namaz

Ajvar rulado lahko ponudite kot dodatek h kosilu ali kot samostojni prigrizek za vaše goste. Je barvno vabljiva in energijsko polna. Kdorkoli jo poskusi je nad njo navdušen. Za pripravo ajvar rulade potrebujemo naslednje pripomočke: pečico pekač velikosti pečice posodo … Preberi več

Vsi vemo, da so lahko namazi precej dragi. Še posebej zdravi, kvalitetni, naravni namazi brez aditivov in konzervansov. Morda se zdi situacija brezizhodna, pa vendarle ni. Namaze je namreč izjemno preprosto pripraviti doma. Ne le, da je preprosto, tudi časa … Preberi več

Namazi so vedno dobrodošli v hladilniku, še toliko bolj, če so narejeni doma. Razni sirni namazi in paštete nas spremljajo že od malih nog. Marsikdo si zajtrka brez namaza praktično ne predstavlja. Kaj je sendvič brez dobre sočne podlage? Veliko … Preberi več

Če še niste nikoli poskusili tega arabskega namaza, potem je skrajni čas, da to storite. Baza je čičerika, ki jo zmiksate v pasto, dodate začimbe in nekaj dodatkov in humus je pred vami. Zdrav, polnovreden, okusen in izjemno preprost namaz z … Preberi več

Verjetno vsi poznamo mehiške namaze in omake, od nacho sira pa vse do guacamole omake. Avokadov namaz s paradižnikom je skorajda guacamole, le da je to omiljena verzija,ki je prilagojena našemu evropskemu okusu. Ni pekoč, dodani niso ne čiliji in … Preberi več

V jesenskih dneh se pogrejte z vegetarijanskim čilijem s črnim fižolom, ki ga odlično dopolnjuje okus pomaranče. Sladkost paradižnika in pomaranče ublaži aroma kumine ter pikantnost čilija in kajenskega popra. Sestavine za čili s črnim fižolom in pomarančno esenco*: *za … Preberi več

Baza sledečih namazov je čičerika. Ta hvaležna stročnica deluje v sladkih in slanih variantah. Ko jo zmeljemo, se ustvari krema, ki odlično deluje kot namaz. Čičerika sicer ni uporabna samo kot namaz, ampak jo lahko uporabljamo tudi popečeno kot prigrizek … Preberi več

Ta namaz je vrhunska rešitev za vse, ki imate radi zdravo hrano in sladke pregrehe. Ne vsebuje oreščkov, zato je varen za alergike. Prav tako ne vsebuje glutena*. Poleg tega pa je tudi presen, a zaradi sladkobe datljev obstojen. Potrebujete le … Preberi več

Burgerji so zadnje čase pravi modni hit. Enkratni so za hiter obrok – primeš v roko, poješ in že greš naprej. Niso pa le dobra kombinacija sveže zelenjave, ogljikovih hidratov in toplega obroka, ampak so tudi izjemno preprosti za pripravo. Tako … Preberi več

V trgovini najdemo kup veganskih izdelkov, med katerimi je tudi maslo. To ima navadno aditive, ki kremo naredijo res masleno – v hladilniku se ne strdi čisto, zunaj se ne stopi preveč. Najdemo tudi konzervanse, ki zagotovijo, da tako maslo … Preberi več

Če ste navdušeni nad čiliji in pekočimi jedmi, potem ste se najverjetneje že spoprijemali s težavo pri kupovanju namazov in podobnih živil, ki naj bi bila pekoča. Pa niso. Vsaj ne dovolj za vas. Poleg tega imajo dodan sladkor in … Preberi več

Paprika je živilo, ki se lahko uporablja na razne načine, je zelo okusna in še zdrava po vrhu. Ko jo je na vrtu ogromno, je primerno iz nje narediti ozimnico, ob kateri se nam bo smejalo na cela usta. Ena … Preberi več

Zdrav avokadov namaz, ki ga lahko uporabimo kot dodatek k kruhu ali pa kot pomako za zelenjavo, krompirček in meso. Sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo avokadovega namaza: 1 avokado, 1/2 sveže iztisnjegena soka limone, ščep soli, poper, česen (v granulah … Preberi več

Zelo enostaven recept za doma pripravljeno čemaževo maslo. Čas priprave: približno 10 – 15 minut Sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo čemaževega masla: 150 g masla 50 g sončničnega olja 100 g čemaža sol poper Postopek priprave masla s čemažem: … Preberi več

Guacamole je preprost, zdrav in okusen namaz, ki ga lahko uživamo na kruhu ali pa ga uporabimo kot pomako za krompirček. Za pripravo domačega avokadovega namaza potrebujemo: 2 večja zrela avokada rdečo ali belo čebulo (po želji) srednje velik paradižnik (lahko … Preberi več