0
0,00 €
Iza priporoča
Prikaz vseh 11 rezultatov
Želite kuhati preprosto, a okusno kot pravi MasterChef? Znašli ste se na pravi strani, saj v tej kategoriji lahko najdete paket začimb ali posamične začimbe, katere vam je pripravila ekipa Začimbe.si v sodelovanju s tekmovalko resničnostne oddaje MasterChef Slovenija – Izo Logar.
Kategorija “Iza priporoča” je tako namenjena skupku vseh začimb, ki so namenjene preprostim domačim obrokom, ki omogočajo dobro počutje. Naj za predstavo navedemo nekaj izdelkov iz ponudbe:
- Zlata ribica
- Pica in pašta
- Arabska kavna mešanica
- Mediteranska zelišča
- Zlato mleko
- Kardamom
- Limonski poper
- …
Vse navedene izdelke (ali kar celoten paket) lahko najdete pod tem opisom. S klikom na fotografijo boste preusmerjeni direktno na paket ali posamičen izdelek, kjer boste našli vse informacije o paketu ali pa posamezni začimbi.
Za recepte poglejte na Izin: instagram ali pa spletno stran.
Brezplačna poštnina za vsa naročila katerih vrednost presega 40,00 €. Več o dostavi.
Iza priporoča paket začimb
Nepogrešljiv paket začimb, ki vsebuje vse osnovne mešanice začimb, ki jih potrebujete za preprosto, domačo in predvsem hranljivo hrano. Iza je pripravila paket začimb “Iza priporoča”, kateri vsebuje osnovne začimbe in mešanice začimb, ki jih potrebujete, da lahko začnete v kuhinji pripravljati okusne obroke, ki omogočajo obenem dobro počutje.
Paket “Iza priporoča” vsebuje:
- Mešanica začimb BBQ: Zlata ribica (doza – 80 g)
- Mešanica začimb Magic mushroom (doza – 50 g)
- Mešanica začimb Pica & Pašta (doza – 25 g)
- Mešanica začimb Arabska kavna mešanica (doza – 50 g)
- Mešanica začimb Mediteranska zelišča (doza – 50 g)
- Mešanica začimb za Zlato mleko (150 g)
- Začimba Kardamom – mleti (doza – 50 g)
- Mešanica začimb Limonski poper (doza – 50 g)
- Mešanica začimb Fajita (doza – 50 g)
- Mešanica začimb BBQ: Beef Brisket (doza – 80 g)
Zlato mleko (golden milk)
Kurkumino ali zlato mleko je indijski napitek, ki je danes vse bolj priljubljen tudi na Zahodu. Ta pijača živahno rumene barve se pogosto uporablja v ajurvedi. Zlato mleko se tradicionalno pripravlja s segrevanjem navadnega mleka s kurkumo, cimetom, črnim poprom in ingverjem, odlično pa je tudi, če ga pripravimo z rastlinskim mlekom. Recept kako pripraviti zlato mleko lahko najdete nižje. Našo mešanico začimb za zlato mleko mešamo in pakiramo v Sloveniji, vse začimbe pa imajo avtentično poreklo in so vrhunske kakovosti.
Sestavine: kurkuma, cejlonski cimet, ingver, črni poper
Arabska kavna mešanica začimb
Kdo pravi, da se pri napitkih začimb ne uporablja? V arabski mešanici se prepletajo bogati okusi vanilje, cimeta, kardamoma, klinčki, muškatnega oreščka, pimenta in popra. Zelo majhno količino mešanice lahko dodamo toplim napitkom (kava in vroča čokolada), lahko pa jo dodamo tudi v slaščice, kot so tiramisu, panna cotta, kolači … Nekateri jo uporabljajo tudi za začinjanje mesa (divjačina, jagnjetina, račje meso …).
Sestavine: klinčki, piment, cimet, kardamom, borbon vanilja, muškatni orešček, poper.
BBQ: Beef Brisket
Imate na jedilniku govedino, pa ne veste, kako bi jo začinili? Prišli ste na pravo stran! Z blago pikantno začimbno mešanico BBQ: Beef brisket bo goveji kos mesa postal prava specialiteta.
