» » » “Fleur de Sel” – solni cvet
Naročila oddana danes odpošljemo že v ponedeljek.
*ne velja za plačilo po predračunu ter ob praznikih.
Brezplačna poštnina za vsa naročila katerih vrednost presega 40,00 €. Več o dostavi.
Znižano do -11%

“Fleur de Sel” – solni cvet

4,00 4,20 

Ko govorimo o solnem cvetu, govorimo o prvih, krhkih solnih kristalih, ki nastanejo na vrhu vodne gladine. Fleur de Sel izvira iz tradicionalnih portugalskih solin, ki se nahajajo v naravnih parkih Ria Formosa in Sapal do Castro Marim. Je ročno pridelan in ima NFC (natural food certifiers) certifikat. Vsebuje veliko mineralov, magnezija in kalcija. Uporabljajo ga najbolj zahtevni kuharji, saj v že majhnih količinah skriva ogromno okusa. Uporabljamo ga lahko lahko pri pripravi najrazličnejših gurmanskih jedeh, pogosto pa se ga dodaja tudi k čokoladnim sladicam, saj malo solnega cveta še bolj poudari okus čokolade.

Šifra: 55 Kategoriji: , Oznaki: ,

Opis

Fleur de Sel izvira iz tradicionalnih portugalskih solin, ki se nahajajo v naravnih parkih Ria Formosa in Sapal do Castro Marim. Je ročno pridelan in ima NFC (natural food certifiers) certifikat. Solni cvet je ena bolj cenjenih soli in lahko bi rekli, da ima med solmi tak staž, kot ga ima med olji ekstra deviško olivno olje. Gre za prve, krhke solne kristale, ki nastajajo na vrhu gladine, ko voda izhlapeva. Solni cvet je v celoti ročno pridelan (pobran in strt). Vsebuje veliko mineralov, magnezija in kalcija. Je zelo topen, njegove majhne kristalčke pa lahko med prsti z lahkoto zdrobimo. Solni cvet uporabljajo najbolj zahtevni kuharji, saj v že majhnih količinah skriva ogromno okusa. Z njim začinimo različne gurmanske jedi, včasih pa ga dodamo tudi čokoladnim sladicam, saj malo solnega cveta še bolj poudari okus čokolade.

Hraniti v temnem in suhem prostoru.

Fleur de Sel solni cvet poreklo: Portugalska

Dodatne informacije

Pakiranje

Doza – 130g, Refil vrečka – 170g

Ocene

Zaenkrat še ni ocen.

Bodi prvi ocenjevalec ““Fleur de Sel” – solni cvet”