Brezplačna poštnina za vsa naročila katerih vrednost presega 40,00 €. Več o dostavi.
Ingver v prahu
Ingver v prahu od blizu
Ingver – mleti

Odebeljena podzemna korenika ingverja je ena najpogosteje uporabljenih začimb v azijskih in indijskih deželah. Ingver ima prodoren, svež, poprasto-limonast okus. Mleti ingver je pomembna sestavina različnih vrst kruha, kolačev, tort in piškotov. Dodajamo ga tudi v kuhano vino, številne brezalkoholne pijače, k vloženemu in pečenemu sadju, curryem, sojini omaki, omakam za meso, zelenjavnim juham, jedem z ribam in sirom … Dobro se dopolnjuje s cimetom, medom, klinčki, kardamomom, muškatnim oreščkom, lešniki in orehi, paprikami, poprom ter žafranom.

4,00  Izberite možnosti
Kajenski čili S17 v prahu
Kajenski čili S17 v prahu od blizu
Kajenski čili S17 posip

Kajenski čili je ozek svetlo rdeč plod, navadno dolg nekje med petimi in dvanajstimi centimetri. Zelo velik odstotek pridelanega čilija se nameni izdelavi prahu, ki se pogosto uporablja v evropski in azijski kuhinji. Kajenski poper S17 je ostrejši od navadnega S4 – njegova jakost je nekje med 70.000 in 100.000 scovilov.

Jakost: 4/6
Scovilova lestvica vročice: 100.000 – 250.000 SHU

3,80  Izberite možnosti
Kajenski poper v prahu
Kajenski poper v prahu od blizu
Kajenski poper – mleti

Kajenski čili ali kajenski poper je ena najpogosteje uporabljenih paprik v zahodnem delu sveta. Ostrina je zmerna, zato ga lahko dodamo praktično vsaki jedi, ki ji manjka ostrine. Ponekod imajo na mizi poleg soli in klasičnega popra tudi kajenski poper.

3,60  Izberite možnosti
Razprodano
Kikkoman premium sojina omaka (naravno varjena)
Kikkoman premium sojina omaka (naravno varjena)

Kikkoman premium sojina omaka je klasičen produkt blagovne znamke Kikkoman. Sojina omaka je naravno varjena in je odlična za kuhanje ali kot namizni dodatek k hrani. Njena uporaba ni omejena samo na azijsko kuhinjo, ampak se odlično poda k vsem vrstam hrane. Poizkusite jo s pico, burgerjem, solato, ali pa kar na sladici – ne bo vas razočarala.

6,20  Izberite možnosti
Klinčki celi
Klinčki celi od blizu
Klinčki – celi

Klinčke pridobivamo iz zimzelenega drevesa, ki uspeva le v tropski obmorski klimi. Popki rastline izgledajo kot ročno kovani žebljički, zato jim pri nas pravimo tudi nageljnove žbice. Klinčki so zelo aromatični in pikantni, njihove lastnosti pa med kuhanjem postanejo še bolj izrazite. Dobro se poda k dušenemu govejemu, svinjskemu in ovčjemu mesu, piškotom, sadnim kolačem, omakam …

3,60  Izberite možnosti
Klinčki v prahu
Klinčki v prahu od blizu
Klinčki – mleti

Klinčke pridobivamo iz zimzelenega drevesa, ki uspeva le v tropski obmorski klimi. Popki rastline izgledajo kot ročno kovani žebljički, zato jim pri nas pravimo tudi nageljnove žbice. Klinčki so zelo aromatični in pikantni, njihove lastnosti pa med kuhanjem postanejo še bolj izrazite. Dobro se poda k dušenemu govejemu, svinjskemu in ovčjemu mesu, piškotom, sadnim kolačem, omakam …

7,70  Izberite možnosti
Kraljeva sol - mleta - nejodirana
Kraljeva sol – mleta – nejodirana

Sol je že od nekdaj pomembna dobrina za človeštvo. Kraljeva sol, ki jo ponujamo v spletni trgovini Začimbe.si, je darilo morja. Slovenska morska sol je pridelana s tradicionalnimi postopki pridelave oziroma z naravno kristalizacijo soli v solnih bazenih. Namenjena je predvsem kulinarični rabi.

2,70  Izberite možnosti
Kurkuma v prahu
Kurkuma v prahu od blizu
Kurkuma – mleta

Kurkuma sodi v družino ingverjevk in ima zanjo značilno odebeljeno podzemno koreniko. Izvira iz južne Azije, kjer jo zelo cenijo in uporabljajo v najrazličnejše namene. Posušena korenika ima zapleten, bogat vonj, ki je mešanica vonja po lesu, agrumih in ingverju. Okus je zmerno pikanten, topel, grenak in delno muškaten. Uporabljajo se pri pripravi večine indijskih zelenjavnih jedi, prilega pa se tudi mesu, leči, ribam in rižu. Dobro se dopolnjuje tudi z drugimi začimbami na primer s česnom, čiliji, ingverjem, komarčkom, koriandrovimi listi in semeni, kumino, curryjevimi listi, papriko in poprom.