Sestavine: dimljena paprika, čili (Guajillo), rjavi sladkor, kumin, črni poper, gorčična semena, semena koriandra, timijan, lovor, česen, mehiški origano
Jakost: 1/6 (250 – 20.000 SHU)
BBQ: Zlata ribica
Si želite, da bi na vašem krožniku zadišale okusne ribe iz žara? Mešanica BBQ: zlata ribica bo taki želji z veseljem ugodila. Sestavljena je iz raznolikih začimb, ki skupaj brez težav izvedejo čarovnijo in ravno prav začinijo ribje meso. Mešanici je dodana še zelo majhna količina čilija, ki v ustih poskrbi za pravi »bum«. Začinjanje rib ni bilo še nikoli tako enostavno …
Sestavine: sladka paprika, koriander, gorčica, čiliji, morska sol, čebula, česen, paradižnik v prahu, črni poper, cimet, kurkuma, grško seno, zelena.
Jakost: 1/6 (250 – 20.000 SHU)
Fajita
Fajita je začimbna mešanica, s katero lahko začinimo tako meso, kot tudi zelenjavo. S svojim bogatim okusom in kančkom vročice popestri še tako običajne sestavine.
Sestavine: paprika, čebulni kosmiči, turški origano, svetli rjavi sladkor, mleti črni poper, kajenski poper, muškatni orešček, kosmiči česna, rumena gorčica v prahu, mleti cimet.
Lestvica vročice: 2/6
SHU: med 20.000 in 50.000 SHU
Kardamom – mleti
Kardamom je izredno dišavna začimba. Njegov okus je limonasto cvetličen z grenko-sladkim priokusom. Dodamo ga raznoraznim prazničnim sladicam in pudingom, mesnim kroglicam, pogosto pa ga dodamo različnim vzhodnjaškim jedem. Dobro se ujame tudi s hruškami, pomarančami, jabolki, ter z začimbami kot so cimet, ingver, klinčki, kumina, poper in čili.
Limonski poper
Limonski poper je ena bolj osvežujočih začimb. Nevsakdanja mešanica limone, belega popra in kurkume popestri raznovrstne jedi na primer jedi s perutnino, teletino, pomake in zelenjavne enolončnice. Poživljajoč okus limone in popra pa najbolj zablesti in očara v solati.
Sestavine: beli poper, limonina lupina, kurkuma, naravna aroma limone, citronska kislina, dekstroza.
Magic Mushroom
Ljubitelji gob, pozor! Mešanica Magic mushroom oziroma v prevodu čudežna gobica bo s svojim skoncentriranim okusom poskrbela, da bodo vaše gobje jedi še bolj izrazite in da boste tudi v sezoni, ko ni gob, uspeli na krožniku čudežno pričarati njihov okus.
Sestavine: jurčki, kumina, gorčična semena, črni poper, čebula, koriander, peteršilj, česen
Mediteranska zelišča
Mediteranska mešanica poleg klasičnih mediteranskih začimb (origano, timijan, šetraj, rožmarin …) vsebuje še nekaj eksotičnih začimb, ki prvotni okus še bolj poudarijo. Uporabljamo jo za začinjanje raznovrstne zelenjave, svetlega mesa in jagnjetine.
Sestavine: česen, morska sol, timijan, črni poper, bazilika, šetraj, rožmarin, čebula, sladka paprika, origano, koriander, peteršilj, majaron, dimljena sol (morska sol, poper, čebula, dekstroza), curry v prahu (kurkuma, koriander, gorčica v prahu, čičerika v prahu, črni poper, grško seno, česen, morska sol, koren in listi zelene, cimet, čili, kumina), cvet sivke, zvezdnati janež, komarček.
Pica & Pašta
Pica & Pašta je mešanica različnih začimb, ki se med seboj prepletajo in odlično dopolnjujejo številne jedi. Uporabimo jo lahko pri pripravi pice, omak za testenine, brusket, toastov, toplih kruhkov …
Sestavine: origano, kosmiči rdeče paprike, črni poper, čebula, korenje, bazilika, česen, majaron, peteršilj, por.
