0
0,00 €
Brezplačna poštnina za vsa naročila katerih vrednost presega 40,00 €. Več o dostavi.
Five Spice
Že od: 3,00 €
Kitajsko mešanica petih začimb najverjetneje poznate pod angleškim imenom “five spice”. Gre za začimbno mešanico brez katere kitajska kuhinja ne obstaja. Kitajska filozofija stremi k doseganju ravnovesja. Menijo tudi, da sta človekovo dobro počutje in okus hrane odvisna od usklajenega razmerja petih osnovnih okusov. To so sladko, grenko, slano, pekoče in kislo. In vse te okuse mešanica tudi vsebuje.
Jedem pridoda topel in rahlo sladek okus.
Sestavine: klinčki, cimet, komarček, zvezdasti janež, črni poper.
Opis
Kitajska mešanica petih začimb je nepogrešljiva sestavina na Kitajskem. In čeprav izvira iz Kitajske, je se je njena uporaba skozi leta okrepila tudi v nekaterih drugih državah – npr. na Tajvanu, v Vietnamu, na Havajih …
Mešanica je sestavljena iz (ne boste verjeli) – petih začimb, ki so odmerjene v določenem razmerju. Te začimbe so: kitajski cimet, ki ga poznamo tudi pod imenom cassia/kasija cimet, klinčki, semena komarčka, zvezdasti janež in sečuanski poper. Tako kot velja za večino začimbnih mešanic, se tudi domači recepti za začimbno mešanico med seboj razlikujejo glede na regijo. Mešanica, ki jo ponujamo v spletni trgovini, se poskuša čim bolj približati tisti, ki naj bi veljala za pravo. Drugi recepti pa lahko vsebujejo tudi beli poper, muškatni orešček, ingver …
Vsestranska mešanica je kot nalašč za začinjanje zelenjave, riža, mesa (svinjina, piščanec, raca) in vseh ostalih “stir fryev”. Sladkobna aroma dobro izpade tudi v sladicah, kolačih, vafljih in palačinkah. Mešanico petih začimb lahko vmešamo tudi v mleto kavo, zaradi zanimivega okusa pa se jo ponekod dodaja tudi koktejlom!
Sestavine: klinčki, cimet, komarček, zvezdasti janež, črni poper.
Hraniti v temnem in suhem prostoru.
Dodatne informacije
| Pakiranje | Doza – 50g, 50g, 100g, 200g, 500g, 1000g |
|---|
Za oddajo mnenja se morate prijaviti.
Sorodni izdelki
BBQ: Beef Brisket
Imate na jedilniku govedino, pa ne veste, kako bi jo začinili? Prišli ste na pravo stran! Z blago pikantno začimbno mešanico BBQ: Beef brisket bo goveji kos mesa postal prava specialiteta.
Sestavine: dimljena paprika, čili (Guajillo), rjavi sladkor, kumin, črni poper, gorčična semena, semena koriandra, timijan, lovor, česen, mehiški origano
Jakost: 1/6 (250 – 20.000 SHU)
Magic Mushroom
Ljubitelji gob, pozor! Mešanica Magic mushroom oziroma v prevodu čudežna gobica bo s svojim skoncentriranim okusom poskrbela, da bodo vaše gobje jedi še bolj izrazite in da boste tudi v sezoni, ko ni gob, uspeli na krožniku čudežno pričarati njihov okus.
Sestavine: jurčki, kumina, gorčična semena, črni poper, čebula, koriander, peteršilj, česen
Znižano
Že od: 3,80 €
Izberite možnosti
Ljubezenski curry
Na svetu obstaja zelo veliko različic currya. Ljubezenski curry je rdeče-rjava začimbna mešanica, v kateri prevladuje okus vanilje in hibiskusa. Ima prijeten in mil sadni okus.
Sestavine ljubezenskega currya: morska sol, kumin, koriander, piment, cvetni listi vrtnice, česen, cvetovi hibiskusa, rožnate jagode, ingver, cimet, Bengalski dolgi poper, čili, borbon vanilja, poper, kurkuma, muškatni cvet, prekajena paprika.
Ta začimbna mešanica je brez umetnih barvil, umetnih arom ali dodatkov.
Fajita
Fajita je začimbna mešanica, s katero lahko začinimo tako meso, kot tudi zelenjavo. S svojim bogatim okusom in kančkom vročice popestri še tako običajne sestavine.
Sestavine: paprika, čebulni kosmiči, turški origano, svetli rjavi sladkor, mleti črni poper, kajenski poper, muškatni orešček, kosmiči česna, rumena gorčica v prahu, mleti cimet.
Lestvica vročice: 2/6
SHU: med 20.000 in 50.000 SHU
Vrtna zelišča v prahu
Vrtna zelišča so začimbna mešanica raznovrstnih grobo sesekljanih zelišč, ki jih lahko uporabljamo pri pripravi zelenjavnih juh, hladnih pomak, omak, namazov …
Sestavine: peteršilj, zelena koren, zelena listi, drobnjak, čebula, česen, zelena, sladkor, morska sol, koper, šetraj, timijan, poper, kumina.
Znižano
Že od: 5,90 € Že od: 4,70 €
Izberite možnosti
Za šmorn
Sladka mešanica za šmoren ali cesarski praženec in druge sladke dobrote. Šmorn po želji potresite s sladkorjem v prahu. Mešanico za šmoren lahko dodate tudi masi za palačinke.
Sestavine: demerara rjavi sladkor, pecilni sladkor, karameliziran sladkor, jabolko v prahu, cimet, limonina lupina, burbonska vanilija.
Pica & Pašta
Pica & Pašta je mešanica različnih začimb, ki se med seboj prepletajo in odlično dopolnjujejo številne jedi. Uporabimo jo lahko pri pripravi pice, omak za testenine, brusket, toastov, toplih kruhkov …
Sestavine: origano, kosmiči rdeče paprike, črni poper, čebula, korenje, bazilika, česen, majaron, peteršilj, por.
Limonski poper
Limonski poper je ena bolj osvežujočih začimb. Nevsakdanja mešanica limone, belega popra in kurkume popestri raznovrstne jedi na primer jedi s perutnino, teletino, pomake in zelenjavne enolončnice. Poživljajoč okus limone in popra pa najbolj zablesti in očara v solati.
Sestavine: beli poper, limonina lupina, kurkuma, naravna aroma limone, citronska kislina, dekstroza.
Ocene
Zaenkrat še ni ocen.