V tej kategoriji lahko najdete raznovrstne začimbne in zeliščne mešanice s katerimi boste z lahkoto obogatili svoje jedi.

Pri kuhanju pogosto uporabljamo začimbe in zelišča, ki niso samo iz listov, plodov, korenin ali semen ene same rastline. V tem primeru govorimo o začimbnih in zeliščnih mešanicah. V njih je vsaka sestavina skrbno izbrana ter dodana ravno v pravem razmerju. Posledično nastanejo nekatere tradicionalne mešanice – kot na primer: mešanica provansalskih zelišč, mediteranska zelišča – ali pa nove, zanimive in unikatne mešanice – kot na primer: limonski poper, arabska kavna mešanica, mešanica začimb za štrudelj … Vsem pa je, ne glede na to, ali gre za svetovno znane mešanice ali pa novosti, skupno to, da se okusi znotraj njih izvrstno prepletajo in dopolnjujejo.

Nekatere začimbne mešanice so v svetu tako dobro poznane in razširjene, da so navedene v receptih. Druge pa se šele razvijajo ali pa so le učinkovita bližnjica do senzacionalnih okusov doma pripravljenih jedi.

Preberi več...

Mešanica začimb Pica & pašta - doza
Začimbe za pico in pašto od blizu
Pica & Pašta

Pica & Pašta je mešanica različnih začimb, ki se med seboj prepletajo in odlično dopolnjujejo številne jedi. Uporabimo jo lahko pri pripravi pice, omak za testenine, brusket, toastov, toplih kruhkov …

Sestavine: origano, kosmiči rdeče paprike, črni poper, čebula, korenje, bazilika, česen, majaron, peteršilj, por.

Leaneen priporoča - slani paket začimb

Že od: 3,40  Izberite možnosti
Za perutnino
Začimbe za perutnino od blizu
Za perutnino

Mešanica začimb za perutnino je – kot že ime samo pove – namenjena začinjanju perutninskega mesa (puran, piščanec, gos, raca). Ima izrazit in močan okus, ki se ga meso tekom priprave navzame. Z uporabo te začimbne mešanice lahko preprosto pripravimo okusne ražnjiče, perutninske fileje v omaki ali na žaru.

Sestavine: sladka paprika, poper, čebula, morska sol, origano, gorčica, timijan, majaron, muškatni orešček, peteršilj, česen.

Leaneen priporoča - slani paket začimb

Že od: 5,10  Izberite možnosti
BBQ: Über Alles
BBQ: Über Alles mešanica začimb za žar od blizu
BBQ: Über Alles

Sonce, mrzla pijača, dobra družba … Sezona žara! Začimbna mešanica BBQ: Über Alles je sestavljena iz začimb in zelišč s katerimi lahko začinite skoraj vse – od mesa do zelenjave.

Sestavine: čebula, koriander, kumin, origano, paprika, česen, gorčica, paradižnik, lovor, bazilika

Že od: 6,60  Izberite možnosti
Začimbe za golaž - doza
Začimbe za golaž od blizu
Za golaž

Mešanico začimb za golaž uporabljamo pri pripravi enolončnic. Najbolj se poda h golažu, lahko pa jo dodajamo tudi vegetarijanskim enolončnicam, polnjenim paprikam z omako, k zrezkom v omaki …

Sestavine: sladka paprika, pekoča paprika, morska sol, črni poper, česen, kumina, čebula, korenček, listi zelene, koren peteršilja.

Že od: 4,50  Izberite možnosti
Mešanica začimb Garam Masala - doza
Mešanica začimb za Garam Masala
Garam Masala

Garam masala v dobesednem pomenu pomeni topla mešanica. Tovrstno ime je dobila zaradi svojega toplega okusa, ki ga sestavljajo raznovrstne začimbe. Zasledimo jo v večini Indijskih receptov. Uporabimo jo lahko pri pravi najrazličnejših jedi: mesa, rib, školjk, pri juhah ali pa enolončnicah.

