0
0,00 €
Habanero čili posip
10,00 €
Habanero je prava klasika, če ne celo legenda med čiliji. Plodovi, ki imajo obliko lampijončkov, so prava izbira za izkušene jedce pekočih dobrot.
Jakost: 5/6
Scovillova lestvica vročice SHU: 350.000 SHU
Opis
Habanero čili v prahu je ena izmed bolj znanih in priljubljenih vrst teh pekočih dobrot. Zgodovinski zapisi pravijo, da so ga v keramičnih posodah shranjevali in uporabljali že 6500 let pred našim štetjem. Sprva zeleni plodovi med zorenjem postajajo rumeni, oranžni in temno rdeči. Odlična sadna aroma je ocenjena s približno 350k SHU. V jedi ga porabimo rehidriranega ali sesekljanega na koščke. V vsakem primeru boste z njim vašim jedem dodali prepoznavni vročični okus Habanera. Primeren je tudi za izdelavo pekočih omak.
Habanero čili v prahu je primeren za: po želji, izdelavo pekočih omak
Opozorilo: Pri rokovanju z močnejšimi čiliji bodite izredno previdni. Pazite, da začimba ne pride v stik z občutljivimi deli telesa. Po potrebi uporabite rokavice.
Hraniti v temnem in suhem prostoru.
Dodatne informacije
| Pakiranje | Doza – 50g |
|---|
Poglejte si tudi ...
Razprodano
8,60 €
Izberite možnosti
Habanero čili – kosmiči
Habanero je prava klasika, če ne celo legenda med čiliji. Plodovi, ki imajo obliko lampijončkov, so prava izbira za izkušene jedce pekočih dobrot.
Jakost: 5/6
Scovillova lestvica vročice SHU: 350.000 SHU
ČILI ČAR pekoča omaka Bhut Jolokia 9/10
ČILI ČAR pekoča omaka Bhut Jolokija spada v kategorijo zelo pekočih omak. Glavna sestavina, ki omaki zagotavlja zelo visoko vročico je čilii Bhut Jolokia, druge skrbno izbrane sestavine pa poskrbijo za zaokrožen okus in pravo konsistenco omake. Zaradi visoke vročice je ta omaka primerna predvsem za izkušene jedce pekočih dobrot.
Jakost: 9/10
Razprodano
Že od: 25,00 €
Izberite možnosti
Čili mojster (darilni paket)
Ne veste, s čim obdariti osebo, za katero veste, da je ljubiteljica pekočih dobrot? Ponujamo vam dva različna paketa Čili mojster. Za oba paketa smo izbrali raznovrstne čilije, ki so si med seboj po okusu precej različni. Podobni pa so si v tem, da so precej pekoči.
Izbirate lahko med malim darilnim paketom Čili mojster, ki vsebuje:
In srednjem paketu ki, poleg zgoraj naštetih, vsebuje še malo dozo:
Thorovo kladivo čili posip
Posip Thorovo kladivo je sestavljen iz različnih mletih čilijev iz vsega sveta. Zakaj ima posip takšno ime? Čili posip je tako močan, kot je bil močan Thor, njegova vročica pa »udari iz nenada« – ravno tako, kot je bilo to značilno za Thorovo jezo in strele, ki jih je povzročal s svojim kladivom.
Še več – prepričani smo, da bi ta čili posip tudi Thoru rahlo razdražil oči.
Jakost: 6/6
Naga Bhut Jolokia čili posip
Naga Bhut Jolokia je ekstremno pekoč čili, ki je med leti 2007 in 2011 imel tudi titulo najbolj pekočega čilija na svetu. Njegova vročica se razteza med 800.000 in milijonom SHU. Primerno samo za najbolj izkušene jedce pekočih dobrot. Čili Naga Bhut Jolokia (Ghost Pepper) je eden najbolj pekočih čilijev, ki ga dobite v naši trgovini.
