Grško seno – semena
Grško seno - semena od blizu
Grško seno – semena

Grško seno ali sabljasti triplat je začimba, ki jo najpogosteje uporabljajo v indijski in egipčanski kuhinji ter v kuhinji srednjega vzhoda. Zmleta semena in listi zelo dobro popestrijo vegetarijanske jedi in marinade. Začimba ima nevsakdanji okus, s katerim lahko v kuhinji eksperimentiramo in dosežemo različne učinke.

3,60  Izberite možnosti
Kardamom - mleti - doza
Kardamom v prahu od blizu
Kardamom – mleti

Kardamom je izredno dišavna začimba. Njegov okus je limonasto cvetličen z grenko-sladkim priokusom. Dodamo ga raznoraznim prazničnim sladicam in pudingom, mesnim kroglicam, pogosto pa ga dodamo različnim vzhodnjaškim jedem. Dobro se ujame tudi s hruškami, pomarančami, jabolki, ter z začimbami kot so cimet, ingver, klinčki, kumina, poper in čili.

Iza priporoča

6,20  Izberite možnosti
Hibisku cvet - drobljen
Hibisku cvet - drobljen - vrečka
Hibiskus cvet – drobljen

Hibiskusov čaj je napitek, ki je priljubljen po vsem svetu. Pripravimo ga iz posušenih cvetov, ki imajo sadno-sladek in hkrati rahlo kisel okus, aromatičen vonj ter vsebujejo številne pozitivne in zdravilne učinkovine. Ni pa to edini način uporabe, saj so lahko cvetovi hibiskusa tudi čudovita popestritev pri pripravi različnih sladic, marmelad, džemov, sirupov, sladoledov, solat, jedi s curryjem, mehiških jedi, uporabimo jih lahko tudi kot naravno barvilo ali jih kandiramo.

7,75  Izberite možnosti
Komarček - mleti - doza
Komarček v prahu od blizu
Komarček – mleti

Komarček ali florentinski komarček je sredozemska rastlina. Poznali naj bi ga že Egipčani, po Evropi pa so ga razširili Rimljani. Odlično se poda k zelenjavi, mesu, v juhe, rižote, razne salse in omake, solate ter v tople in hladne napitke. Njegov okus se odlično obnese tudi v kombinaciji s cimetom, kumino, meto, meliso, peteršiljem in timijanom.

4,40  Izberite možnosti
Komarček - semena - doza
Komarček semena od blizu
Komarček – semena

Komarček ali florentinski komarček je sredozemska rastlina. Poznali naj bi ga že Egipčani, po Evropi pa so ga razširili Rimljani. Odlično se poda k zelenjavi, mesu, v juhe, rižote, razne salse in omake, solate ter v tople in hladne napitke. Njegov okus se odlično obnese tudi v kombinaciji s cimetom, kumino, meto, limonino lupinico, meliso, peteršiljem in timijanom.

4,00  Izberite možnosti
Semena zelene - doza
Semena zelene od blizu
Semena zelene

Zelena je izredno prijazna zel, saj lahko v kulinariki uporabljamo celotno rastlino. Semena zelene imajo precej močnejši vonj in okus kot sama rastlina. So prodornega okusa in imajo rahel pridih limone in peteršilja. Lahko jih uporabimo pri pripravi raznolikih zelenjavnih jedi, omak, kruha, pikantnih kolačev, lahko pa jih tik pred koncem potresemo čez solato.

3,80  Izberite možnosti
Janež semena - doza
Janež - semena
Janež – semena

Janež – semena izvirajo iz Egipta in Male Azije. Spada v družino peteršiljev in je sorodnik koromača, kopra in kumine. Vzgaja se predvsem zardi plodov – semen jajčaste oblike, ki so velika približno 3 mm. Zaradi svojega značilnega okusa je poznan tudi pod imenom sladka kumina.

Že od: 3,70  Izberite možnosti
Rjavi trsni sladkor
Rjavi trsni sladkor

Rjavi sladkor je neobdelan nerafiniran trsni sladkor. Ima precej velika zrna nepravilnih oblik, ki so rjave barve oziroma barve jantarja.

Ker vsebuje velik delež melase, le-ta vpliva tudi na okus: je sladkor s prijetnim okusom, ki spominja na karamelo.

2,70  Izberite možnosti
Kardamom – oluščen
Kardamom - oluščen (od blizu)
Kardamom – oluščen

Kardamom je izredno dišavna začimba. Njegov okus je limonasto cvetličen z grenko-sladkim priokusom. Dodamo ga raznoraznim prazničnim sladicam in pudingom, mesnim kroglicam, pogosto pa ga dodamo različnim vzhodnjaškim jedem. Z oluščenim kardamomom si boste prihranili kar nekaj dela, saj je zunanji ovoj že odstranjen.