Sestavine: koriander, kumin, črni poper, cimet, kardamom, komarček, klinčki, lovor

Že od: 4,00  Izberite možnosti
Mešanica začimb Ameriški burger - doza
Ameriški burger mešanica začimb
Ameriški burger

Mešanica začimb ameriški burger je prava začimba za vse ljubitelje slastnih burgerjev. Primerna je za začinjanje mletega mesa in mesa pečenega na žaru ali pa v ponvi. Z njo preprosto in hitro pripravimo slasten burger, ki se v ustih kar topi.

Sestavine: čebula, paprika, zeleni malabar poper, črni poper, rožnat poper, sečuanski poper, kubeba poper, piment, peteršilj, kajenski čili, ancho čili, birdseye čili, gorčično seme, česen, kumin, paradižnik, origano, pomaranča lupina, bazilika, timijan, šetraj, luštrek, rožmarin, dimljena sol.

Že od: 6,00  Izberite možnosti
Mešanica začimb Madras curry - doza
Madras curry v prahu od blizu
Madras curry

Na svetu obstaja zelo veliko različic currya. Madras curry izvira iz Bengalskega polotoka in ima saden ter rahlo pikanten okus. Velja za najbolj “klasično” obliko currya.

Sestavine Madras currya: kurkuma, koriander, gorčična moka, moka čičerike, poper, grško seno, česen, morska sol, zelena koren, zelena semena, cimet, čili, kumin.

Ta začimbna mešanica je brez umetnih barvil, umetnih arom ali dodatkov.

Že od: 3,90  Izberite možnosti
Mešanica začimb Mediteranska zelišč - doza
Mediteranska zelišča od blizu
Mediteranska zelišča

Mediteranska mešanica poleg klasičnih mediteranskih začimb (origano, timijan, šetraj, rožmarin …) vsebuje še nekaj eksotičnih začimb, ki prvotni okus še bolj poudarijo. Uporabljamo jo za začinjanje raznovrstne zelenjave, svetlega mesa in jagnjetine.

Sestavine: česen, morska sol, timijan, črni poper, bazilika, šetraj, rožmarin, čebula, sladka paprika, origano, koriander, peteršilj, majaron, dimljena sol (morska sol, poper, čebula, dekstroza), curry v prahu (kurkuma, koriander, gorčica v prahu, čičerika v prahu, črni poper, grško seno, česen, morska sol, koren in listi zelene, cimet, čili, kumina), cvet sivke, zvezdnati janež, komarček.

Leaneen priporoča - slani paket začimb

Že od: 4,50  Izberite možnosti
Mešanica začimb Aglio & Peperoncino - doza
Mešanica začimb za Aglio & Pepperoncino
Aglio & Peperoncino

Mešanica aglio & peperoncino je – tako po svojem okusu, kot tudi obliki – edinstvena. Njena vrednost leži v prepletajočem se okusu sestavin. Bazilika in origano poskrbita za očarljivo-nežen okus, česen in čili pa mešanici dodata pravi »bum« za brbončice. Te okuse harmonično zaključijo še paprika, čebula in peteršilj.

Uporaba: najrazličnejše testenine in omake, zelenjava, meso, ribe.
Sestavine: česen, čili, paprika, čebula, bazilika, origano, peteršilj

Sašo priporoča

Že od: 4,40  Izberite možnosti
Mešanica začimb Štrudelj & pita - doza
Mešanica začimb Štrudelj & pita od blizu
Štrudelj & pita

Jabolčni zavitek ali štrudelj je zelo znana jed, ki je pripravljena iz listnatega testa in jabolčnega nadeva. Tik preden ga zavijemo, po nadevu potresemo še mešanico začimb za štrudelj & pito. Mešanica vsebuje šest aromatičnih začimb, ki s svojimi prepletajočimi okusi in vonji obogatijo to preprosto jed. Odlično se odnese tudi pri pripravi jabolčne pite.

Sestavine: cimet, sladkor, piment, ingver, vanilja, kardamom.

