Matcha puding z limono

objavljeno v Recepti, Sladice, Začimbe | 0

Namesto klasične sladice, polne sladkorja, si privoščite odličen protivnetni matcha puding z limono in borovnicami (ali poljubnimi gozdnimi sadeži). Je zelo osvežilen, okusen in hranilen, kot nalašč za zgodnje jesenske dni.

Matcha puding z limono

Sestavine (za 4 osebe):
  • 1 pločevinka kokosovega mleka
  • 1 žlica limonine lupinice
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1 žlica želatine
  • skodelica borovnic
  • 2 ČŽ matcha čaja v prahu
  • 1 velika žlica medu
Priprava matcha pudinga z limono:
  1. Vse sestavine razen borovnic mešajte v mešalniku 1 minuto. Pustite počivati 5 minut, nato znova mešajte 1 minuto.
  2. Puding razdelite v 4 kozarčke in jih shranite v hladilniku od 8 do 10 ur ali čez noč.
  3. Pred serviranjem vsak kozarček napolnite z ¼ skodelice borovnic.

 

Pa dober tek! 🙂