tri soli dimljene na hrastu z dodanim okusom limone, refoška ali temnega piva (Stout). Opis vsakega okusa posebej lahko najdete spodaj.
Soli so ojačevalci okusa in so primerne za finiširanje, zato jih dodajamo na koncu priprave jedi.
Uporabljena je izključno slovenska tradicionalna morska sol.
FOTROVI ČILIJI dimljeno čilijevo olje 1/10
Proizvajalec FOTROVI ČILIJI se poleg slastnih čili omak zdaj ponaša še s slastnim dimljenim čilijevim oljem. Bo njegova dimljena aroma in vsestranska uporaba prava za vašo kuhinjo? Seveda! Uporabimo ga lahko namreč za izboljšanje skoraj katerekoli slane jedi.
Jakost: 1/10
Hibiskus cvet – drobljen
Hibiskusov čaj je napitek, ki je priljubljen po vsem svetu. Pripravimo ga iz posušenih cvetov, ki imajo sadno-sladek in hkrati rahlo kisel okus, aromatičen vonj ter vsebujejo številne pozitivne in zdravilne učinkovine. Ni pa to edini način uporabe, saj so lahko cvetovi hibiskusa tudi čudovita popestritev pri pripravi različnih sladic, marmelad, džemov, sirupov, sladoledov, solat, jedi s curryjem, mehiških jedi, uporabimo jih lahko tudi kot naravno barvilo ali jih kandiramo.
Kikkoman premium sojina omaka (naravno varjena)
Kikkoman premium sojina omaka je klasičen produkt blagovne znamke Kikkoman. Sojina omaka je naravno varjena in je odlična za kuhanje ali kot namizni dodatek k hrani. Njena uporaba ni omejena samo na azijsko kuhinjo, ampak se odlično poda k vsem vrstam hrane. Poizkusite jo s pico, burgerjem, solato, ali pa kar na sladici – ne bo vas razočarala.
Priročnik za začimbe
Priročnik za začimbe je zelo uporaben za vse, ki potrebujete idejo katero začimbo uporabiti s katero jedjo. S priročnim vrtljivim krogom izberete jed, ki jo želite skuhati v okencu pa boste dobili seznam začimb, ki jih lahko uporabite za pripravo te jedi. Na zadnji strani priročnika pa najdete kratek a koristen opis začimb.
Sol z okusom (različne arome)
Soli z okusom, ki izstopajo s svojimi barvami, zanimivimi okusi ter široko paleto uporabe, bodo gotovo popestrile marsikatero kosilo, večerjo ali pijačo. Tudi sol je lahko še kako raznolika kar dokazujejo soli z dodanim limonimim sokom, rdečim vinom in aperolom. Vsaka od teh soli je zgodba zase, saj so okusi zelo specifični, imajo različne arome in harmonirajo z različnimi začimbami in zelišči.
Naše soli z okusom so 100% naravne, nerafinirane in nejodirane. Na voljo sta trije različni okusi: z dodanim okusom limone, refoška ali aperola. Opis vsakega okusa posebej lahko najdete spodaj.
Vse soli z okusom so ojačevalci okusa in so primerne za finiširanje, zato jih dodajamo na koncu priprave jedi.
Uporabljena je izključno slovenska tradicionalna morska sol.
Sriracha pekoča omaka (ekstra pekoča)
Sriracha pekoča omaka je poleg Tabasca ena izmed svetovno znanih pekočih omak. Ekstra pekoča izvedba te slavne omake vsebuje več čilija in je brez česna. Štiri glavne sestavine so: čilijeva pasta (70% čilija), kis, sladkor in sol. Ko jo okušamo, v njej prevladuje sladkoben okus, ki se mu pridruži še srednje pekoča vročica. Omaka je zelo primerna za dodajanje že med samim kuhanjem, po želji pa jo lahko dodamo tudi po že servirani jedi.
Sriracha pekoča omaka (okus ingver)
Sriracha pekoča omaka je poleg Tabasca ena izmed svetovno znanih pekočih omak. Siriracha z okusom ingverja je narejena iz pet glavnih sestavin: čilijeve paste, kisa, ingverja, sladkorja in soli. Ko jo okušamo, v njej prevladujeta sladkobno-ingverjev okus, ki se jima pridruži mila vročica. Omaka je zelo primerna za dodajanje že med samim kuhanjem, po želji pa jo lahko dodamo tudi po že servirani jedi.