Leaneen priporoča - sladki paket začimb

Že od: 6,50  Izberite možnosti
Začimbe za krompir - doza
Začimbe za krompirjevo solato od blizu
Za krompir

Mešanica začimb za krompir to preprosto jed hitro izboljša. Primešamo jo olju in kisu, pri odmerjanju pa moramo biti previdni, saj so okusi zelo intenzivni.

Sestavine: morska sol, čebula, črni poper, peteršilj, kurkuma.

Leaneen priporoča - slani paket začimb

Že od: 4,30  Izberite možnosti
Mešanica začimb Fajita - doza
Mešanica začimb za fajita
Fajita

Fajita je začimbna mešanica, s katero lahko začinimo tako meso, kot tudi zelenjavo. S svojim bogatim okusom in kančkom vročice popestri še tako običajne sestavine.

Sestavine: paprika, čebulni kosmiči, turški origano, svetli rjavi sladkor, mleti črni poper, kajenski poper, muškatni orešček, kosmiči česna, rumena gorčica v prahu, mleti cimet.

Lestvica vročice: 2/6
SHU: med 20.000 in 50.000 SHU

Iza priporoča

Že od: 3,90  Izberite možnosti
Provansalska zelišča - doza
Provansalska zelišča od blizu
Provansalska zelišča

Mešanica provansalskih zelišč je sestavljena iz zelišč, ki v poletnih mesecih prekrivajo pokrajino južne Francije. Je nepogrešljiv dodatek v francoski in mediteranski kuhinji. Dodajamo jo lahko raznovrstnim jedem. Zelo dobro se poda k omakam, marinadam, solatnim prelivom, mesu, pici, pečenemu paradižniku, dodamo pa jo lahko tudi na žaru popečeni zelenjavi.

Sestavine: timijan, šetraj, origano, rožmarin, majaron, bazilika, zvezdnati janež, sivka, komarček, koriander in zelena meta

Že od: 3,60  Izberite možnosti
Five Spice - doza
Five Spice
Five Spice

Kitajsko mešanica petih začimb najverjetneje poznate pod angleškim imenom “five spice”. Gre za začimbno mešanico brez katere kitajska kuhinja ne obstaja. Kitajska filozofija stremi k doseganju ravnovesja. Menijo tudi, da sta človekovo dobro počutje in okus hrane odvisna od usklajenega razmerja petih osnovnih okusov. To so sladko, grenko, slano, pekoče in kislo. In vse te okuse mešanica tudi vsebuje.

Jedem pridoda topel in rahlo sladek okus.

Sestavine: klinčki, cimet, komarček, zvezdasti janež, črni poper.

Že od: 4,70  Izberite možnosti
Mešanica začimb Sladkorna ljubezen - doza
Mešanica začimb Sladkorna ljubezen od blizu
Sladkorna ljubezen

Sladka mešanica Sladkorna ljubezen je odlična povsod, kjer želimo jed posladkati z nečim več kot samo navadnim sladkorjem. Odlično se odnese posuta po šmornu/cesarskem praženecu ali skupaj z limono po palačinkah. Mešanico lahko dodate tudi masi za palačinke.

Sestavine: demerara rjavi sladkor, pecilni sladkor, karameliziran sladkor, jabolko v prahu, cimet, limonina lupina, burbonska vanilija.

Leaneen priporoča - sladki paket začimb

Že od: 6,30  Izberite možnosti
Sugo & Bolognese mešanica začimb - doza
Sugo & Bolognese mešanica začimb - od blizu
Sugo & Bolognese

Mešanica Sugo & Bolognese omogoča, da doma z lahkoto pripravimo raznovrstne tradicionalne italijanske jedi iz testenin. Zaradi svojih sestavin se najbolje poda v jedi s paradižnikovo osnovo.

Sestavine: sladka paprika, črni poper, origano, česen, koriander, rožmarin, bazilika, peteršilj, kumina, morska sol

Leaneen priporoča - slani paket začimb

Že od: 4,00  Izberite možnosti
Chili con Carne - doza
Chili con carne začimbna mešanica od blizu
Chili con Carne

Chili con carne ali po slovensko čili z mesom je priljubljena mehiška enolončnica, ki je znana po celem svetu. Je izvrstna izbira, saj lahko z njo svojim obrokom dodamo prijeten okus mehiške kuhinje.

