Začinjena hrana – zakonitosti uporabe začimb

Za popestritev vsakodnevnih jedi uporabljamo raznorazne začimbe in zelišča, vendar je izredno pomembno tudi poznavanje osnovnih zakonitosti uporabe le-teh, ki vam jih predstavljamo v spodnjem članku. 1. zakonitost: čas uporabe Pri uporabi vseh začimb velja zakonitost, da je treba dobro … Preberi več

Piment: uporaba in zdravilnost

Piment, skrivnostna začimba Srednje Amerike, ki združuje vonjave cimeta, klinčkov, popra in muškatnega oreščka, po okusu pa spominja na mešanico popra in klinčkov. Piment pridobivamo iz posušenih nezrelih plodov pimentovca. Drevo pimentovca zraste do 10 metrov v višino in uspeva … Preberi več

Začimbe za piščanca na žaru – najbolj popularne

Piščanec, eden izmed nepogrešljivih tipov mesa z žara, seveda pa je za dobrega piščanca na žaru potrebna tudi uporaba dobrih začimb. Osnovi vsake dobre začimbne mešanice-  ne samo za piščanca, ampak za vse tipe mesa – sta seveda sol in … Preberi več

Limonska oz. limonina trava: uporaba

Limonska oziroma limonina trava je aromatična tropska trava z modro-zelenimi listi, ki izvira iz jugovzhodne Azije. S porastom popularnosti tajske, vietnamske in indonezijske kuhinje pa raste tudi njena prepoznavnost. Zaradi njenega specifičnega okusa in njenih zdravilnih učinkovin je nepogrešljiva ne … Preberi več

Uporaba začimb: kaj, koliko in katere?

Začimbe, čudežni in nepogrešljivi del kuhinje, ki dajejo jedem vonj in okus, jih obogatijo in nadgradijo. Seveda je ključnega pomena pa tudi, katere za kaj  uporabljati in koliko. Katere začimbe uporabiti? Pomembne pri sami izbiri začimb, so seveda sestavine, ki … Preberi več

Solni cvet – za zdravje in užitek

Marsikdo se ne zaveda obsežnosti koristi, ki se skrivajo v odličnih in kompleksnih kristalih solnega cveta. Fleur de sel je precej poznana in uveljavljena sol. Je ena izmed najpogosteje uporabljenih »končnih soli«, saj lahko že v zelo malih količinah iz … Preberi več

Kurkuma (začimba) uporaba

Kurkuma je rastlina, ki izvira iz tropskih gozdov jugovzhodne Azije. Sodi v družino ingverjevk in ima na pogled zelo zanimivo koreniko. Le-ta je sestavljena iz večih »palčkastih« izrastkov. Te izrastke pridelovalci ločijo in obdelajo na poseben način. Končni produkt je … Preberi več

Facebook Iconfacebook like button
Vaša košarica je trenutno prazna.
Brezplačna poštnina za vsa naročila katerih vrednost presega 40,00 €.

Spletna trgovina uporablja piškotke za delovanje in spremljanje obiska. Več informacij

Nastavitve piškotkov na tej spletni strani so nastavljene na "dovoli piškotke", da vam lahko omogočamo čim boljš nakupovalno izkušnjo, ter spremljamo podatke o obisku. Z nadaljno uporabo spletne strani ali s klikom na "Sprejmem" gumb spodaj se strinjate z uporabo piškotkov na tej spletni strani.

Zapri