Marinada za perutničke na žaru

objavljeno v Mesne jedi, Recepti, Začimbe

Perutničke na žaru, večna klasika, ki navdušuje praktično vsakega oboževalca žara in je nepogrešljivi del poletnega piknika.Perutničke - začimbe

Za marinado za perutničke na žaru potrebujemo naslednje pripomočke:
  • manjša posodica
  • žlica
  • čajna žlička
  • merilna posodica
  • večja posoda s pokrovom
Za pripravo marinade za kilogram perutničk na žaru potrebujemo naslednje sestavine:
Začimbe za pripravo marinade za perutničke na žaru lahko dobite s klikom na spodnje gumbe
Gorčica Dimljena sladka paprika Sol Poper Česen Čebula Dodaj vse v košarico

Čili

Marinado za perutničke na žaru pripravimo po naslednjem postopku:

1. V manjšo posodico damo dve žlici gorčice, dve žlici medu in balzamični kis ter to dobro premešamo.
2. Nato v mešanico dodamo dimljeno sladko papriko, sol, poper, česen in čebulo v prahu.
3. Vse skupaj dobro premešamo in marinado polijemo po perutničkah ter le to dobro vtremo vanje.
4. Priporočamo, da pustite perutničke v marinadi čez noč, saj se bodo s tem okusi dobro prepletli in bodo naredili perutničke izjemno okusne.

V kolikor si želite perutničke malo bolj pikantne pa marinadi dodajte čili v prahu in s tem boste dodali pikantnost, ki si jo želite.

 

Recept je prispevala Vesna.

Pa dober tek!