Mešanica začimb vsebuje: chipotle morita čili, mehiški origano, ancho grande čili, jalapeno čili, new mexico red čili, kumin, semena zelene, lovorjev list in česen.

Sašo priporoča

Že od: 5,10  Izberite možnosti
BBQ: T-Bone Steak mešanica začimb za žar - doza
BBQ: T-Bone Steak mešanica začimb za žar od blizu
BBQ: T-Bone Steak

Začimbna mešanica BBQ: T-Bone steak vsebuje sestavine, ki pašejo skoraj na vsak kos mesa. Poleg črnega popra vsebuje še rumeno gorčico, čebulo in česen. S to mešanico skoraj da ne morete zgrešiti.

Sestavine: črni poper, rumena gorčica, čebula, česen

Že od: 6,60  Izberite možnosti
Razprodano
Mešanica začimb Argentinski Gaucho - doza
BBQ: Argentinski Gaucho mešanica začimb za žar
BBQ: Argentinski Gaucho

Prebudite kavboja v sebi! BBQ mešanica Argentinski gaucho (argentinski kavboj) je okusov polna mešanica, ki bo zagotovo všeč ljubiteljem mesa. Sestavljajo jo paprika, poper, čebula, česen in številne druge sestavine. Za žgečkljiv okus poskrbi še mil Ancho čili.

Sestavine: čili (Ancho), čebula, gorčična semena, dimljena paprika, črni poper, koriander, česen, kumin, paradižnik, kurkuma, muškatni orešček, origano, timijan, bazilika, rožmarin, pehtran, majaron, kamena sol, trsni sladkor.

Jakost: 1/6 (250 – 20.000 SHU)

Sašo priporoča

Že od: 6,60  Izberite možnosti
Mešanica začimb Magic Mushroom - doza
Magic Mushroom začimbna mešanica od blizu
Magic Mushroom

Ljubitelji gob, pozor! Mešanica Magic mushroom oziroma v prevodu čudežna gobica bo s svojim skoncentriranim okusom poskrbela, da bodo vaše gobje jedi še bolj izrazite in da boste tudi v sezoni, ko ni gob, uspeli na krožniku čudežno pričarati njihov okus.

Sestavine: jurčki, kumina, gorčična semena, črni poper, čebula, koriander, peteršilj, česen

Iza priporoča

Že od: 4,90  Izberite možnosti
Mešanica začimb Arabska kavna mešanica - doza
Arabska kavna mešanica začimb
Arabska kavna mešanica začimb

Kdo pravi, da se pri napitkih začimb ne uporablja? V arabski mešanici se prepletajo bogati okusi vanilje, cimeta, kardamoma, klinčki, muškatnega oreščka, pimenta in popra. Zelo majhno količino mešanice lahko dodamo toplim napitkom (kava in vroča čokolada), lahko pa jo dodamo tudi v slaščice, kot so tiramisu, panna cotta, kolači … Nekateri jo uporabljajo tudi za začinjanje mesa (divjačina, jagnjetina, račje meso …).

Sestavine: klinčki, piment, cimet, kardamom, borbon vanilja, muškatni orešček, poper.

Iza priporoča

Že od: 4,50  Izberite možnosti
Vanilin sladkor z burbonsko vaniljo - doza
Vanilin sladkor z Burbonsko vaniljo
Vanilin sladkor z Burbonsko vaniljo

Mešanica intenzivnega okusa je sestavljena iz burbonske vanilje in sladkorja. Gre za univerzalno mešanico, ki jo lahko uporabljamo pri vseh sladicah.

Leaneen priporoča - sladki paket začimb

Že od: 10,70  Izberite možnosti
Za ribe (karibska mešanica)
Začimbe za ribe (karibska mešanica) od blizu
Za ribe (karibska mešanica)

Karibska mešanica začimb je v prvi vrsti namenjena pripravi rib, školjk, rakcev, kozic, škampov in jastoga. Zaradi zanimivega okusa jo lahko dodajamo tudi drugim jedem na primer mesu (piščanec, puran, svinjina), zelenjavnim jedem, testeninam in rižu.

