0
0,00 €
Brezplačna poštnina za vsa naročila katerih vrednost presega 40,00 €. Več o dostavi.
Five Spice
Že od: 3,00 €
Kitajsko mešanica petih začimb najverjetneje poznate pod angleškim imenom “five spice”. Gre za začimbno mešanico brez katere kitajska kuhinja ne obstaja. Kitajska filozofija stremi k doseganju ravnovesja. Menijo tudi, da sta človekovo dobro počutje in okus hrane odvisna od usklajenega razmerja petih osnovnih okusov. To so sladko, grenko, slano, pekoče in kislo. In vse te okuse mešanica tudi vsebuje.
Jedem pridoda topel in rahlo sladek okus.
Sestavine: klinčki, cimet, komarček, zvezdasti janež, črni poper.
Opis
Kitajska mešanica petih začimb je nepogrešljiva sestavina na Kitajskem. In čeprav izvira iz Kitajske, je se je njena uporaba skozi leta okrepila tudi v nekaterih drugih državah – npr. na Tajvanu, v Vietnamu, na Havajih …
Mešanica je sestavljena iz (ne boste verjeli) – petih začimb, ki so odmerjene v določenem razmerju. Te začimbe so: kitajski cimet, ki ga poznamo tudi pod imenom cassia/kasija cimet, klinčki, semena komarčka, zvezdasti janež in sečuanski poper. Tako kot velja za večino začimbnih mešanic, se tudi domači recepti za začimbno mešanico med seboj razlikujejo glede na regijo. Mešanica, ki jo ponujamo v spletni trgovini, se poskuša čim bolj približati tisti, ki naj bi veljala za pravo. Drugi recepti pa lahko vsebujejo tudi beli poper, muškatni orešček, ingver …
Vsestranska mešanica je kot nalašč za začinjanje zelenjave, riža, mesa (svinjina, piščanec, raca) in vseh ostalih “stir fryev”. Sladkobna aroma dobro izpade tudi v sladicah, kolačih, vafljih in palačinkah. Mešanico petih začimb lahko vmešamo tudi v mleto kavo, zaradi zanimivega okusa pa se jo ponekod dodaja tudi koktejlom!
Sestavine: klinčki, cimet, komarček, zvezdasti janež, črni poper.
Hraniti v temnem in suhem prostoru.
Dodatne informacije
| Pakiranje | Doza – 50g, 50g, 100g, 200g, 500g, 1000g |
|---|
Za objavo mnenja morate biti prijavljeni.
Sorodni izdelki
Provansalska zelišča
Mešanica provansalskih zelišč je sestavljena iz zelišč, ki v poletnih mesecih prekrivajo pokrajino južne Francije. Je nepogrešljiv dodatek v francoski in mediteranski kuhinji. Dodajamo jo lahko raznovrstnim jedem. Zelo dobro se poda k omakam, marinadam, solatnim prelivom, mesu, pici, pečenemu paradižniku, dodamo pa jo lahko tudi na žaru popečeni zelenjavi.
Sestavine: timijan, šetraj, origano, rožmarin, majaron, bazilika, zvezdnati janež, sivka, komarček, koriander in zelena meta
Znižano
Že od: 5,90 € Že od: 4,70 €
Izberite možnosti
Za šmorn
Sladka mešanica za šmoren ali cesarski praženec in druge sladke dobrote. Šmorn po želji potresite s sladkorjem v prahu. Mešanico za šmoren lahko dodate tudi masi za palačinke.
Znižano
Že od: 2,50 € Že od: 1,85 €
Izberite možnosti
Madras curry v prahu
Na svetu obstaja zelo veliko različic currya. Madras curry izvira iz Bengalskega polotoka in ima saden ter rahlo pikanten okus. Velja za najbolj “klasično” obliko currya.
Sestavine Madras currya: kurkuma, koriander, gorčična moka, moka čičerike, poper, grško seno, česen, morska sol, zelena koren, zelena semena, cimet, čili, kumina.
Ta začimbna mešanica je brez umetnih barvil, umetnih arom ali dodatkov.
Pica & Pašta
Pica & Pašta je mešanica različnih začimb, ki se med seboj prepletajo in odlično dopolnjujejo številne jedi. Uporabimo jo lahko pri pripravi pice, omak za testenine, brusket, toastov, toplih kruhkov …
Sestavine: origano, kosmiči rdeče paprike, črni poper, čebula, korenje, bazilika, česen, majaron, peteršilj, por.
BBQ: Beef Brisket
Imate na jedilniku govedino, pa ne veste, kako bi jo začinili? Prišli ste na pravo stran! Z blago pikantno začimbno mešanico BBQ: Beef brisket bo goveji kos mesa postal prava specialiteta.
Sestavine: dimljena paprika, čili (Guajillo), rjavi sladkor, kumina, črni poper, gorčična semena, semena koriandra, timijan, lovor, česen, mehiški origano
Jakost: 1/6 (250 – 20.000 SHU)
Znižano
Že od: 3,70 € Že od: 2,75 €
Izberite možnosti
Zeleni curry v prahu
Na svetu obstaja zelo veliko različic currya. Zeleni curry je ime dobil zaradi svoje barve. Je eden najpopularnejših in najbolj pikantnih curryev na Tajskem.
Sestavine zelenega currya: zelena paprika, čili, mango, kokos, česen, čebula, špinača, ingver, limonina trava, koriander, kardamom, gorčica, kumina, grško seno, cimet, kurkuma, muškatni orešček, kumina, rožmarin, koromač.
Ta začimbna mešanica je brez umetnih barvil, umetnih arom ali dodatkov.
Za kuhano vino
Kuhano vino je topla pijača, ki je nepogrešljiva ob mrzlih dnevih in sploh v prazničnem času. S svojim prijetnim vonjem napolni našo okolico, s toploto pogreje naše telo, z okusom pa razveseli naše brbončice.
Mešanica začimb za kuhano vino je pripravljena iz skrbno izbranih in kakovostnih začimb. Z njo lahko začinimo tudi punč in jabolčno vino.
Za perutnino
Mešanica začimb za perutnino je – kot že ime samo pove – namenjena začinjanju perutninskega mesa (puran, piščanec, gos, raca). Ima izrazit in močan okus, ki se ga meso tekom priprave navzame. Z uporabo te začimbne mešanice lahko preprosto pripravimo okusne ražnjiče, perutninske fileje v omaki ali na žaru.
Sestavine: sladka paprika, poper, čebula, morska sol, origano, gorčica, timijan, majaron, muškatni orešček, peteršilj, česen.
Ocene
Zaenkrat še ni ocen.