3,60  Izberite možnosti
Limonska trava
Simbolična slika: različno velika pakiranja, ki so na voljo
Limonska trava

Limonska trava je poznana pod imenom citronela in izvira iz jugovzhodne Azije. Njen okus je osvežujoč, nekoliko limonast, začuti pa se tudi poprast priokus. Prilega se govedini, piščančjemu mesu, rezancem, ribam in morskim sadežem, svinjini ter večini zelenjave.

2,70  Izberite možnosti
Limonski poper
Limonski poper od blizu
Limonski poper

Limonski poper je ena bolj osvežujočih začimb. Nevsakdanja mešanica limone, belega popra in kurkume popestri raznovrstne jedi na primer jedi s perutnino, teletino, pomake in zelenjavne enolončnice. Poživljajoč okus limone in popra pa najbolj zablesti in očara v solati.

Sestavine: beli poper, limonina lupina, kurkuma, naravna aroma limone, citronska kislina, dekstroza.

Iza priporoča

5,70  Izberite možnosti
Naga Bhut Jolokia čili - mleti
Naga Bhut Jolokia čili posip

Naga Bhut Jolokia je ekstremno pekoč čili, ki je med leti 2007 in 2011 imel tudi titulo najbolj pekočega čilija na svetu. Njegova vročica se razteza med 800.000 in milijonom SHU. Primerno samo za najbolj izkušene jedce pekočih dobrot. Čili Naga Bhut Jolokia (Ghost Pepper) je eden najbolj pekočih čilijev, ki ga dobite v naši trgovini.

Jakost: 6/6
Scovillova lestvica vročice SHU: 1.000.000

10,00  Izberite možnosti
Roza poper - celi
Roza poper celi - doza in refil vrečka
Roza poper – celi

Rožnate jagode, znane tudi pod imenom roza poper, so zrele jagode iz Brazilskega poprovca, drevesa iz iste družine kot mango. Jagode imajo mil sladko-pekoč okus, ki se zaradi svoje zanimive arome in rožnate barve pogosto dodaja kremastim omakam, morski hrani, zelenjavi in raznovrstnim solatnim polivkam in drugim omakam.

3,80  Izberite možnosti
Rumena gorčica v prahu
Rumena gorčica v prahu od blizu
Rumena gorčica – mleta

Rumena gorčica v prahu se pridobiva iz rumenih gorčičnih semen, ki izvirajo iz južne Evrope in zahodne Azije. Cela semena so povsem brez vonja. Šele ko jih zmeljemo, se iz njih začne sproščati rahlo pikantna aroma, pri kuhanju pa še pristen gorčični vonj. Okus rumenih gorčičnih semen je bolj mil, rahlo pikanten in rahlo sladek. Cela gorčična semena uporabljamo predvsem kot dodatek tekočinam za vlaganje in razsolom, poleg tega pa jih dodajamo tudi marinadam. Iz njih pripravljajo raznovrstne gorčice – dobro poznani sta blaga in redka ameriška gorčica ter blago pikantna in sladka bordojska gorčica – ki se prilegajo mesnim izdelkom, pikantnim sirom, curryjem …

3,60  Izberite možnosti
Rumena gorčica - semena
Rumena gorčica - semena - doza
Rumena gorčica – semena

Rumena gorčica semena izvirajo iz južne Evrope in zahodne Azije. Cela semena so povsem brez vonja. Šele ko jih zmeljemo, se iz njih začne sproščati rahlo pikantna aroma, pri kuhanju pa še pristen gorčični vonj. Okus rumenih gorčičnih semen je bolj mil, rahlo pikanten in rahlo sladek.

4,30  Izberite možnosti
Znižano
Sladka čili omaka
Sladka čili omaka

Sladka čili omaka je omaka s precej milo vročico. Gre za nepogrešljiv dodatek v tajski in malezijski kuhinji, pri nas pa jo najpogosteje najdemo v kitajskih restavracijah, saj je pogosto uporabljena pri pripravi spomladanskih zavitkov in nekaterih drugih jedeh.

8,00  6,80  Izberite možnosti
Sol mrtvega morja
Sol mrtvega morja - doza in refil vrečka
Sol iz Mrtvega morja

Sol Mrtvega morja izvira iz Izraela. Vsebuje veliko magnezijevega in kalcijevega klorida in manj natrijevega klorida kot voda v ostalih morjih. Primerna je za začinjanje zelenjavnih jedi, rib, morskih sadežev ter mesnih in zelenjavnih jedi. Ne vsebuje joda.