Jakost: 6/6
Scovillova lestvica vročice SHU: 1.000.000
Sorodni izdelki
Črni poper – celi
Črni poper je v kuhinjah po vsem svetu nenadomestljiv, zato ni čudno, da se ga je prijelo ime »kralj začimb«. Črni poper ima prijeten in osvežujoče oster okus. Suha poprova zrna lahko uporabljamo cela ali pa jih po potrebi zdrobimo. Celi črni poper v naši ponudbi je Tellicherry.
Luštrek – drobljen
Luštrek so uporabljali že v stari Grčiji in Rimu. Je aromatično zelišče, ki je po vonju in okusu precej podobno zeleni. Luštrek lahko dodamo skoraj vsaki jedi. Ker ima, sploh svež, precej močan vonj in okus, ga je treba uporabljati previdno. Dodajamo ga lahko enolončnicam, juham, dušenim mesnim in zelenjavnim jedem ter jedem iz morskih sadežev. Potresemo ga lahko tudi po solati ali pa ga dodamo v nadeve in omake. Njegov okus se dobro dopolnjuje z brinom, drobnjakom, peteršiljem, čiliji, koprom, kumino, česnom, origanom, lovorjem in timijanom.
Por – narezan
Domači por je doma v Sredozemlju. Njegov okus spominja na mlado čebulo, zato ga lahko dodamo skoraj vsem jedem. Por največkrat uporabljamo v sveži obliki, a je tudi por v prahu uporaben na sto in en način.
Peteršilj – drobljen
Peteršilj prvotno izvira iz južne Evrope, dandanes pa uspeva na področjih, ki imajo zmerno podnebje. Ima zelo čist in osvežujoč okus, zato je eno izmed nepogrešljivih zelišč za kuharje zahodnega sveta. Uporablja se za pripravo omak, solat, nadevov, krompirjevih jedi, morskih jedi … Dobro se ujema z baziliko, česnom, čiliji, majaronom, rožmarinom, poprom, origanom, meto in drobnjakom.
Majaron – drobljen
Majaron je trajnica, ki je doma v Sredozemlju. Tako po videzu, kot tudi po vonju in okusu je zelo podoben origanu. Aroma je za odtenek milejša in bolj sladka, poleg tega pa v njej ni čutiti blagih pekočih podtonov, ki jih lahko zaznamo pri origanu. Dobro se poda k zelenjavi, gobam, morski hrani, sirom in različnim omakam – sploh tistim, s paradižnikovo osnovo. Njegov okus se dobro dopolnjuje z drobnjakom, peteršiljem in timijanom.
Zeleni poper – celi
Poper je v kuhinjah po vsem svetu nenadomestljiv, zato ni čudno, da se ga je prijelo ime »kralj začimb«. Zeleni poper ima prijeten in osvežujoče oster okus. V primerjavi s črnim je nekoliko milejši in bolj sočen. Suha zelena poprova zrna lahko pri pripravi juh in omak rehidriramo, lahko pa jih uporabljamo tudi suha. V tem primeru jih pred uporabo zdrobimo.
Črni poper – grobo mleti
Mleti črni poper je v kuhinjah po vsem svetu nenadomestljiv, zato ni čudno, da se ga je prijelo ime »kralj začimb«. Črni poper ima prijeten in osvežujoče oster okus. Suha poprova zrna lahko uporabljamo cela ali pa jih po potrebi zdrobimo.
Naga Bhut Jolokia čili posip
Naga Bhut Jolokia je ekstremno pekoč čili, ki je med leti 2007 in 2011 imel tudi titulo najbolj pekočega čilija na svetu. Njegova vročica se razteza med 800.000 in milijonom SHU. Primerno samo za najbolj izkušene jedce pekočih dobrot. Čili Naga Bhut Jolokia (Ghost Pepper) je eden najbolj pekočih čilijev, ki ga dobite v naši trgovini.
Jakost: 6/6
Scovillova lestvica vročice SHU: 1.000.000
Ocene
Zaenkrat še ni ocen.