Sestavine: morska sol, česen, čebula, paprika, sladka paprika, čili, kumin, brazilski poper, beli poper.

Ta mešanica začimb je brez dodatkov, konzervansov in umetnih barvil.

4,70  Izberite možnosti
Razprodano
Mešanica začimb Mango curry - doza
Mango curry v prahu od blizu
Mango curry

Na svetu obstaja zelo veliko različic currya. Mango curry ima nezamenljiv okus, v katerem, kot že ime pove, prevladuje sadni okus manga.

Sestavine mango currya: kurkuma, koriander, česen, gorčica, morska sol, čebula, čiliji, ingver, kumin, semena grškega sena, cimet, mango v prahu, kokos v prahu.

Že od: 6,10  Izberite možnosti
Razprodano
Mešanica začimb Za piškote & pecivo
Mešanica začimb Za piškote & pecivo - doza
Za piškote & pecivo

Dišeča in okusna mešanica začimb Za piškote & pecivo je pripravljena iz skrbno izbranih ter kakovostnih začimb. Z njo lahko na enostaven način začinite in obogatite izbrano testo za vse vrste piškotov in peciv ter drugih kulinaričnih dobrot. Mešanico lahko uporabite tudi pri pripravi medenjakov, začinjanje divjačinskega mesa, doma pripravljene praline in kolači ali pa celo jogurt. Kdo pravi, da je ta tradicionalno praznično-zimska aroma primerna samo za zimski čas?

Sestavine: koriander, cimet, klinčki, janež, muškatni orešček, zvezdasti janež, komarček, kardamom

Leaneen priporoča - sladki paket začimb

Že od: 4,90  Izberite možnosti
Zelenjavna osnova - doza
Zelenjavna osnova od blizu
Zelenjavna osnova

Zelenjavna osnova je mešanica začimb in zelišč, ki ne sme manjkati v nobeni kuhinji. Uporabljamo jo za pripravo jušne osnove, juh, rižote in številnih drugih jedi.

Sestavine: morska sol, zelenjava (čebula, zelena, korenček, por), trsni sladkor, maltodekstrin, sončnično olje, kurkuma, poper, peteršilj

Sašo priporoča

Že od: 7,90  Izberite možnosti
Mešanica začimb zlato mleko (golden milk) embalaža
Mešanica začimb zlato mleko (golden milk) - pripravljen napitek (simbolična slika)
Zlato mleko (golden milk)

Kurkumino ali zlato mleko je indijski napitek, ki je danes vse bolj priljubljen tudi na Zahodu. Ta pijača živahno rumene barve se pogosto uporablja v ajurvedi. Zlato mleko se tradicionalno pripravlja s segrevanjem navadnega mleka s kurkumo, cimetom, črnim poprom in ingverjem, odlično pa je tudi, če ga pripravimo z rastlinskim mlekom. Recept kako pripraviti zlato mleko lahko najdete nižje. Našo mešanico začimb za zlato mleko mešamo in pakiramo v Sloveniji, vse začimbe pa imajo avtentično poreklo in so vrhunske kakovosti.

Sestavine: kurkuma, cejlonski cimet, ingver, črni poper

Iza priporoča

Že od: 15,20  Izberite možnosti
BBQ: Beef Brisket mešanica začimb za žar - doza
BBQ: Beef Brisket mešanica začimb za žar od blizu
BBQ: Beef Brisket

Imate na jedilniku govedino, pa ne veste, kako bi jo začinili? Prišli ste na pravo stran!  Z blago pikantno začimbno mešanico BBQ: Beef brisket bo goveji kos mesa postal prava specialiteta.

Sestavine: dimljena paprika, čili (Guajillo), rjavi sladkor, kumin, črni poper, gorčična semena, semena koriandra, timijan, lovor, česen, mehiški origano

Jakost: 1/6 (250 – 20.000 SHU)

Iza priporoča

Že od: 6,60  Izberite možnosti