
0
0,00 €Že od: 3,60 € Že od: 0,72 €
Rožmarin je aromatična zimzelena trajnica, ki izvira iz Sredozemlja. Ima močan, prodoren in privlačen vonj. Njegov okus rahlo smolnat s priokusom muškatnega oreščka, evkaliptusa in kafre. Prilega se k mesu, ribam, gobam, krompirju, zelenjavi z izrazitim okusom, mehkim sirom in perutnini. Njegova aroma se odlično dopolnjuje z drobnjakom, lovorjem, origanom, peteršiljem, šetrajem, timijanom in meto.
Rožmarin gojijo predvsem v sredozemskih pokrajinah. Njegovo ime izvira iz latinščine in v prevodu pomeni »rosa morja«. Njegov vonj je zelo intenziven – zaznamo lahko rahli mentolov vonj z odtenkom lesa, intenziven pa je tudi njegov okus, ki je mešanica muškatnega oreščka, evkaliptusa in kafre. Vonja se ne da ublažiti niti z dolgim kuhanjem, zato rožmarin uporabljamo v zmernih količinah. Poda se k številnim vrstam mesa (jagnjetini, perutnini, svinjini, govedini, teletini, zajcu), zelenjavi z izrazitim okusom, gobjim jedem, k marinadam, solatnim prelivom in k nekaterim omakam, sploh tistim s paradižnikovo osnovo. Italijani ga dodajajo posebnemu kruhu (focaccia), drugje pa ga dodajajo tudi k nekaterim pikantnim pecivom. Občasno se znajde tudi na picah. Rožmarin v prahu je odličen tudi za izdelavo aromatičnih olj, skupaj s česnom in čiliji. Dobro se dopolnjuje z drobnjakom, lovorjem, origanom, peteršiljem, šetrajem, timijanom in meto. Skupaj z origanom, timijanom, koromačem in sivko sestavlja priljubljeno mešanico začimb “herbes de Provence”.
Rožmarin v prahu je primeren za: jagnjetino, perutnino, svinjino, govedino, teletino, zajca, zelenjavo, krompirju, mehkim sirom, gobje jedi, marinade, prelive, paradižnikove omake, focaccia-o, pikantna peciva, pice, izdelavo aromatičnih olj
Hraniti v temnem in suhem prostoru.
Pakiranje | Doza – 35g, Refil – 150g |
---|
Vaša košarica je trenutno prazna. Brezplačna poštnina za vsa naročila katerih vrednost presega 40,00 €. |
Spletna trgovina uporablja piškotke za delovanje in spremljanje obiska. Več informacij
Nastavitve piškotkov na tej spletni strani so nastavljene na "dovoli piškotke", da vam lahko omogočamo čim boljšo nakupovalno izkušnjo, ter spremljamo podatke o obisku. Z nadaljnjo uporabo spletne strani ali s klikom na "Sprejmem" gumb spodaj se strinjate z uporabo piškotkov na tej spletni strani.
Ocene
Zaenkrat še ni ocen.