Že od: 7,90  Izberite možnosti
Kardamom - celi - doza
Kardamom - celi (semena)
Kardamom – celi

Kardamom je slastna začimba, značilna za Južno Azijo. Uporablja se tako v sladkih kot tudi v slanih jedeh. Zaradi limonastega priokusa daje jedem svežino, hkrati pa velja za toplo začimbo, saj je rahlo pikanten. V Evropi je kardamom najbolj priljubljen med Skandinavci, ki ga najraje dajejo v kavo. Nasploh ga na Zahodu najraje dodajamo sladkim jedem kot so piškoti in kolači, pa tudi v sladke pijače, npr. vročo čokolado, kakav ali kuhano vino. V svetu je kardamom visoko cenjena začimba in cenovno rangira v vrhu, takoj za žafranom in vaniljo. Izvrstno se obnese tudi v slanih jedeh kot so enolončnice, kariji, marinade, omake in mesne jedi.

Že od: 7,10  Izberite možnosti
Janež mleti - doza
Janež - mleti
Janež – mleti

Janež – mleti izvirajo iz Egipta in Male Azije. Spada v družino peteršiljev in je sorodnik koromača, kopra in kumine. Vzgaja se predvsem zardi plodov – semen jajčaste oblike, ki so velika približno 3 mm. Zaradi svojega značilnega okusa je poznan tudi pod imenom sladka kumina.

3,60  Izberite možnosti
Zelena meta - doza
Zelena meta
Zelena meta

Zelena meta, znana tudi kot maroška meta, je v kulinariki priljubljena zaradi svojega osvežujočega in rahlo pikantnega okusa. Lepo se združuje z zgodnjo zelenjavo, kot so paradižnik, mlad krompir, grah, korenje, bučke, kumare in jajčevci. Zelena meta domuje v Evropi in na Bližnjem vzhodu, a se je zaradi svoje uporabnosti že davno razširila po vsem svetu. Najdemo jo v slanih in sladkih kombinacijah. Lepo se kombinira s čokolado in sadjem, pa tudi z jagenjčkom in lososom. Dodate jo lahko v čajne mešanice ali pa jo svežo natrgate v hladne pijače.

Že od: 2,80  Izberite možnosti
Citronska melisa
Simbolična slika: različno velika pakiranja, ki so na voljo
Citronska melisa

Citronsko meliso prepoznamo po osvežilnem limonastem vonju in okusu, ki se meša z aromo mete. Najlažje jo je uporabiti v čaju, limonadah in ostalih osvežilnih pijačah. Lahko jo preprosto namočite v vodo in ustvarite domačo vodo z okusom. Citronska melisa sicer odlično deluje kot dodatek k sadnim solatam, zeliščnim juham, žitnim in testeninskim solatam. Tudi v omakah, polivkah in »dipih« se krasno obnese. Ima mnoge zdravilne učinke.

2,70  Izberite možnosti
Žajbelj – narezan
Žajbelj - narezan
Žajbelj – narezan

Žajbelj je značilna rastlina sredozemske flore. Priljubljen je že od časov starih Rimljanov, uporablja pa se ga veliko v sredozemskih jedeh za dodajanje rahlo smolnatega, nekoliko grenkega okusa. Na zahodu ga v glavnem uporabljajo pri pripravi nadevane perutnine in različnih omak. Nemci ga uporabljajo za začinjanje klobas. Drugače pa ga lahko uporabljamo tudi v prilogi iz divjega ali rjavega riža, ječmena ali leče, ali pa z njim poživimo določene omake in mineštre.

Že od: 3,10  Izberite možnosti
Mešanica začimb Čaj za dojenčke (kumin, janež in komarček) vrečka
Čaj za dojenčke (komarček, janež, kumina)
Čaj za dojenčke (komarček, janež, kumina)

Naravna mešanica zeliščnega čaja za dojenčke, starejše od enega meseca. Skrbno izbrana zelišča komarčka, janeža in kumine predstavljajo idealno blago pijačo s prijetnim okusom ter preprosto pripravo. Polovico čajne žličke čaja prelijte s skodelico vrele vode (150 ml), pustite pokrito stati 10 minut in nato precedite. Otroku dajte sveže pripravljeni čaj po potrebi, vendar ne več kot 3 skodelice dnevne. Ne vsebuje gensko spremenjenih organizmov.

6,50  Izberite možnosti