3,10  Izberite možnosti
Soli z okusom
Sol z okusom - limona
Sol z okusom (različne arome)

Soli z okusom, ki izstopajo s svojimi barvami, zanimivimi okusi ter široko paleto uporabe, bodo gotovo popestrile marsikatero kosilo, večerjo ali pijačo. Tudi sol je lahko še kako raznolika kar dokazujejo soli z dodanim limonimim sokom, rdečim vinom in aperolom. Vsaka od teh soli je zgodba zase, saj so okusi zelo specifični, imajo različne arome in harmonirajo z različnimi začimbami in zelišči.

Naše soli z okusom so 100% naravne, nerafinirane in nejodirane. Na voljo sta trije različni okusi: z dodanim okusom limone, refoška ali aperola. Opis vsakega okusa posebej lahko najdete spodaj.

Vse soli z okusom so ojačevalci okusa in so primerne za finiširanje, zato jih dodajamo na koncu priprave jedi.

Uporabljena je izključno slovenska tradicionalna morska sol.

Že od: 8,00  Izberite možnosti
Znižano
Sriracha pekoča omaka
Sriracha pekoča omaka

Sriracha pekoča omaka je poleg Tabasca ena izmed svetovno znanih pekočih omak. Sestavljena je iz pet glavnih sestavin: čilijeve paste,kisa, česna, sladkorja in soli. Ko jo okušamo, v njej prevladujeta sladkobno-česnov okus, ki se jima pridruži mila vročica. Omaka je zelo primerna za dodajanje že med samim kuhanjem, po želji pa jo lahko dodamo tudi po že servirani jedi.

8,00  6,80  Izberite možnosti
Znižano
TABASCO pekoča omaka Zeleni Jalapeno
TABASCO pekoča omaka Zeleni Jalapeno

TABASCO pekoča omaka Zeleni Jalapeno spada v kategorijo blago pekočih omak. Zeleno barvo ji priskrbi njena glavna sestavina – zeleni Jalapeno čili. Omaka je narejena na osnovi kisa, zato je navadno všeč predvsem tistim osebam, ki imajo zelo rade kis.

4,00  3,40  Izberite možnosti
Tasmanski poper - celi
Tasmanski poper - celi - doza
Tasmanski poper – celi

Ste za eksotiko? Potem ste na pravem mestu. Tasmanski poper je eksotičen dar narave, ki prihaja iz Avstralije. Ni sorodnik klasičnega popra, a če ga primerjamo z njim, lahko rečemo, da je njegova ostrina večja.

13,10  Izberite možnosti
Thorovo kladivo čili v prahu
Thorovo kladivo čili v prahu/mleti - doza
Thorovo kladivo čili posip

Posip Thorovo kladivo je sestavljen iz različnih mletih čilijev iz vsega sveta. Zakaj ima posip takšno ime? Čili posip je tako močan, kot je bil močan Thor, njegova vročica pa »udari iz nenada« – ravno tako, kot je bilo to značilno za Thorovo jezo in strele, ki jih je povzročal s svojim kladivom.
Še več – prepričani smo, da bi ta čili posip tudi Thoru rahlo razdražil oči.

Jakost: 6/6

7,50  Izberite možnosti
Timurski poper - celi
Timurski poper - celi (od blizu)
Timurski/sečuanski poper – celi

Timurski poper je znan tudi pod imenom timur ali pa sečuanski poper. Ne smemo ga zamenjati s poprom, saj ima popolnoma drugačen okus, pa tudi rastlina na kateri raste, spada v drugo družino. Ob okušanju se v ustih zgodi prava senzacija: najprej občutimo ščemenje, nato pa se v ustih razvije okus po agrumih.

4,90  Izberite možnosti
Razprodano
Kraljeva sol - mleta - nejodirana
Tradicionalna morska sol – fino mleta

Sol je že od nekdaj pomembna dobrina za človeštvo. Tradicionalna morska sol iz Piranskih solin, ki jo ponujamo v spletni trgovini Začimbe.si, je darilo morja. Slovenska morska sol je pridelana s tradicionalnimi postopki pridelave oziroma z naravno kristalizacijo soli v solnih bazenih. Namenjena je predvsem kulinarični rabi.

6,90  Izberite možnosti
Zeleni poper - celi
Zeleni poper - celi od blizu
Zeleni poper – celi

Poper je v kuhinjah po vsem svetu nenadomestljiv, zato ni čudno, da se ga je prijelo ime »kralj začimb«. Zeleni poper ima prijeten in osvežujoče oster okus. V primerjavi s črnim je nekoliko milejši in bolj sočen. Suha zelena poprova zrna lahko pri pripravi juh in omak rehidriramo, lahko pa jih uporabljamo tudi suha. V tem primeru jih pred uporabo zdrobimo.

3,90  Izberite možnosti